„Țările care au mai multă ergotioneină în dietele lor, precum Franța și Italia-de asemenea, au incidențe mai mici de boli neurodegenerative, în timp ce oamenii din țări precum Statele Unite, care au cantități scăzute de ergotioneină în dietă, au o probabilitate mai mare de boli precum Parkinson și Alzheimer ", a spus dr. Beelman, adăugând că este nevoie de mai multe cercetări pentru a stabili dacă corelația înseamnă cauzalitate aici.
Nu este greu să urci pe nivelurile franceze și italiene. Potrivit dr. Beelman, diferența este de aproximativ trei miligrame-sau cinci butoane ciuperci-o zi. Așa că mâncați -vă: acele „sfoile” te -ar putea menține fericit și sănătos astăzi și Mulți ani care vor veni.
Începeți -vă ziua cu aceste clătite adaptate care prezintă ciuperci. De asemenea, iată cum luarea ciupercilor a fost cea mai spirituală experiență din viața unei femei.