De ce un „geantă de gunoi congelator” este cel mai bun prieten al upcyclerului pentru combaterea deșeurilor alimentare

Odată ce geanta dvs. este completă de trei până la șase căni de legume-jawad a spus să arunce întregul conținut într-un vas împreună cu apă. Îi place de aproximativ trei ori mai multă apă decât legumele, dar aceasta este o problemă de preferință-cu atât mai multă apă adăugați, cu atât va fi mai subțire stocul.

Pentru a face un stoc de pui, ea a sugerat să arunce într-o carcasă sau alte oase de la gătit anterior împreună cu legumele. Dacă doriți să păstrați lucrurile pe bază de plante, ea recomandă să adăugați fasole în schimb pentru a oferi stocului dvs. calitatea gelatinoasă pe care altfel ați obține-o de la utilizarea oaselor. Orice tip de fasole va face, dar preferă conserve de fasole albă sau fasole de canallini pentru culoare. Puteți adăuga, de asemenea, sare, piper și alte condimente la discreția voastră, a spus ea. "Mamei îi place să adauge și un stick de scorțișoară acolo", a împărtășit ea. „Îi dă această aromă caldă și delicioasă.-

După ce ați adăugat ingredientele dorite, aduceți -vă amestecul la fierbere și lăsați -l la foc mic timp de două, trei sau patru ore. „Doar o să -ți facă să miroasă acasă atât de bine”, a spus ea. Apoi, separați lichidul de resturi și puteți utiliza stocul de supă până la șapte zile (sau mai mult, dacă îl înghețați).

În ceea ce privește modul de a -ți folosi stocul, Jawad observă că există nenumărate moduri, în special în jurul sărbătorilor. „Îl adăugăm la umplutură, îl folosim în piureul de cartofi, îl folosim pentru gravy-există atât de multe utilizări diferite pentru asta”, a spus ea. „Puteți folosi chiar și stocul pentru a face un pansament fără ulei.„Pentru că este atât de versatil, ea o ține la îndemână în orice moment, ceea ce este extrem de ușor de făcut datorită geanței de gunoi congelator.

Căutați o modalitate de a vă folosi noul stoc de casă? Vezi această supă „chiflă” italiană:

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.