A cere un prieten este rău să mănânci practic același lucru în fiecare zi?

Așadar, dacă gustarea dvs. în fiecare zi este o mână de afine, veți primi absolut o mulțime de vitamina C și fitonutrienți, care sunt antioxidanți care se găsesc în pigmenții alimentelor. „Dar fitochimicele care fac ca afine albastre să fie diferite de cele care fac zmeură roșie, iar fiecare fitochimică are beneficii unice pentru sănătate”, spune Karen Ansel, RDN, un dietetician pe bază de insulă, de lungă durată. Asta înseamnă că veți dori să amestecați lucrurile, astfel încât să puteți profita de toate acele fitonutrienți bogați în antioxidanți, pe care fructele roșii (precum și galben, verde și portocaliu ...) trebuie să le ofere, de asemenea.

De asemenea, s-ar putea să credeți că salata dvs. plină de legume la prânz vă oferă toate fibrele de care aveți nevoie pentru a doua zi. Captura? „Există o mulțime de diferite tipuri de fibre care oferă avantaje variate, motiv pentru care veți dori să mâncați o varietate de alimente bogate în fibre”, spune Ansel. De exemplu, alimente precum orz, ovăz, anumite ciuperci și alge marine au beta glucani, un tip specializat de fibre solubile (ceea ce înseamnă că absoarbe apa în timpul digestiei) care poate ajuta la scăderea colesterolului, explică Ansel. Deci, dacă nu mâncați aceste alimente, ați putea lipsi de unele avantaje suplimentare de sănătate cardiacă.

Între timp, dacă mănânci multă pâine cu cereale integrale, vei obține o cantitate bună de fibre insolubile (ceea ce înseamnă că rămâne neschimbat pe măsură ce trece prin corpul tău), ceea ce îți ajută sistemul digestiv să funcționeze fără probleme, spune Ansel. „Dar, din nou, ar fi de asemenea minunat dacă ai avea fulgi de ovăz, quinoa, orez brun, fasole și legume întregi, astfel încât să poți obține cu adevărat acea varietate de fibre”, spune Ansel.

2. Evitați o deficiență de nutrienți

Când mănânci același lucru în fiecare zi-chiar dacă este vorba de lucruri sănătoase, te-ai putea pune în pericol pentru o deficiență de nutrienți. „Dacă energia ta este semnalizată sau pielea ta pare palidă, unghiile și părul devin fragile sau nu poți rezolva așa cum o faci în mod normal, este posibil să ai o deficiență de nutrienți din cauza unei diete restrictive”, spune Palumbo. Se datorează faptului că, încă o dată, nu primești o varietate bine echilibrată de nutrienți.

Captura este că este posibil să nu -ți dai seama că dieta ta este restrictivă. Dacă nu mâncați multe alimente bogate în carne de fier, ouă sau verzi cu frunze întunecate, puteți lipsi mineralul, chiar dacă dieta dvs. oferă o mulțime de alți nutrienți buni pentru dvs.

Apoi, există această preocupare: „Mențineți o deficiență de nutrienți pe termen lung și poate duce la boli de stil de viață”, spune Palumbo. De exemplu, dacă nu obțineți suficient calciu, magneziu și vitamina K, acesta ar putea afecta sănătatea oaselor în linie.

Și pentru cei din toți, care sunt tot timpul ceto tot timpul ... Amintiți -vă că o dietă fără suficiente produse ar putea duce la boli de inimă, cancer și diabet, spune Palumbo. Un alt motiv pentru care sunt fructe și legume pentru câștig.

3. Nu veți exagera pe ingrediente sănătoase

Este în fiecare noapte la apartamentul tău noaptea de broccoli? Aceasta ar putea fi o problemă, chiar dacă leguma este o mare sursă de vitamina K, vitamina C și potasiu. Dacă sunteți pe broccoli cu lovitura și mâncați -l ca legumă principală toată ziua în fiecare zi, ar putea prezenta o problemă de sănătate.

„Broccoli conține goitrogeni, care atunci când sunt consumați foarte des, pot interfera cu funcția tiroidiană adecvată”, spune Ansel. „Pentru persoana obișnuită, aceasta nu poate fi o problemă, dar pentru cineva cu o tiroidă lentă, ar putea încetini lucrurile și mai mult”, adaugă ea. Alte alimente sănătoase, cum ar fi portocalele și roșiile, pot duce la reflux acid dacă le mănânci prea des (mai mult de câteva pe zi).

Cuvinte bune de reținut: „Chiar și alimentele sănătoase au compuși benefici și cele dăunătoare, toate alimentele au lucruri care nu sunt sănătoase în exces”, spune Ansel. Astfel, ea sfătuiește să -ți schimbe rutina, așa că poate într -o noapte ai fasole verde, iar alta au sparanghel și așa mai departe.

Cum să mănânci un soi sănătos (fără tone de muncă)

Există momente în care lipirea la aceeași dietă vine cu beneficii, mai ales dacă te lupți cu gestionarea sănătoasă a greutății. „A avea o dietă destul de consistentă de la o zi la alta este chiar recomandată pentru pierderea în greutate, deoarece simplifică procesul de planificare a mesei, așa că este mai ușor de respectat”, spune Palumbo. „În plus, atunci când avem mai mult o varietate, avem tendința de a mânca mai mult doar gândirea la un brunch bufet și cum vrem să încercăm totul”, adaugă ea.

Acest lucru ar putea părea un echilibru complicat. Dar a intra în dietă în dieta ta (fără a fi nevoie să mănânci lucruri pe care le urăști sau gătești constant lucruri noi) nu necesită un antrenament al unui dietetician. Mai întâi, spune Palumbo, aveți un cadru de bază pentru cerealele, proteine ​​și legume, și apoi rotiți-le în mod regulat. Pentru cereale, poate că arată ca quinoa într -o zi, Bulgur în următoarea și orez brun a doua zi.

De asemenea, ar trebui să vă spaționați diferiții nutrienți pe tot parcursul zilei, spune Ansel. „Oamenii au adesea o mentalitate unică și făcută, cum ar fi„ Mi-am luat fructele de pădure, așa că am terminat pentru a doua zi ”, spune ea. Dar ea spune că fitonutrienții nu trăiesc foarte mult timp în sistemul nostru, așa că doriți să obțineți o mulțime de fructe și legume pline de nutrienți de la un.m. la p.m. pentru a obține cele mai multe avantaje.

Palumbo spune că chiar și mâncarea poate fi o modalitate de a intra într -o anumită varietate. Este ușor să te regăsești într-o rutină de gătit la acasă, să începi rețete noi necesită timp, așa că este obișnuit să te respecți la ceea ce știi. Asigurați -vă că profitați de acele momente în care ieșiți la cină pentru a vă gândi cu adevărat în afara cutiei culinare. Încercați legume despre care nu ați auzit niciodată, cereale pe care ați murit să le faceți, dar nu ați ajuns și proteine ​​care sunt în afara repertoriului dvs. tipic.

Amintiți -vă: soiul este condimentul vieții. Și aparent, este un condiment pe care trebuie să -l folosim mai mult în gătitul nostru.

Nu sunt sigur de unde să începeți să vă amestecați dieta? Vezi aceste rețete sănătoase pentru cină pentru idei. Și iată de ce ar trebui să fii mai deschis pentru cartofi în mâncarea ta de zi cu zi.