6 rețete cu Cilantro, planta antiinflamatoare cunoscută a fi o super sursă de quercetină care stimulează longevitatea

Pentru început, atunci când analizează aceste regiuni, Dan Buettner, fondatorul Blue Zones, a menționat că cinci ierburi utilizate în mod obișnuit în aceste regiuni au fost ambalate proprietăți de stimulare a longevității. În zona albastră a lui Nicoya, Costa Rica, Cilantro este Herb Star: este unul dintre principalele ingrediente din bucătăria locală, așa că vine la fel de puțin surpriză faptul că studiile arată că Cilantro este plin de mulți antioxidanți care s -au dovedit a lupta împotriva inflamației inflamație și reduce riscul de boli cronice precum bolile de inimă. „În plus, rețetele de cilantro pot ajuta la digestie, pot ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge și pot reduce riscul de boli cardiovasculare”, a spus anterior Lauren Harris-Pincus, MS, a spus RDN Well+Good Good.

După cum am menționat, Cilantro este, de asemenea, la pachet cu quercetină, un antioxidant puternic care vă poate ajuta să vă stimulați sistemul imunitar, să reduceți inflamația, să vă echilibrați microbiomul intestinal și să promovați longevitatea. Potrivit lui Frank Lipman, MD, autorul Noile reguli de îmbătrânire bine: un program simplu pentru rezistența imunității, forța și vitalitatea, Quercetina joacă un rol important în activarea AMPK, o enzimă proteică care ajută la reglarea metabolismului celular. Mai mult, DR. Lipman a spus Well+Good că această procesare celulară AMPK poate întârzia procesul de îmbătrânire și poate elimina celulele deteriorate (cu toate acestea sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege pe deplin beneficiile care stimulează longevitatea antioxidantului).

6 rețete delicioase de cilantro antiinflamatoare

1. Orez de var cilantro

A spus cineva castroane de burrito de casă? Dacă ești un adevărat fanatic Chipotle, este momentul în care ai început să -ți faci propriul orez de var cilantro acasă, ca această rețetă delicioasă de dragoste și lămâi. Desigur, cu toții ne place un dupe bun, mai ales când înseamnă că jocul tău de pregătire pentru masă a devenit mult mai bun (iar rețeta este super ușor de făcut).

Obțineți rețeta: Orez de var cilantro

2. Salata de castravete thailandeze

Această rețetă de salată de castraveți thailandezi de 15 minute de către Live Eat Learn face eforturi minime și va deveni rapid o capsă de vară în rotația săptămânală a preparată a mesei. Este realizat cu castraveți super-hidratori, cu felii subțiri și un delicios vinetă de ulei de susan prăjit. În plus, este completat cu o movilă înfiorătoare de cilantro proaspăt tocate și ceapă verde pentru un fel de mâncare vibrant care va avea prietenii să ceară rețeta cât mai curând posibil.

Obțineți rețeta: Salata de castravete thailandeze

3. Pansament de var cilantro

Acest pansament are un gust bun pe toate: gândiți -vă la salate, tacuri, boluri de burrito, supe, somon, cereale și multe altele. Rețeta super simplă de pansament de var cilantro de dragoste și lămâi solicită două căni întregi de cilantro și poate fi realizată în două moduri diferite: cremoase sau pe bază de ulei.

Obțineți rețeta: Pansament de var cilantro

4. Supă de leguminoasă persană

Dacă nu vă puteți abține să începeți să planificați pentru numărul nesfârșit de supe de tăiței calzi și reconfortanți pe care le veți consuma vine toamna, această supă de leguminoasă persană prin live mâncat este pentru dvs. Este realizat cu o listă detaliată de ingrediente cu beneficii abundente pentru sănătate în fiecare articol.

Obțineți rețeta: Ash Reshteh

5. Tacuri sănătoase pentru micul dejun

Cine a spus. Această rețetă sănătoasă de tacos de mic dejun de dragoste și lămâi prezintă o recompensă de ingrediente ambalate de proteine, antiinflamatorii și bogate în antioxidanți, cum ar fi ardeii verzi, roșii, spanac, ouă și, desigur, cilantro. Cred că putem fi cu toții de acord că vafele și clătitele vor trebui să ia bancheta din spate deocamdată.

Obțineți rețeta: Tacuri sănătoase pentru micul dejun

6. Peppers poblano umplut vegan

Nu pot decide ce să faci la cină? Avem soluția pentru tine. Acești ardei poblano umpuși vegani de brutarul minimalist au o umplutură de orez în stil mexican și orez în stil mexican. În plus, sunt completate cu un pansament cremos de cilantro avocado care îți va umple burta de bucurie. Este o intrare perfectă fără gluten, perfect echilibrată, care verifică fiecare casetă. (BTW, este umplut cu aproape nouă grame de proteine ​​și șase grame de fibre pe porție.)

Obțineți rețeta: Peppers poblano umplut vegan

Acest sos de zeiță de năut este * regina * a sosurilor de cilantro: