Uleiul tău „avocado” este probabil rancid-dacă este chiar ulei de avocado
Din fericire, cercetătorii au oferit câteva sfaturi utile pentru a putea determina cum ar trebui să guste uleiul dvs. de avocado dacă este de înaltă calitate. „În general, uleiul de avocado autentic, proaspăt, virgin are un gust ierboasă, unt și cam ca ciupercile”, scriu ei. „Uleiul de avocado virgin ar trebui să aibă o culoare verde, în timp ce uleiul de avocado rafinat este galben deschis și aproape clar din cauza pigmenților îndepărtați în timpul rafinării.„Și când vine vorba de a determina dacă uleiul tău de avocado este rancid sau nu, fă un test de miros. Dacă este învechit, are un miros de joacă asemănător aluatului.
Sperăm că există mai multe reglementări cu privire la uleiul de avocado în curând. Dar până atunci, cumpărați inteligent și rămâneți la mărcile în care puteți avea încredere.
Acestea sunt beneficiile de avocado susținute de dietetician pe care ar trebui să le cunoașteți:
