11 rețete vegetariene de cină cu un vas ambalate cu fibre și proteine

1. Încălziți uleiul la foc mediu-înalt, adăugați semințe de chimen până când se învârt în ulei. Adăugați ceapa, usturoiul, ghimbirul și saltați -vă timp de trei până la cinci minute.

2. Adăugați pasta de roșii și gătiți încă două minute, apoi adăugați condimente, linte roșie, morcovi, cartofi dulci și apă. Condimentează cu sare. Acoperiți capacul și se fierbe la jos timp de aproximativ 30 până la 45 de minute.

3. Scoateți de pe foc și adăugați suc de lămâie, spanac și cilantro.

2. Zoodles pesto cu un singur panc

Acest fel de mâncare Zoodle încărcat cu legume vă oferă un impuls de proteine ​​datorită nucilor de pin. Și aroma pesto? A muri pentru.

Ingrediente
1 cană de nuci de pin
3 Zucchini
1 linguriță de ulei de măsline
1/2 cană ceapă, tocat fin
1 jalapeño mic, tocat
1 linguriță de capere tocate
1/2 linguriță Paprika
1/4 cană de cilantro tocat fin
Zest de 1 lămâie
4 cuișoare de usturoi mediu/mare
1/2 cană de frunze de busuioc tocate
1 morcov, decojit
Strângerea sucului de lămâie
Vârf de cuțit de sare

1. Prăjiți nucile de pin.

2. Încălziți tigaia la mediu și adăugați ulei de măsline și ceapă. Așteptați ca ceapa să devină translucidă.

3. Adăugați capete tocate, cilantro, coajă de lămâie și usturoi.

4. După aproximativ trei minute, adăugați încă jumătate de lingură de ulei.

5. Adăugați Zoodles și aruncați foarte bine sosul.

6. Adăugați busuioc. Odată ce busuiocul se va face puțin, adăugați morcov decojit.

7. Du -te înapoi la foc mediu. Strângeți sucul de lămâie și adăugați un vârf de sare.

8. Gătiti până când morcovul este complet gătit.

9. Placă tăiței și se servește completat cu nuci de pin, sare, ardei proaspăt crăpat, un spritz de suc de lămâie și o picătură de ulei de măsline.

3. Plăcinta păstorului vegan cu o singură oală

În afară de această rețetă de plăcintă a ciobanului fără carne, fiind super reconfortantă, este umplută și cu fibre din toate legumele și proteinele din linte.

Ingrediente
2 căni linte brună
2 linguri de ulei
1 ceapă, tăiată
3 morcovi, mici cuburi
1 cartof dulce, tăiat cubulețe
1 cană conopidă
1 cană ciuperci
3 cuișoare de usturoi, zdrobite
1 linguriță frunze de cimbru proaspăt
Paprika, pudră de chimen, praf de usturoi
2 linguri de tomate
3 căni bulion de legume
1 cană mazăre congelată, dezghețată
2 lingurițe de pătrunjel, tocat
Piperul negru proaspăt măcinat crăpat, după cum este necesar
Sare kosher la gust

Pentru piureul de cartofi:
4 cartofi mari Russet
1/2 cană lapte alternativ
4 linguri de unt vegan
1 cană parmezan vegan, opțional

1. Încălziți vasul la foc mediu și adăugați ulei cu ciuperci, ceapă, morcovi, conopidă și cartofi dulci până când sunt fragede în jur de 10 minute. Condimentează cu sare, amestecă usturoiul zdrobit și se gătește încă trei minute.

2. Adăugați crenguțe de cimbru și condimente cu pastă de roșii și gătiți până când uleiul începe să se separe. Adăugați bulion de legume.

3. Se amestecă în linte și se gătește timp de 30 de minute până când lichidul se evaporă.

4. Adăugați mazăre și gătiți timp de cinci minute. Scoateți de pe foc și amestecați în pătrunjel. Condimentați după cum este necesar.

5. Așezați cartofii decojiți și tăiați în apă rece într -o cratiță împreună cu sare. Se aduce la foc mic și se gătește până când cartofii sunt gătiți. Scurgere.

6. În timp ce cartofii sunt calzi, lapte vegan, unt și brânză. Condimentează bine cu sare.

7. Linguri de cartofi peste amestecul de carne și marchează partea de sus cu o furculiță pentru a permite cartofilor să devină crocanti.

8. Se coace 30 de minute la 375 ° F până se rumenesc.

4. Casrolă de broccoli și broccoli de orez și cheesy

Acest fel de mâncare are tot ce ți -ai putea dori într -o cină satisfăcătoare: orez sălbatic, legume pline de inimă, o mulțime de condimente savuroase și puțină brânză.

Obțineți rețeta: orez sălbatic și caserolă de broccoli cheesy

5. Rețetă de paste cu un vas

Nu devine mai ușor decât această rețetă de paste cu un singur vas. Când combinați pastele uscate, sosul de paste, apa și legumele împreună, totul se gătește uniform în mai puțin de 20 de minute.

Obțineți rețeta: rețeta de paste cu un singur vas

6. Cartof dulce și quinoa chili

Prindeți o oală mare și umpleți -l cu quinoa, fasole neagră, fasole de rinichi, cartofi dulci și mirodenii. În mai puțin de o oră, veți rămâne cu un chili vegetarian delicios și umplut.

Obțineți rețeta: cartof dulce și quinoa chili

7. One-oma-vegan chili Mac

Pasta asta are totul. În afară de faptul că este rapid, ușor și prietenos cu bugetul, este, de asemenea, super-aromatic și plin de proteine ​​din tempeh și fasole.

Obțineți rețeta: un chili vegan cu un vas

8. Caserolă mexicană cu un vas

Această caserolă crocantă este fără lactate, fără gluten și este realizată în întregime din ingrediente de cămară și capse congelate.

Obțineți rețeta: caserolă mexicană cu un singur vas

9. Paste vegetariene cu o singură oală inspirată

Această cină rapidă și ușoară este deplin de fibre. Ceea ce diferențiază această rețetă de paste de ceilalți este că pastele și legumele sunt gătite cu puțin lapte de nucă de cocos, adăugând o cremă suplimentară la farfurie. Condimentează -l cu drojdie nutrițională, fulgi de chili roșii și usturoi pentru multă aromă.

Obțineți rețeta: paste vegetariene de inspirație grecească

10. Skillet vegetarian Taco

Această tigaie taco poate fi savurată așa cum este, sau poate fi folosită ca nacho topping deasupra chipsurilor tortilla. În orice caz, veți primi tone de proteine ​​și fibre.

Obțineți rețeta: tigaie vegetariană taco

11. Paste vegice din arahide thailandeze

Untul de arahide din această rețetă nu numai că oferă acest fel de mâncare inspirat de thailandez aroma sa, ci este plin de proteine. Alte ingrediente de care aveți nevoie includ ghimbir, sos de soia, tăiței și o mulțime de legume.

Obțineți rețeta: paste de legume cu arail thailandez

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.