Nu veți ghici niciodată ce marcă Mayo a rămas fără ouă

Ți-ai făcut propriul burger de cartofi dulce de fasole neagră, ai urmărit un cozonac fără gluten și ai ridicat niște salată și roșii pe piața fermierilor. Dacă numai acel borcan de maioneză a respectat dieta dvs. fără ouă și OMG (încă nu sunteți în trenul veggan) ... se dovedește, aveți noroc: alegeri de mayo fără ouă și organice vin în masă.

Cu pansamentul său atent și răspândit sandwich (asta este o gură!), Hellmann's Goes fără ouă și non-OMG, în cel mai recent salvo din așa-numitul Mayo Wars.

Înainte de a ieși cu propria sa formulare fără ouă, compania -mamă a lui Hellmann Unilever a dat în judecată startup -ul Hampton Creek, susținând publicitate falsă, deoarece linia sa vegană „doar Mayo” nu conține ouă, care sunt necesare în Mayonnaise, Avere Rapoarte. Costumul a fost ulterior abandonat, iar acum aici suntem, cu un produs fără ouă de la Hellmann's. Dacă nu -i poți bate, alătură -te, nu?

In addition to its eggless non-mayo, Hellmann's is launching a line of organic mayonnaise that comes in three flavors-original, roasted garlic, and spicy chipotle-and the creamy stuff is made with organic, cage-free eggs and organic oil, and Nu conține arome artificiale sau conservanți, spune compania. (În timp ce suntem pe tema maionezei, permiteți -ne să vă aruncați mintea cu: Avocado Mayo.)

Sunt mari companii mari-chiar și cele care fac în mod tradițional produse mai puțin sănătoase-vă văd valoarea în lovirea pieței alimentare sănătoase. (Expoziția A: înghețata vegană a lui Ben & Jerry.) Acum, când ne putem aștepta ca un cronut organic să apară pe ușa noastră? -Alison Feller

Există mari schimbări în lumea lanțurilor de restaurante, Kale devenind un ingredient vedetă la articulațiile fast-food, iar îmbrățișarea în spirală a lui Houlihan.

(Fotografii: Flickr, Hellmann's)