Ce este otrăvirea cu cofeină și ar trebui să ne preocupăm cafenele de cafea? Un toxicolog medical le spune tuturor

Cât de multă cofeină poate fi toxică?

DR. Boyer spune că câteva circumstanțe atenuante vor dicta potențialul de otrăvire cu cofeină. „Cantitatea de cofeină care poate fi toxică depinde de cât timp a luat o persoană pentru a ingera cofeina, toleranța la substanță și alți factori”, spune el. „Persoanele mai tinere și cei care au toleranță limitată sunt, de asemenea, expuși riscului de otrăvire cu cofeină."

În ceea ce privește numerele precise, FDA observă că efectele toxice se manifestă de obicei cu consumul rapid de aproximativ 1.200 miligrame de cofeină într -un interval de timp scurt. Cantitatea de cofeină din prepararea dvs. la alegere va varia în funcție de mulți factori incluzând, dar fără a se limita la metoda dvs. de bere și la temperatura apei. Cu toate acestea, în medie, puteți anticipa ingerarea undeva în jurul următoarelor sume pe porție:

• Cafea preparată de 8 uncii: 96 miligrame
• Espresso 1-uncie: 64 miligrame
• 8 uncii de cafea instantanee: 62 miligrame

În plus, cafeaua standard nu este singura sursă de cofeină pe care o puteți sorbi într -o anumită zi. Cafeaua decaf conține și urme de cofeină, la aproximativ 15 miligrame pe o cană de 16 uncii. Ceaiul alb, verde și negru va conține oriunde de la 14 la 62 de miligrame pe porție, iar ceaiul decafeinat poate conține până la 12 grame de cofeină pe porție. Apoi, există băuturi energetice, care, de obicei, împachetează oriunde între 80 și 150 de miligrame de cofeină la opt uncii: echivalentul a două conserve de sodă de 12 uncii de sodiu caffeinat.

Ar putea merita să faceți niște matematici mentale pentru a vedea cât de multă cofeină consumați într -o anumită zi pentru a vă asigura că obiceiurile dvs. rămân într -un interval sănătos. „Unele autorități [inclusiv FDA] recomandă indivizilor să -și limiteze aportul de cofeină la 400 de miligrame pe zi”, dr. BOYER împărtășește. Desigur, această limită va varia în funcție de cât de bine tolerați cofeina.

„Unele autorități [inclusiv FDA] recomandă indivizilor să -și limiteze aportul de cofeină la 400 de miligrame pe zi”, dr. BOYER împărtășește. Desigur, această limită va varia în funcție de cât de bine tolerați cofeina.

Linia de jos

DR. Boyer observă că otrăvirea cu cofeină a devenit mai frecventă în ultimii ani, în special datorită consumului crescut de băuturi energizante cu cofeină ridicată și suplimente de cafeină pură. Cu toate acestea, nu este totul neplăcut: „Intoxicația severă cu cofeină, care poate fi letală, rămâne neobișnuită”, notează el. Conform datelor de la Biblioteca Națională de Medicină, în ultimul deceniu au fost raportate mai puțin de trei duzini de decese din cauza intoxicațiilor cu cofeină. În plus, tratament medical imediat la debutul intoxicațiilor cu cofeină semnalată de un vârf masiv de ritm cardiac, vărsături și convulsii rezultate extrem de favorabile.

Aceste puncte luate în considerare, tu (literal și figurat) nu ar trebui să pierdeți somnul pentru a vă bucura de una sau chiar câteva căni de cafea pe zi. Dar dacă întâmpinați simptome de povestire asociate cu aportul de cofeină-sau vă dați seama că este posibil să vă aruncați puțin prea aproape de acea limită superioară de 400 de miligrame zilnică-ar putea merita să vă reduceți sipurile. Eu, pentru unul, voi continua să mă bucur de cuplul meu de căni caffeinate până la ora prânzului ... dar probabil mă voi gândi de două ori înainte de a depăși cu mult peste asta, data viitoare când am nevoie de un pick-me-up la amiază.

Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.