Marcați această salată răcoritoare de vară de la Om & The City's Jules Hunt pentru zile de 100 de grade

În plus față de selfie-urile ei de yoga și mască de față, Instagram-ul lui Jules Hunt (și blogul Om & the City) este decorat cu imagini cu boluri vegetale superbe și salate demne de restaurant. Dar irl, ar fi mai degrabă să experimenteze mâncarea ei decât să o facă pentru „gram.

„Odată la un mic dejun cu un grup de produse alimentare, mi -au răpit clătitele pentru un flatlay și nu le -am primit înapoi până nu au fost reci. Clătitele reci sunt cele mai rele!„Hunt spune. „Aș fi cel mai rău blogger alimentar, pentru că sunt prea nerăbdător pentru asta. Dacă filmăm ceva legat de mâncare, lucrez repede luminând.-

Deci, care este secretul ei pentru a -i face mesele să pară atât de delicios fotogenic, fără a petrece ore întregi pentru a le coaja? Menținerea capselor sănătoase pe ingrediente de mână reale, pentru a degusta mai bine (și aspectul) mese.

„Nu sunt niciodată fără somon organic prins, avocado, amestec de primăvară organică, legume verzi (broccoli, bok choy, varză de Bruxelles) și cartofi dulci. Acestea sunt capsele mele ușoare pentru boluri delicioase ", spune ea. „Și am întotdeauna sume copioase de caju brut organic pentru anacardul mylk, pansamente și sosuri.-

Pentru că este vorba despre păstrarea ei simplă când vine vorba de timpul mesei, are câteva trucuri ușoare pentru a-și ridica experiența de luat masa, cum ar fi adăugarea avocado proaspătă la o salată preparată de masă, folosindu-și tigaia din fontă pentru a oferi legumelor marginile perfecte crocante , sau împerechează cinele cu o băutură răcoritoare naturală.

„Am standarde ridicate atunci când vine vorba de mâncare și băuturi, iar Spindrift®️ este la fel de curat pe cât devine doar cu două ingrediente cu apă-sparkling și cu lămâi adevărate stoarse”, spune ea. „În această căldură de 100 de grade Texas, o doresc mai mult ca niciodată. Este atât de răcoritor, încât se simte că aș fi în vacanță.-

Derulați în jos pentru a bloca rețeta pentru salată preferată din piscină-plus Sip răcoritor pentru a completa aromele încurcate.

Salata de creveți de vară Om & The City

În timpul verii, lămâia este unul dintre ingredientele lui Hunt pentru a face orice masă mai răcoritoare (păstrează constant un sertar întreg aprovizionat cu lămâi proaspete), motiv pentru care este obsedată de servirea spindrift® spi.

"Spindrift®️ aduce într -adevăr acasă aromele de lămâie în salata mea de creveți de vară și o păstrează ușor, răcoritoare și mai interesantă decât împerecherea cu apă obișnuită", spune ea.

Și pentru că, de obicei, folosește pui sau proteine ​​pe bază de plante în salatele și bolurile sale de-a lungul săptămânii, îi place să păstreze vibrațiile interesante care curg prin schimbarea lucrurilor cu creveți. „Este un tratament special când decid să cumpăr creveți”, spune Hunt. „Aceasta este una dintre salatele mele preferate pentru a mă trata cu un Spindrift®️, și chiar mai bine când mă bucur de piscina noastră!-

Produce 2 porții

Ingrediente

Baza de salată
1 cană quinoa albă organică
1 1/2 căni apă
1 linguriță de avocado ulei
2 porții Frozen Wild prins, creveți certificați MSC
1 avocado
Mix de primăvară organică
roșii cherry

Pansament cremos cu lămâie de lămâie
1/2 cană apă
1/2 cană ulei de măsline extra-virgin
1/2 cană de caju brute nespus,
2 lămâi mici sau 1 lămâie mare
2 TSP usturoi tocat (2 cuișoare)
Sare de mare 1/2 lingură de mare

Împerechere de băuturi

SPINDRIFT® LEMON

1. Puneți creveți congelați în apă rece pentru a se dezgheța.

2. Clătiți quinoa sub apă rece până când apa este limpede.

3. Îmbrăcați căptușeala instantanee cu ulei de avocado și adăugați quinoa, apă și sare clătite. Blocați capacul și setați supapa de abur poziția „sigilare”. Selectați setarea „Orez” și apăsați Start.

4. Odată ce quinoa a terminat, lăsați presiunea să se elibereze în mod natural timp de 10 minute. Capacul nu vă va lăsa să -l deschideți până când presiunea va fi eliberată complet.

5. În timp ce quinoa gătește, preîncălziți o tigaie pe aragaz cu ulei de avocado sau ghee hrănit cu iarbă.

6. În timp ce tigaia se încălzește, se usucă creveții și se marinează în usturoi proaspăt, pudră de chili, ulei de avocado sau ghee, sare și piper.

7. Adăugați creveții în tigaie și crocanți pe fiecare parte.

8. Prindeți o mână de mix de primăvară organică și topiți -l cu quinoa, creveți, roșii cherry și avocado feliat. Aruncați deasupra pansamentului cremos de lămâie de lămâie și bucurați-vă!

Pentru pansament

1. Puneți totul într -un blender și amestecați -vă până la neted (aprox. 45-60 secunde).

2. Depozitați într -un borcan de zidărie sigilat pentru a vă bucura de salate pe parcursul săptămânii!

În parteneriat cu Spindrift®️

Fotografii: Jules Hunt