23 de rețete ușoare de grătar de vară pentru următoarea dvs. gătit

Instrumente de grătar în aer liber

Oricât de convenabil este să ai o varietate de rețete de grătar de vară la îndemână pentru următoarea întâlnire, este și mai util să ai toate instrumentele de grătar necesare. La urma urmei, fără grătar și gadgeturile necesare pentru a se prăbuși, a răsturna și a ține mâncarea, nu veți ajunge foarte departe cu gătitul dvs. de vară.

Cu asta în minte, veți dori să începeți cu un grătar. Dacă operați pe un buget, luați în considerare un grătar de cărbune clasic, cum ar fi Weber Original Kettle 22 inch Charcoal Grill (139 USD). Dacă aveți un pic mai mulți bani de cheltuit și căutați un grătar cu un spațiu de pregătire suplimentar, consultați Cuisinart CGG-7400 Propan cu dimensiuni complete cu patru arzătoare Grill (345 USD). Dacă sunteți capabil să vă împrăștiați, Traeger Grills Ironwood 885 Grătar de pelete din lemn și fumător cu tehnologie de casă Smart WiFi (1.500 USD) se spune că este la fel de bun pe cât îl primește.

După ce ați selectat grătarul, este timpul să vă echipați cu instrumente. În timp ce Malarkey spune că fiecare stație de grătar de top are nevoie de cârlige și fontă, cum ar fi Grătarul/grătarul reversibil pentru fontă de la Lodge (35 USD), care poate fi utilizat atât pe aragaz, cât și pe grătar, ajută, de asemenea, să aibă frigezi și coșuri de grătar în mână.

Pentru a începe lucrurile, adăugați setul de instrumente din oțel inoxidabil Weber din 3 piese (65 USD) în coș. În timp ce vă aflați, aruncați un set de perii de basting din siliconul consevisen (9 dolari) acolo pentru a vă asigura că vă puteți marina peștele, carnea și laturile cu ușurință. S -ar putea să doriți, de asemenea, să blocați un set de coșuri de grătar de grătar non -auzite Kabob (22 dolari), deoarece fac la grătar articole mai mici, cum ar fi roșiile cherry, verdeața și legumele tocate mai puțin de o dificultate. Dacă intenționați să biciuiți tăieturi mari de carne, echiparea bucătăriei cu seria Cangshan S SERIE GERMAN Forjat din oțel Forged 7 piese Set de cuțit (150 USD) va face din pregătirea lor o briză.

Și orice ai face, nu uita cealaltă alegere de top a Malarkey: „O băutură rece la alegere pentru bucătar”, spune el. Mai presus de toate, se presupune că grătarul este distractiv, așa că sorbind ceva gustos-fie că este vorba.

Condimente de grătar de vară

În continuare, veți dori să vă verificați dulapul de condimente, deoarece multe rețete de grătar de vară se bazează foarte mult pe condimente delicioase. Pentru început, McCormick Kitchen Manager, Hadar Cohen Aviram, spune că condimentele de gătit de bază vor fi suficiente. „Trifecta este cu siguranță sare fulgerabilă, piper negru și usturoi cu pulbere cu ceapă, paprika și chimen ca secunde apropiate”, spune ea. Pentru a face lucrurile ușoare pentru tine, ea sugerează să ajungi la McCormick Grill Gates Pepper Negru și Sare de fulg (6 dolari), care încorporează acele condimente, plus semințe de țelină și pudră de ceapă pentru un plus de lovitură. Dacă grăbiți friptura, ea spune că nu puteți greși cu McCormick Grill Gates Montreal Steak condiment (3 dolari)-deși, ea este rapidă să observe că are un gust delicios pentru burgeri și legume, de asemenea. În căutarea unui profil mai dulce? „The McCormick Grill Grill Mates Brown Sugar Bourbon Condiment (7 dolari) [oferă] o mușcătură plină de aromă și note caramelizate mai îmbunătățite”, spune ea.

În timp ce aceste trei condimente pot pompa orice fel de mâncare la grătar, Aviram spune că puteți obține și mai specific. Pentru cei care doresc să bată mai multe mese la grătar demn de bucătar, spune ea să-ți aleagă condimentul pe baza proteinei tale principale, plus tăierea acesteia.

„De exemplu, cotletele de porc (sau orice tăietură„ pe os ”) sunt pline de aromă și au nevoie doar de o frecare bună pentru a le prelua peste linia de sosire (în acest caz, sugerez să folosești McCormick Grill Mates Pepper Negru și Sare de Flake grosier ), în timp ce lână de porc slabă are nevoie de un impuls bun de aromă, așa că îl marinează cu usturoiul prăjit și ierburile prăjite (7 dolari) amestecate cu ulei și oțet de vin alb, și folosind o marinată pentru a le peria în timp ce grătar [funcționează excepțional de bine], ea ” spune.

Ca și carnea de porc, el spune că tăieturile bune de friptură pot avea un gust delicios, cu nimic altceva decât o frecare (cum ar fi condimentul cu friptura de la Montreal). Între timp, ea spune că păsările de curte sunt cele mai bune cu marinadele, deoarece o ajută să o păstreze umedă și aromată. „O alegere clasică [este] McCormick Grill Gates Garlic, Herb & Wine (15 dolari pentru 12 pachete) sau McCormick Grill Mates Mesquite Marinade (12 dolari pentru 12 pachete) pentru o notă fumată mai profundă”, spune ea.

Dacă sunteți pe piață pentru condimente de grătar și mai delicioase pentru a vă ridica mâncarea la grătar, asigurați -vă că consultați traseul și condimentele Traeger, dintre care Fin & Feather Rub (11 dolari) și Veggie Rub (10 dolari) sunt alegeri deosebit de populare.

Nu în ultimul rând, indiferent de modul în care vă pregătiți alimentele de gătit, spray-ul antiaderent se poate dovedi deosebit de benefic, deoarece va împiedica carnea, peștele, fructele și legumele. „Dar nu uitați să nu pulverizați niciodată direct pe foc”, spune Malarkey. „Mai degrabă, pulverizați -l direct pe friptură, pește sau orice altceva faceți la grătar."

Rețete de grătar de vară

Acum că știți tot ce va trebui să aduceți idei de grătar de bază la viață, este timpul să vă prezentați în multe moduri în care puteți îmbrățișa grătarul în aer liber în această vară. Înainte, găsiți 23 de rețete de grătar de vară care sunt atât de bune, veți dori să le faceți pe tot parcursul anului.

1. Cotletele de porc cu cidru de mere

Adăugați un indiciu de dulceață la gătitul dvs. cu această rețetă de cotlet de porc cu cidru de mere de McCormick.

Obțineți rețeta: cotletele de porc cu cidru de mere

2. Anghinare și tomate panzanella

Această rețetă de anghinare și roșii Panzanella de Giada de Laurentiis va adăuga o răsucire răcoritoare la grătarul tău din curte.

Obțineți rețeta: anghinare și tomate panzanella

3. Fajita Chicken and Avocado Ranch Salad Wraps

Condimentați -vă ora de prânz de vară cu această rețetă de înfășurare a salatei de pui Fajita și avocado de ranch de ranch de Tieghan Gerard (aka Recoltarea pe jumătate la cuptor).

Obțineți rețeta: Fajita Chicken and Avocado Ranch Salade Wraps

4. Tot burgerul american

Nu poți greși niciodată cu un burger clasic pe grătar. Pentru un burger extra-aromatic, încercați să utilizați rețeta de burger All-American a lui McCormick.

Obțineți rețeta: All American Burger

5. Fracile de pui pesto Caprese la grătar

Ne place un KABOB de proteine ​​și legume și această rețetă de broască de pui pesto Caprese la grătar, la fel se întâmplă să aibă toate aromele unuia dintre cele mai răcoritoare aperitive italiene.

Obțineți rețeta: frigarui de pui pesto Caprese la grătar

6. Cârnați la grătar și ardei cu usturoi aioli

Căutând ceva mai interesant decât un hot dog? Acest cârnați la grătar și ardeii cu rețetă de aioli de usturoi prin vârf de yum vă va face gura apă.

Obțineți rețeta: cârnați la grătar și ardei cu usturoi aioli

7. Licitații de pui la muștar la grătar

Cine spune că ofertele de pui la grătar trebuie să fie plictisitoare? Această licitație de pui la muștar la grătar, rețeta de al naibii de delicioase te va ajunge să ajungi timp de câteva secunde.

Obțineți rețeta: licitații de pui la muștar la grătar

8. Piersici la grătar cu unt de zahăr de scorțișoară

Proteina nu este singurul lucru pe care îl poți grăbi la perfecțiune. Această piersici la grătar cu rețetă de unt de zahăr de scorțișoară de Bobby Flay vă va face un fel de acțiune de fructe de fructe.

Obțineți rețeta: piersici la grătar cu unt de zahăr de scorțișoară

9. Pui de Bruschetta italiană la grătar

Roșiile, ierburile, vinul alb și mozzarella fac această rețetă de pui italiană la grătar de Bruschetta de McCormick, o mulțime de mulțimi instantanee.

Obțineți rețeta: Pui de Bruschetta italiană la grătar

10. Porumb la grătar mexican

Există multe rețete de porumb la grătar, dar puține sunt la fel de clasice ca porumbul la grătar mexican. Această rețetă de Tyler Florence folosește mayo, smântână, cilantro, parmezan și pudră de chili roșii pentru a începe aroma.

Obțineți rețeta: porumb la grătar mexican

11. Dip de porumb din stradă mexicană

Iubește porumbul la grătar mexican, dar sperând să -l mănânce ca aperitiv? Gerard are o delicioasă scufundare de porumb din stradă mexicană, care prezintă legumele picante alături de unt de chili și brânză cotija. Deși este menit să fie servit cu chipsuri de tortilla, este la fel de fabulos mâncat pe cont propriu.

Obțineți rețeta: Mexican Street Corn Dip

12. Burger de năut mesquite cu topping de porumb la grătar

Burgerii de legume au un gust cel mai bun pe grătar. Mai degrabă decât să ajungeți la orice versiune veche înghețată, luați în considerare să vă faceți singur cu acest burger de năut mesquit cu rețetă de topping la grătar de McCormick.

Obțineți rețeta: burger de năut mesquite cu topping de porumb la grătar

13. Coaste lipicioase

Această rețetă de coaste lipicioase de Molly Yeh este un favorit al fanilor pentru profilul său dulce cu o notă de Zing. Doar asigurați -vă că aveți o mulțime de șervețele la îndemână.

Obțineți rețeta: coaste lipicioase

14. Fani de cartofi la grătar

Uitați de aruncarea unui cartof în cuptor în această vară. Această rețetă de fani ai cartofului la grătar de Taste of Home este iubită pentru profilul său de unt, condimentat cu usturoi, arpagic și fulgi de ardei roșu, completat cu parm ras. (Notă laterală: Știați că puteți curăța un grătar cu un cartof?)

Obțineți rețeta: fanii de cartofi la grătar

15. Anghinare cu usturoi la grătar

Căutați un legume pentru a grăta pentru gătit? Această rețetă de anghinare cu usturoi la grătar este bine primită. (Un alt legume pe care îl poți grătar? Salată verde!)

Obțineți rețeta: anghinare la usturoi la grătar

16. Fajitas într -un coș de grătar

Adoră gustul fajitelor, dar nu ai o grătar din fontă pentru grătarul tău? Puteți bici fajitas într -un coș de grătar.

Obțineți rețeta: fajitas într -un coș de grătar

17. Bere poate pui

Umed pe interior și crocant la exterior, nu este de mirare că berea lui McCormick poate rețeta de pui.

Obțineți rețeta: berea poate pui

18. Tacuri de somon crocant la grătar

Preferă fructele de mare? Aceste tacuri de somon de grătar crocante de Gerard sunt o alegere de top.

Obțineți rețeta: tacuri de somon crocant la grătar

19. Usturoi de usturoi de usturoi asiatic cavuri de pui

Iubiți aromele asiatice, dar doriți să vă folosiți grătarul? Al naibii de delicioasă are o rețetă gustoasă de usturoi de pui asiatic, care este ușor de pregătit.

Obțineți rețeta: usturoi de usturoi asiatic Cambobs

20. Creveți picante la grătar

Având în vedere că peste 1.000 de oameni adoră această rețetă de creveți la grătar picant, nu poate face rău să o adăugați în meniul dvs. de grătar.

Obțineți rețeta: creveți la grătar picant

21. Pui de grătar hawaian la grătar în folie

Puiul de grătar hawaian la grătar în folie este o rețetă de pachete de folie aromate coapte cu note sărate și dulci deopotrivă.

Obțineți rețeta: pui la grătar hawaii la grătar în folie

22. Zucchini la grătar balsamic

Balsamic este o bază de vară, așa cum este dovlecelul, așa că nu este de mirare.

Obțineți rețeta: Zucchini la grătar balsamic

23. Bass la grătar

Aici avem o altă opțiune de fructe de mare pe care sute de oameni le consideră că sunt delicioase. Condimentat cu pulbere de usturoi, pulbere de ceapă, paprika, ardei de lămâie și sare de mare, putem vedea atracția.

Obțineți rețeta: Bass la grătar

Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.