De ce ne place avocado toast cum se face o tendință alimentară sănătoasă

Hashtag -urile și alte comunități de social media vă ajută să vă conectați la persoane care vă împărtășesc interesele. Nielsen explică că atunci când postezi o fotografie cu o ceașcă de lapte de aur, de exemplu, te conectează instantaneu la un întreg trib de alți oameni iubiți de sănătate, iubitor de turmeric. Într-o singură dată, verificați toate cele trei cutii de tendință alimentară: este reconfortant, vă hrănește corpul și vă ajută să vă simțiți conectat la alții.

Ne confruntăm cu o epidemie de singurătate, iar unul dintre cele mai de bază moduri în care oamenii se pot conecta este prin alimente.

Nielsen spune că, în spatele scenei, există și jucători mari care trag șirurile pentru a face anumite tendințe alimentare, cu pâine prăjită avocado fiind un exemplu primordial al modului în care interesele corporative și personale se pot combina pentru a crea o mișcare de mamut. „O parte din ea este că [avocado din Mexic] și Consiliul de Avocado din California au cheltuit o mulțime de resurse pentru campaniile promoționale. Companiile de avocado au început cu adevărat să împingă avocado, în măsura în care a existat o reclamă de avocado în timpul Super Bowl ”, spune ea.

Avocado au devenit, de asemenea, copilul poster (fructe de afiș?) pentru grăsimile sănătoase, din care consumatorii își doresc mai mult, fie că au sărit pe bandwagonul ketogenic sau au devenit mai cunoscuți despre beneficii. „Sunt indulgente, dar foarte sănătoși”, subliniază Biggi. Chiar și culoarea țipă sănătate: „Verde are conotația de ceva proaspăt și este, de asemenea, o culoare care relaxează ochiul. De asemenea, avocado merg bine cu tot ”, spune el. „Îl poți asorta cu ceva savuros, sărat, cheesy și chiar dulce.-

În ceea ce privește ce tendințele alimentare vor prelua în continuare, Nielsen nu se așteaptă ca Foods Rainbow să plece încă. „Generația milenară foarte devreme a căutat experiențe senzoriale și înălțime senzorială”, spune ea. „Să -ți crească simțurile dă un sentiment de aventură, care este o valoare umană de bază. În acest moment, facem asta foarte bine cu această mare varietate de alimente colorate, interesante, cu mai multe straturi, cu mai multe texturi.-

Totuși, ea spune că nu se va rămâne nicio tendință alimentară, dacă nu are un gust bun. (Deci da, crede că oamenii iubesc cu adevărat condimentul de dovleac atât de mult.) De la tot, în afară de bilkshake-uri, dar-shal-sink, până la pâine prăjită cu cartofi dulci (și fiecare cronut între ele), numitorul comun pentru aceste tendințe este capacitatea lor de a-ți gâdilă papilele gustative. Deci, indiferent de orice următoare tendință alimentară sănătoasă este sucul de speriere, ceaiul de brânză, produsele coapte infuzate cu CBD; Este jocul oricui!-Puteți fi sigur că va fi delicios.

Înclinați-vă în tendințele alimentare sănătoase cu aceste rețete de alimente unicorn și această rețetă de latte cu lapte de ovăz cu trandafiri.