5 rețete pentru micul dejun sănătos pentru inimă inspirate de obiceiurile alimentare ale celor cu cea mai lungă viață de pe planetă

Desigur, dacă ovăzul nu sună la fel de interesant, Buettner spune că există o mulțime de alte capse de mic dejun inspirate de zona albastră pentru a încerca. În acest scop, celălalt favorit al său te -ar putea surprinde: este supă de minestrone. În timp ce în u.S. Oamenii ar putea fi mai obișnuiți cu ciorba slurping pentru prânz sau cină, în Sardinia, Italia (una dintre cele cinci zone albastre), este norma.

Deci, cum arată micul dejun pentru oamenii din zonele albastre?

Conform cercetărilor lui Buettner, micul dejun (sau prima masă a zilei) în zonele albastre constă de obicei din proteine, carbohidrați complexi (cum ar fi fasole sau legume) și grăsimi pe bază de plante (cum ar fi nuci, semințe și uleiuri). În plus, el observă că majoritatea caloriilor zilei sunt consumate înainte de prânz în aceste regiuni.

Conform cercetărilor lui Buettner, micul dejun (sau prima masă a zilei) în zonele albastre constă de obicei din proteine, carbohidrați complexi (cum ar fi fasole sau legume) și grăsimi pe bază de plante (cum ar fi nuci, semințe și uleiuri).

Pentru a fi mai specific, Buettner îl descompune pe zonă pentru noi. Nicoyans mănâncă adesea două mic dejun cu o cină ușoară; Ikarienii și sardinienii fac prânzul marea masă a zilei; Okinawans omite adesea cina cu totul; Mulți adventiști (în Loma Linda, California) mănâncă doar două mese pe zi, una de la mijlocul dimineții și alta în jur de 4 p.m.

Acestea fiind spuse, înainte, împărtășim cinci delicioase rețete de mic dejun inspirate de zona albastră, care evidențiază alimentele consumate în mod obișnuit la micul dejun în fiecare dintre aceste regiuni extrem de diferite.

5 delicioase rețete de mic dejun cu zona albastră

1. Ovăz savuros

La fel ca Buettner, oamenii din Loma Linda, California se bazează pe fulgi de ovăz și ovăz ca o opțiune de mic dejun. Dar dacă doriți să schimbați lucrurile din combinația obișnuită de ovăz dulce de scorțișoară, această rețetă savuroasă de ovăz este alegerea perfectă. Este făcut cu morcovi, salsa și avocado. Încredere: veți fi plăcut surprins de cât de gustoase pot fi ovăzul savuros.

Obțineți rețeta: Ovăz savuros

2. Supa de minestrone

Dacă sunteți mai mult în tabăra de a-l face pe ceva savuros (peste dulce) pentru micul dejun, s-ar putea să fie momentul să apelați la o ceașcă de suflet care se încălzește de suflet, așa cum fac sardinienii în Italia. Această rețetă este plină de legume precum țelina, morcovii și fenicul și tone de proteine ​​datorită fava fasole, o capsă sănătoasă de îmbătrânire. Îndrăznesc să spunem, este supă-erb.

Obțineți rețeta: Supa de minestrone

3. Supa miso

În Japonia, este neobișnuit să găsești napolitane și clătite dulci la micul dejun bufet. În schimb, veți descoperi că majoritatea articolelor pentru micul dejun vor fi savuroase. (Și la fel ca sardinienii, ciorba este și în meniu!) Această rețetă de ciorbă miso hrănitoare prezintă ingrediente precum pasta miso fermentată cu sănătate, ciuperci shiitake și tofu. Împerechează-l cu o parte a peștilor la grătar și ai primit singur micul dejun perfect în stil japonez.

Obțineți rețeta: Supa miso

4. Granola de fructe uscate

Oamenii din Ikaria, Grecia, consumă cantități abundente de iaurt, care s -a dovedit a fi esențiale pentru menținerea sănătății intestinale optime. Ce modalitate mai bună de a te bucura de un bol de iaurt, oferindu -ți intestinului un impuls de probiotice decât cu o grămadă de granola de fructe de pădure uscate crocante?

Obțineți rețeta: Granola de fructe uscate

5. Fasolea și orez pentru micul dejun

Dacă prepararea mesei este numele jocului, acest gust gustos de fasole și orez de mic dejun este perfect pentru pregătirea în avans pentru săptămâna următoare. În plus, prezintă un echilibru ideal de proteine, carbohidrați, fructe și legume cu ingrediente precum fasolea neagră, orez brun, avocado și dovlecei. Ce mai ai putea dori?

Obțineți rețeta: 5 minute gustoase și fasole

Un RD împărtășește dacă micul dejun ar trebui să fie considerat sau nu cea mai importantă masă a zilei:P;

Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.