Această supă vegetariană este oficial cea mai bună modalitate de a mânca Zoodles

"Cu adevărat nu m -aș fi gândit niciodată să pun Zoodles într -o supă", Gătește cu noi Gazda Jessie Van Amburg a recunoscut la sfârșitul videoclipului. „Nu am știut niciodată că Zoodles ar putea avea un gust atât de bun.„Ei bine, acum știi. Continuați să citiți pentru rețetă.

Kelly Leveque's Vegetarian Meatball Moucchini Supa de tăiței

Ingrediente

Pentru chiftele:
2 linguri de ulei de măsline, împărțit
1 șalot mediu, tocat
3 cuici usturoi, tocat
1 lingură de inseed de in
1 1/2 căni linte gătită, răcită
1 1/2 TBSP Sezonare italiană uscată
1/4 cană de pătrunjel italian proaspăt
1 lingură de tomate
1 linguriță de drojdie nutrițională
5-6 brânză de parmezan vegan (plus mai multe pentru acoperire)
1/4 linguriță sare de mare și piper negru, după gust
2 linguri de făină de migdale

Pentru supă:
2 linguriță ulei de măsline extravirgin
1/2 cană ceapă galbenă tocată
1 cană de țelină, tăiate cu tărâm 1/4 inch
2 cuișoare de usturoi, tocat
8 căni bulion de legume
2 (14.5-uncie) cutii de roșii tăiate cubulețe
1 Rosemary Sprig
2 frunze de dafin
1 linguriță de busuioc proaspăt tocat
1 linguriță de pătrunjel proaspăt tocat
2 Zucchini, Zoodled
Sare roz din Himalaya și piper negru proaspăt măcinat, după gust

1. Sare usturoi și șaloturi pentru chiftele în 1 lingură de ulei de măsline într -o tigaie.

2. Linte de puls, 1 linguriță de ulei de măsline, usturoi sărat și șalot, condimente italiene, masă de in, pătrunjel și pastă de roșii. Rotiți -vă în bile și praf cu făină de migdale.

3. Sare bile într-o tigaie cu ulei de măsline rămas de 1-2 linguriță până la maro auriu, 6-8 minute. Puneți deoparte în timp ce faceți supa.

4. Pentru a pregăti supa, încălziți uleiul de măsline într-un cuptor olandez la foc mediu-înalt. Adăugați ceapa, morcovii, țelina și usturoiul și saltați -vă până la licitație și parfumată, 4 până la 6 minute.

5. Adăugați bulionul, roșii, rozmarin, frunze de dafin, busuioc și pătrunjel. Acoperiți, aduceți la foc mic la nivel mediu-înalt, întoarceți focul la jos și mai fierbeți timp de 30 de minute.

6. Scoateți frunzele de dafin și rozmarinul. Adăugați chiftele și zoodles -ul, acoperiți și fierbeți timp de 5 minute, până când chiftelele și zoodles sunt încălzite. Condimentează cu sare și piper după gust și servit.

Această poveste a fost publicată inițial pe 9 martie 2020. A fost actualizat pe 19 februarie 2021.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.