6 ierburi și condimente care promovează longevitate pentru a adăuga la rotația ta de gătit

Acolo pot intra alimente pe bază de plante. Plantele au în mod natural proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, pe care DR. Small spune că poate juca un rol în îmbătrânirea sănătoasă și longevitatea. Acest lucru poate încetini procesul de îmbătrânire, precum și de a sprijini sistemul imunitar și poate proteja împotriva condițiilor cronice care sunt mai frecvente cu vârsta, explică Rachelle Robinette, o medicină de sănătate clinică și un medic de sănătate holistic (și gazda spectacolului YouTube Well+Good YouTube, Bazat pe plante). Deși nu știm cu siguranță exact câți antioxidanți trebuie să consumăm pentru aceste efecte, „Studiile arată că oamenii care consumă aceste tipuri de alimente trăiesc mai mult și mai bine”, spune dr. Mic.

Asta nu dovedește că consumarea vreunui unu Alimentele sau suplimentul special va avea un efect asupra nivelului de inflamație pentru a avea un impact asupra bolii, DR. Mici adaugă. „Întotdeauna căutăm o soluție rapidă sau un glonț magic ... Toată lumea își dorește un remediu, dar niciuna nu poate funcționa bine dacă dieta și stilul de viață nu sunt în loc”, adaugă Robinette. „În ceea ce privește longevitatea, dieta și stilul de viață vor conta mai mult decât orice plantă sau supliment. Ierburile funcționează de minune ca medicament, dar sunt cu adevărat suplimentare."

Deoparte deoparte, unele alimente se mândresc cu adevărat mai mult niveluri concentrate de compuși de combatere. „Ceea ce este grozav la condimente este că face dieta ta mai plăcută, vrei o dietă care să fie hrănitoare, dar delicioasă”, spune dr. Mic. (Amintiți -vă doar: ar trebui să discutați întotdeauna cu medicul dumneavoastră înainte de a începe orice supliment nou; unii pot fi toxici la doze mai mari, mai ales dacă luați anumite medicamente pe bază de rețetă.)

Având în vedere toate acestea, consultați aceste șase ierburi pentru longevitate:

1. Ghimbir

Ghimbirul este epitomul „Medicină alimentară”, așa cum îl numește Robinette. Gingerolul compus în ghimbir este sursa majorității multor beneficii ale plantei; Are efecte puternice antiinflamatoare și antioxidante și poate avea proprietăți anti-cancer. (Care, salut longevitate!) Clinica Mayo investighează în prezent dacă consumul de 2.000 mg de ghimbir pe zi timp de șase săptămâni poate stimula microbiomul, numit colecția de bacterii, ciuperci și viruși care alcătuiesc o mare parte a corpului uman. Aceasta ar fi o afacere mare, explică Robinette, deoarece microbiomul tău îți afectează sănătatea generală, inclusiv creierul, starea de spirit și sistemul imunitar.

Robinette recomandă să ai ghimbir de câteva ori pe săptămână ca un extract proaspăt, grăbit în mâncare, adăugat la prăjituri cartofi sau felii într-o ceașcă fierbinte de ceai. Puteți încerca, de asemenea, rețeta lui Robinette pentru lovituri de ghimbir-care poate fi deosebit de util în timpul sezonului rece și gripei. „Fac mai multe fotografii pe zi iarna”, spune ea.

Iată pasul cu pas pentru a face ghimbirul lui Robeinette pentru a profita de beneficiile plantei:

2. Curcumă

Nu poți vorbi despre ierburi pentru longevitate fără să vorbești despre turmeric. Un alt puternic antioxidant și condiment antiinflamator, turmeric este locul în care curry își primește aroma și curcumina compusului antioxidant. În 2018, DR. Micul autor a scris un mic studiu dublu-orb care arată că luând două suplimente de curcumină de 90 mg zilnic timp de 18 luni de memorie îmbunătățită și atenție la adulții în vârstă cu probleme ușoare de memorie. „Am considerat că are un efect semnificativ… în comparație cu placebo”, spune dr. Mic, care extinde în prezent cercetarea la o dimensiune de eșantion mult mai mare în U în U.S. Deși nu este sigur exact cum funcționează curcumina pentru a stimula sănătatea creierului, „cel mai bun ghicit este că este reducerea inflamației”, spune el.

Robinette subliniază că turmericul a fost numit „imunomodulator natural” sau o substanță care ajută la menținerea sistemului imunitar sub control, stimulând imunitatea atunci când aveți nevoie de ea și să o eliminați pentru a preveni inflamația în exces implicată în multe afecțiuni cronice. Unele cercetări sugerează că turmericul ar putea juca chiar un rol în prevenirea și tratarea cancerului, a bolilor cardiovasculare, a afecțiunilor metabolice, a bolilor neurologice și a bolilor pielii.

Deși cu siguranță nu este rău să vă bucurați de mai multe alimente cu turmeric, va trebui să faceți un supliment de curcumină pentru a obține beneficiile complete pentru sănătate ale condimentului. „În scop terapeutic, doriți să luați doze mai mari”, spune Robinette. Încercați să luați suplimentul atunci când vă mâncați mesele, de preferință cu grăsimi (cum ar fi pește gras sau nuci) pentru a crește biodisponibilitatea curcuminei. (Verificați -vă cu medicul înainte de a începe să suplimentați pentru a vă asigura că nu interacționează cu orice condiții de sănătate pe care le aveți sau cu medicamentele pe care le luați.)

Iată și mai mult intelectul cu privire la toate avantajele turmericului:

3. Spirulina

Spirulina este un tip de cianobacterii (sau alge) care este cultivată în apă și vândută sub formă de tablete sau sub formă de pulbere. Conține o cantitate mare de proteine ​​pentru o plantă. Și cu o mulțime de vitamine, inclusiv fier, potasiu, zinc, calciu și vitamine B, este „aproape identic, nutrițional, la laptele mamei”, adaugă Robinette.

Având în vedere că urmarea unei diete plante-avansate este esențială pentru îmbătrânirea sănătoasă, Robinette spune că suplimentarea cu Spirulina poate fi benefică pentru îmbătrânirea sănătoasă. „Nimeni nu mănâncă suficiente plante. Suplimentul cu ceva care este cu adevărat concentrat ca Spirulina este o modalitate ... înșelătorie de a obține mai mulți verzi.”Doar asigurați -vă că vă verificați spirulina provine dintr -o sursă de apă curată. Vizează o linguriță pe zi, spune Robinette; Deoarece Spirulina are o aromă de alge marine, ea sugerează să o arunci în pesto sau în orice rețetă savuroasă cu verdeață, cum ar fi pansamentele de salată, supe sau scufundări.

4. Ardei iuti

Jalapenos, Cayenne și alte tipuri de ardei conțin capsaicină, un compus chimic care face ca produsele alimentare să fie picante și are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. DR. Puncte mici pentru un studiu observațional din 2015 al aproape jumătate de milion de oameni din China, care au concluzionat că persoanele care au mâncat mai multe alimente picante aveau mai puțin susceptibile să moară de toate cauzele și în special de cancer, boli de inimă și boli respiratorii-decât persoanele care nu au reușit „T sau rareori mânca aceste alimente. Autorii au concluzionat că efectul se poate datora capsaicinei.

Cât de des ar trebui să lovești sosul fierbinte? Cercetătorii chinezi au descoperit că beneficiile capsaicinei erau cumulate; Oamenii care au mâncat alimente picante de șase sau șapte ori pe săptămână au fost cel mai puțin susceptibili să moară de orice cauză. Dar mâncarea de mese picante chiar și de câteva ori pe săptămână părea să aibă un anumit beneficiu.

5. Ginseng

Există doar câteva zeci de adaptogeni de plante, inclusiv ginseng, care ajută la creșterea rezistenței organismului la stresori de tot felul. În timp ce s -ar putea să asociați ginseng cu medicina tradițională chineză, este una dintre cele mai vechi plante medicinale folosite în întreaga lume pentru a sprijini sănătatea umană, spune Robinette.

Robinson explică faptul că adaptogeni precum Ginseng „micro-declanșează” corpul, așa că devine mai puternic în timp la stresori fizici, emoționali și de mediu (cum ar fi lumina și sunetele). „Nu este impermeabil la stres, dar ești mai capabil să te recuperezi și să nu reacționezi excesiv”, spune ea. „Vă ajută să vă mutați între stările simpatice și parasimpatice cu mai multă ușurință.„Mulți dintre noi avem de -a face cu un anumit nivel de stres în aceste zile, care, în timp, pot suprima sistemul imunitar și chiar vă poate scurta durata de viață contribuind la inflamație în intestin și perturbând somnul. „Stresul cronic este contraproductiv pentru longevitate în multe feluri”, spune Robinette.

Ca majoritatea ierburilor, Ginseng are proprietăți antioxidante antiinflamatorii, spune Robinette. O multitudine de cercetări sugerează că ginseng poate avea proprietăți imunomodulatoare și anti-cancer și că poate ajuta chiar la controlul glicemiei la persoanele cu diabet și la îmbunătățirea învățării și memoriei. Spre deosebire de majoritatea celorlalte ierburi și mirodenii de pe această listă, trebuie să luați cu adevărat ginseng în fiecare zi pentru o perioadă îndelungată de timp pentru a vedea beneficii, spune Robinette. Vă puteți bucura sub orice formă, inclusiv ceai, pulbere, capsulă și tinctură-doar asigurați-vă că vorbiți cu medicul dumneavoastră, deoarece Ginseng poate interacționa cu unele medicamente (cum ar fi warfarina și insulina).

6. Afine sălbatice

Fitochimicele puternice, sau antioxidanții vegetali, în afine ajută la curățarea radicalilor liberi, luptând cu efectele inflamației care la rândul lor pot avea un impact asupra sănătății și longenței tale. „Există studii care arată alimente antioxidante precum afine sau rodii ... arată efecte moderate [asupra stresului oxidativ], deși nu este la fel de mare sau la fel de mare ca un efect pe care l -am văzut cu curcumina”, spune dr. Mic. „În timp ce așteptăm să susținem această știință, cu siguranță are sens să încercăm să consumăm fructe și legume proaspete colorate."

Afinele sălbatice, în special, tind să fie cele mai mari în fibre și antioxidanți care stimulează intestinul, spune Robinette: au mai multă piele decât afine din magazinul alimentar (care sunt încă bune pentru tine, dar crescute pentru a fi dulce). Mâncați -le proaspete, presărați pudră de afine în smoothie -uri și cereale sau întindeți pasta de afine (sau orice alt superfruit) pe pâine prăjită ca niște gem gros.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.