De ce să mănânci ceea ce iubești poate și ar trebui să faci parte dintr-o dietă sănătoasă

„În trecut am spus:„ Vrei alegerea gustoasă sau alegerea sănătoasă?"", Spune dr. Gardner. „E ridicol.„La ce ar trebui să ne gândim în schimb, spune el, sunt modalități creative de a avea cea mai gustoasă mâncare posibilă, care să fie sănătoasă și durabilă pentru mediu. (Într -adevăr, cel mai bun din toate lumile.)

Deci, cum să puneți în practică conceptul „Mâncarea pentru plăcere”? Iată câteva indicatoare de la experți.

1. Mănâncă ceea ce îți are un gust bun

Growbreaking, dreapta? Bloggerii de fitness și influențarii Instagram au dat ideea de „mâncare ca combustibil” de ceva vreme, iar în timp ce acest lucru nu este greșit atât literal, cât și figurat, ne face să alergăm, Zeitlin subliniază că nu înseamnă că trebuie să mâncăm „ Cele mai multe alimente alimente ”chiar dacă le urăști. Kale și quinoa nu sunt cerințe universale ale unei diete sănătoase.

„Ar trebui să mănânci legumele care îți plac, tipurile de proteine ​​care îți plac”, spune Zeitlin. „Dacă nu -ți place peștele, atunci nici o cantitate de umplere a feței cu somon nu te va face să -ți placă pește. Există și alte opțiuni sănătoase pe care le puteți mânca, de care v -ați bucura mai mult. Dacă sunteți cineva care preferă puiul sau preferi curcanul, este minunat. Mănâncă acele lucruri. Nu trebuie să mănânci somon pentru a fi sănătos."

O notă aici: în același timp în care vă lăsați pălăria preferințele, recunoașteți că preferințele dvs. se pot schimba și ar trebui să fiți deschiși să încercați cu alimente noi și vechi, din când în când. „Poate mâncarea pe care nu ți -a plăcut să o mănânci la 7 ani, acum îți place să o mănânci la 27 sau 37 de ani”, spune Zeitlin. Aventura este plăcută, de asemenea, corect?

2. Concentrați -vă pe aromă și nu transpirați excesiv de preparare

Un alt lucru pe care l -am greșit în toată această idee de a mânca alimente sănătoase este că trebuie să le mâncați cel mai mod sănătos, spune dr. Turnwald. „Deci, dacă veți avea morcovi, ar trebui să fie crude și să nu fie gătite cu prea mult ulei sau unt și nu prea multă sare. Dacă veți avea o salată, nu folosiți prea mult pansament. Oamenii cred că, dacă faci asta, s -ar putea să ai la fel de bine un cheeseburger sau ceva, dar nu este cazul ”, spune el.

Doar a face efortul de a mânca mâncarea sănătoasă și a mânca des, contează, în general, mai mult decât modul specific în care este pregătit, așa că nu te stresa prea mult (decât dacă descoperi că mănânci doar legume prăjite adânc).

3. Îndepărtați -vă, al naibii! (Știu doar că nu este întotdeauna același lucru cu mâncarea pentru plăcere)

Un alt lucru pe care societatea s -a amestecat este această idee că răsfățarea și mâncarea pentru plăcere sunt una și aceeași. Ar trebui În orice caz Mănâncă brownies, sau pâine prăjită sau orice altceva te face fericit. Asta se îngăduie. De asemenea, ar trebui să mâncați varza de Bruxelles dacă vă bucurați de acestea. Și acolo se află diferența.

„Uneori, mâncarea din plăcere poate fi un pic confuză cu mentalitatea„ tratează -te ”, spune Zeitlin. „Îngăduirea face parte dintr -o viață sănătoasă, corect? Face parte din alimentația sănătoasă. Restricția nu face parte din alimentația sănătoasă. Dar vrei să fii atent la cât de des ești îngăduitor. Îmi plac prăjiturile cu ciocolată cu ciocolată. Ei ma fac fericit. Trăind o viață sănătoasă, nu le pot mânca la micul dejun, la prânz și la cină."

La sfârșitul zilei, nu putem trece cu vederea sau subestimăm toate diferitele motive pentru care mâncăm și ceea ce câștigăm din alimente dincolo de nutriție. „Mâncarea este hrănitoare în multe moduri diferite”, spune Zeitlin. „Este o hrănire reală pentru corpurile noastre, astfel încât inima noastră bate și mintea noastră să funcționeze și putem merge de la A la B. Dar, de asemenea, ne hrănește sufletul nostru și ar trebui să mâncăm alimente care ne place, alimente care se simt bine pentru noi.”Amin.

Un alt lucru care afectează plăcerea noastră autentică a alimentelor: cultura dietei. Și dacă sunteți în căutarea unei modalități de a vă jazz legumele, veți dori să încercați acest sos delicios, nuci.