5 alimente care împachetează resveratrol, un antioxidant care poate promova longevitatea (este inclus vinul roșu spoiler)

În timp ce polifenolii (și antioxidanții în general) sunt renumiți pentru proprietățile lor de promovare a sănătății, cercetările existente asupra resveratrolului nu sunt definitive, în mare parte din cele două motive. În primul rând, majoritatea studiilor privind beneficiile resveratrolului au fost făcute la animale. De exemplu, un studiu din 2018 în jurnal Nutrienți a descoperit că aportul de resveratrol de către șobolani diabetici arată proprietăți antioxidative. Cercetătorii remarcă faptul că aceste rezultate „pot indica indirect beneficiile consumului de alimente, precum și suplimente alimentare care conțin resveratrol în diminuarea stresului oxidativ la lentilele persoanelor care suferă de diabet”, sunt totuși necesare cercetări asupra oamenilor pentru confirmare. Mai mult, o recenzie din 2019 în jurnal Cercetare radicală liberă investighează eficiența nutrienților pentru îmbătrânire (prin vin și struguri) ca parte a dietei mediteraneene în mod specific, aceasta din urmă „s -a dovedit a preveni bolile, inclusiv patologii cardiovasculare, cancer și pentru a preveni îmbătrânirea.”Deși toate acestea sună excelent, autorii concluzionează revizuirea explicând că există doar câteva studii controlate pe resveratrol până în prezent și reiterează că dovezile actuale, deși convingătoare,„."

În continuare, cantitatea de resveratrol ingerată în aceste studii depășește de obicei cantitatea pe care o veți obține în mod natural prin dietă singură. „Deoarece este nevoie de mai multe cercetări de înaltă calitate pentru a înțelege mai bine efectele asupra sănătății resveratrolului, nu există un aport recomandat în acest moment”, adaugă Shapiro, ceea ce contribuie la zona gri existentă.

5 alimente care conțin resveratrol

Având în vedere punctele de mai sus, haideți să ne întoarcem la elementele de bază ale Resveratrolului. Se găsește în alimente întregi, bogate în nutrienți, pe bază de plante, astfel încât să mănânci mai multe articole care împachetează acest polifenol, nu poate face rău că nu mai menționează că astfel de alimente sunt lăudate și recomandate în mod obișnuit ca parte a unei diete sănătoase, bine rotunjite.

„Whole Foods de mai jos nu va oferi doar resveratrol, dar vor conține și alți fitonutrienți care pot stimula sănătatea”, explică Shapiro. Cu alte cuvinte, s-ar putea să le acordați prioritate în dieta dvs. pentru a vă spori aportul de resveratrol * și * să promovați bunăstarea generală.

1. Vin roșu

„Conținutul de resveratrol în vinul roșu poate varia de la 0.2 mg până la 2 mg pe sticlă ”, spune Shapiro. Dacă doriți un credit suplimentar pe frontul de wellness, căutați Cannonau di Sardegna data viitoare când navigați pe culoarul vinului, deoarece conține de trei ori cantitatea de flavonoide (un alt tip de antioxidant) în comparație cu alte soiuri. Și desigur, niciodată start Băutând din motive de sănătate-în timp ce vinul roșu este bogat în resveratrol, toate formele de alcool sunt încă considerate toxine.

2. Arahide

Shapiro observă că Peanuts Pack 0.32 mg la 1.28 mg de resveratrol pe cană și, de asemenea, ne amintește că sunt o sursă bună de proteine ​​vegetale și grăsimi sănătoase pentru inimă. Mănâncă-le solo sau amestecă o rețetă de amestec de trasee-poate chiar împerecherea alunelor cu unele dintre celelalte alimente bogate în resveratrol de mai jos.

3. Struguri

Nu este prea surprinzător faptul că strugurii au făcut tăierea pe această listă-după toate, vinul este pur și simplu suculat suc de struguri. Cu toate acestea, Shapiro ne indică faptul că pielea și semințele de struguri în special împachetează cel mai mare conținut de resveratrol. Întregul fruct conține „0.24 mg la 1.25 mg pe cană, struguri fiind și o sursă bună de potasiu și fibră ”, spune ea.

4. Fructe de pădure

Mai exact, Shapiro spune că afine și afine sunt cele mai bune surse de resveratrol în fructe de pădure. Conținutul exact de resveratrol în fiecare va varia, dar asigurați -vă că sunt extrem de benefic și hrănitori; Ea adaugă că sunt și surse bune de vitamina C și fibre.

5. Ciocolată

Pentru a încheia o notă fericită, ciocolata primește și ștampila de aprobare a RD ca aliment de notă resveratrol. Cu toate acestea, se aplică avertismentele standard: consumă -l cu moderație, iar cu atât mai întunecat cu atât mai bine. „Ciocolata este, de asemenea, o sursă bună de magneziu”, adaugă Shapiro-un mineral care este prea des rar în dietele americane, dar este important pentru sănătatea mintală, somn și multe altele.