Puteți face acest blocaj antiinflamator în vasul dvs. instant folosind doar 2 ingrediente

Mâncarea confortabilă este mâncare familiară, dar nu toate mâncărurile familiare sunt ușor de făcut. La urma urmei, sosurile lipsite de Plăctele cu ghivece flămânzătoare iau multă coacere; iar cel mai bun tofu mapo necesită un timp de pregătire considerabil ingredient. Ca atare, dacă există o mâncare confortabilă care combină familiaritatea cu simplitatea (cel puțin, în ceea ce privește rețeta), aveți toate motivele să marcați instrucțiunile și să apelați la rețetă din când în când. Introduceți acest gem antiinflamator, care necesită doar două ingrediente, oala dvs. instantanee (sau un alt aragaz sub presiune) și, literalmente, nimic altceva.

Un gem bun face toată diferența dintre un sandwich simplu și o creație gourmet sau o scone plictisitoare și una potrivită pentru ceaiul de după -amiază cu regalitate. Și având în vedere diferitele arome de gem pe care le -ați putea face folosind această tehnică simplă, aceasta este o rețetă care poate fi personalizată și făcută în propria dvs. de o mie de ori peste. În plus, folosind fructe care sunt în sezon, vă puteți asigura că reflectați întotdeauna cel mai bun din mediul dvs.

Această rețetă de gem se bazează pe fructe și miere, ambele având proprietăți antiinflamatorii care pot fi completări utile la obiceiurile alimentare. Majoritatea fructelor sunt surse semnificative de antioxidanți și compuși antiinflamatori; De exemplu, fructe de pădure precum căpșuni, afine și fructe de pădure açai conțin un antioxidant cunoscut sub numele de antocianină, ale cărui proprietăți antiinflamatorii ajută la reducerea riscului de o serie de boli. Fructele de piatră sunt, de asemenea, ridicate în compuși antiinflamatori; De exemplu, cireșele au cantități semnificative de compuși fenolici, care au fost asociați cu inflația redusă la om (și este motivul pentru care băuturile precum Cheribundi sunt adesea preferate de sportivi post-antrenament).

Dar nu doar fructele din această rețetă pot fi bune pentru tine. Mierea are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii. S-a raportat că îndulcitorul natural are „efecte antioxidante, antimicrobiene, antiinflamatorii, antiproliferative, anticanceroase și antimetastatice”, note de revizuire a literaturii note. Ca atare, mierea este adesea folosită pentru a trata boala, inclusiv diabetul, afecțiunile respiratorii și bolile cardiovasculare.

Dincolo de beneficiile pentru sănătate asociate cu această rețetă de blocaj, poate cea mai câștigătoare proprietate este faptul că este la fel de delicioasă pe cât este ușor de făcut. Puteți adapta raporturile pe baza cât de mult blocaj doriți să faceți (proporțiile implicite fac un solid trei picturi) și, de asemenea, puteți regla dulceața sau tarta gemului dvs. jucând cu cantitatea de miere pe care o alegeți să adăugați. În timp ce majoritatea rețetelor de gem necesită să adăugați pectina ca îngroșare, mierea se va îngroșa în mod natural pe măsură ce fierbe, eliminând nevoia de pectină cu totul.

În timp ce această rețetă apelează la afine, puteți utiliza fructe mai mari, atât timp cât le tăiați în piese mai mici (de dimensiuni de afine). Asigurați-vă că vă strecurați fructele ca mere și dacă preferați un gem mai neted, decojiți-vă și fructele. Dacă utilizați fructe congelate, puteți să le gătiți mai mult timp pentru a le găti mai mult timp și pentru a reduce produsul rezultat pentru o consistență mai netedă.

Consultați rețeta de gem cu două ingrediente, prin amabilitatea școlii tradiționale de gătit de mai jos.

Ingrediente

2 kilograme afine, proaspete sau congelate
1 kilogram miere brută, locală

Directii

1. Adăugați afine la oala interioară a aragazului sub presiune.
2. Se toarnă în miere.
3. Puneți aragaz sub presiune la foc mic (mențineți funcția caldă dacă utilizați oală instantanee sau alt aragaz electric) până când mierea se topește. Dacă folosiți fructe de pădure înghețate, această parte poate dura ceva timp, dar nu vă faceți griji. Se merită!
4. Amestecați ocazional.
5. Când se topește concoacția, transformați aragazul sub presiune la foc ridicat (funcționați săgeți pe oala instantanee) până când miere se fierbe. Vor fi bule de roz alb în jurul afinei.
6. Când amestecul se fierbe, puneți rapid capacul aragazului dvs., verificând dacă sigiliile și toate componentele sunt într -o formă bună. Mutați butonul de ghiveci instantaneu în poziția de sigilare.
7. Dacă utilizați un aragaz electric, apăsați butonul Cancel, apoi setați -vă la mare timp de 2 minute. Dacă utilizați un aragaz de plită, aduceți la presiune ridicată și mențineți presiunea pentru un timp de gătit de 2 minute.
8. Când timpul de gătit s -a terminat, dacă utilizați un aragaz electric, apăsați butonul Cancel pentru a opri căldura și deconectați -vă. Cu un aragaz cu plită, scoateți de la foc.
9. Lăsați depresurizarea natural.
10. Când este depresurizat, îndepărtați capacul și întoarceți aragazul sub presiune la foc mare (funcționare săgeți pe oala instantanee).
11. Lăsați să fiarbă până când o parte din apă s -a evaporat și gemul este frumos și gelat atunci când este picurat de pe o lingură. Asigurați -vă că răzuiți frecvent partea de jos pentru a vă asigura chiar și gelling.
12. Turnați blocaj în borcane curate cu jumătate de pint.
13. Depozitați la frigider.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness de ultimă oră și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.