7 hacks-uri pe bază de plante pentru când viața se ocupă

Ziua 24: Master „Frigider Clean-Out” Mese

Există puține lucruri mai triste decât să cumperi legume frumoase și să le faci să -și îndeplinească dispariția în frigiderul tău. Cel mai bun mod de a evita acest lucru este să alegeți o zi din săptămână pe care o faceți în mod constant o masă de curățare a frigiderului.

Îmi place o quiche rapidă, pe care o fac prin a salta orice legume se uită dincolo de primele lor cu ceapă tocată, apoi adăugând la o crustă cumpărată din magazin cu ouă crescute cu pășune și un pic de lapte vegetal. Orez prăjit este o altă opțiune excelentă! Schimbă jumătate din orez pentru orez congelat congelat pentru puncte de legume bonus.

Aceasta este rețeta noastră preferată de orez prăjit de conopidă și folosește atât de multe legume:

Ziua 25: Construiți o salată folosind ierburi (nu doar salată!)

Mâncarea mai multor ierburi se simte ca un hack de viață pe bază de plante: încă mai mănânci verzi frunze, dar dintr-o dată au un gust mult mai interesant și mai interesant (cu unele beneficii suplimentare pentru sănătate pentru o măsură bună).

Cumpărați câteva buchete de ierburi și provocați -vă să le folosiți în moduri noi și interesante în următoarele zile. Schimbă jumătate din verdeață de salată pentru pătrunjel, cilantro, busuioc sau mentă pentru o răsucire gourmet sau aruncă o mână în smoothie -ul tău (cimbru de lămâie, cilantro var și busuiocul căpșuni sunt câteva dintre combinele mele preferate).

Ziua 26: Încercați câteva deserturi pe bază de plante

Da, stilul tău de viață bazat pe plante chiar se extinde pe tărâmul desertului, iar stomacul și palatul îți vor mulțumi pentru asta! Fructele și nucile sunt unele dintre cele mai delicioase oferte ale naturii și o modalitate excelentă de a continua să vă împachetați farfuria cu nutrienți chiar și după ce felul principal a trecut.

Jucați-vă cu panouri portocalii cufundate cu ciocolată, crispe făcute din mere sau chiar doar un bol plin de fructe congelate aruncate cu extract de vanilie, un pic de miere și un vârf de scorțișoară și sare. Puteți folosi chiar și bananele ca bază pentru înghețată delicioasă fără lactate.

Ziua 27: stăpâniți o versiune pe bază de plante a felului de mâncare preferat

Există versiuni pline de legume de aproape orice fel de mâncare pe planetă disponibile pe internet în aceste zile pentru a vă ajuta să vă bucurați mai pe deplin. Astăzi, du-te pe Google (sau Arhivele Well+Bun) pentru a găsi o versiune bazată pe plante a uneia dintre rețetele tale preferate, dacă nu este deja așa și să o faci!

Ziua 28: Aveți o dată (virtuală) de gătit

Sperăm că luna aceasta ați adăugat câteva rețete noi pe bază de plante la repertoriul dvs. De ce să nu împărtășești dragostea? Aveți o întâlnire virtuală de gătit cu un prieten în care faceți și mâncați una dintre noile tale mese preferate împreună. (Partajează rețeta cu câteva zile în avans pentru a oferi timp pentru a cumpăra ingredientele necesare.) O parte uriașă din ceea ce face ca timpul de masă să fie atât de plăcut este cu cine îți împărtășești mâncarea. Luna viitoare, prietenul tău poate alege rețeta pentru a face împreună!

Alăturați-vă Well+Good's Cook cu noi grupul Facebook pentru a schimba ideile de rețete bazate pe plante cu oameni din întreaga lume.