Un ghid al bloggerului alimentar pentru crearea tabloului final, Instagrammable Charcuterie (și băutura pentru a se potrivi)

Panourile de charcuterie sunt trucul care nu este atât de secret pentru a lua vreo adunare de la „doar ne agățăm” la „asta se simte ca o petrecere.„Noaptea jocului cu fam? Este o aplicație plăcută pentru pășunat. Noaptea de întâlnire? Împărtășește câteva carne și brânzeturi în timp ce urmărești emisiunea ta preferată. Cina pentru unul? Este mult mai distractiv decât pizza.

Dar dacă cunoștințele dvs. de brânză se opresc la Cheddar și Parmezan, Blogger Food și autorul cărții de bucate Sarah Copeland are câteva sfaturi. Pentru un tablou de charcuterie, care este sigur că va impresiona (ambii prieteni și Urmașii tăi de Instagram), ea recomandă să alegeți o brânză din patru categorii diferite: cremos, distinctiv, funky și mulțumitor.

Când vine vorba de plăci de charcuterie, Copeland spune, mai mult este mai mult. Își completează bordul cu multă sărată, unt, carne vindecată, împreună cu biscuiti, măsline marinate, ouă murate, dolme (frunze de struguri umplute), ridiche de pepene verde felii și multe altele. (Este încă gura ta udând?) "Este în regulă dacă farfurii mici se află de pe marginea plăcii, vrei doar să te strecori cât poți", spune Copeland.

Copeland bici întotdeauna un Bev pentru a se împerechea cu bordul ei. Alegerea ei aici? Un spritz de drift de lămâie (da, practic cel mai răcoritor cocktail care sună vreodată). Începeți cu Plume & Petal ™ Lemon Drift-Vodka infuzat cu arome naturale, inclusiv lămâie, flori de vârstă și arome de ceai alb, plus un indiciu de miere--și completați-l cu un strop de sodă de club și felii de lămâie proaspătă pentru garnish (obțineți complet complet rețeta de mai jos). „Este minunat dacă vrei să faci ceva puțin mai ușor decât vinul și vrei doar să păstrezi totul cu adevărat proaspăt”, spune ea. Rezultatul este o înghițitură destinată savurării în timp ce gustați.

După ce v -ați pregătit cocktail -urile, veți dori să adunați o mulțime de feluri de mâncare, cuțite, scobitori și ustensile atât pentru prezentare, cât și pentru practic. Și nu uitați că o picătură de ulei de măsline sau un vârf de sare flăcări poate parcurge un drum lung, dar pentru restul sfaturilor lui Copeland, va trebui să vizionați videoclipul.

Rețetă de lemon drift spritz

Ingrediente
1 ½ Oz. Plume & Petal Lemon Drift
3 oz. Soda preferată a clubului
Felii de lămâie pentru garnitură

1. Umpleți un pahar de vin alb cu câțiva cuburi de gheață.

2. Adăugați vodka și adăugați -vă cu sifon club.

3. Garnisiți cu o felie de lămâie și serviți.

Pentru mai multe rețete, vizitați www.Plumeandpetal.com.

Rețetă: amabilitatea Plume & Petal ™