Puteți obține otrăvire alimentară de la înghețată? Acestea sunt greșelile comune de evitat

În plus, laptele, care are o propensiune ridicată pentru stricare și se întâmplă, de asemenea, să fie baza majorității înghețatelor pe bază de lactate, poate fi, de asemenea, un conductă pentru contaminarea bacteriană, cum ar fi Salmonella, E. coli, și Listeria.

Care sunt simptomele intoxicațiilor alimentare cu înghețată?

Simptomele intoxicațiilor alimentare din înghețată includ febră, diaree și crampe abdominale, de obicei începând cu 12 până la 72 de ore după ce a mâncat mâncarea contaminată, spune FDA. În plus, infecția poate dura oriunde între patru până la șapte zile în medie. Deși majoritatea oamenilor se recuperează fără niciun tratament, cei cu risc ridicat, au simptome agravate sau au un sistem imunitar compromis, ar trebui să solicite îngrijiri medicale. Și, dacă se întâmplă să te îmbolnăvești, iată ce să mănânci atunci când te recuperezi de la otrăvire alimentară.

Cum puteți evita otrăvirea alimentelor din înghețată?

• Evitați scufundarea dublă într-o cadă de înghețată.
• Scoateți înghețata cu ustensile curate.
• Dacă înghețata se topește sau se dezgheță complet, aruncați -o.
• Păstrați înghețata înghețată în orice moment.
• Evitați înghețata cu ingrediente nepasteurizate (cum ar fi ouă sau lapte).
• Dacă faceți înghețată acasă, asigurați -vă că utilizați produse nepasteurizate.

Deci, cum vă puteți asigura că nu vă îmbolnăviți fără a fi nevoie să renunțați la desertul dvs. preferat de vară? DR. Bashir spune că cea mai bună opțiune este, în mod evident, să puneți înghețata chiar înapoi în congelator după ce vă umpleți bolul pentru a vă asigura că nu are șansa de a se topi și niciodată, niciodată dublu scufundare. Dacă nu mai este înghețat, aruncă -l.

Cum puteți spune dacă înghețata a fost refrozen?

Și dacă te regăsești în culoarul congelatorului de la magazinul alimentar, cu nasul apăsat până la sticlă care acoperă înghețata întrebându -te dacă picturile tale preferate a fost de fapt deja refrozen, există o modalitate ușoară de a spune: potrivit lui Ben & Jerry, Ice, Ice Crema care a fost topită, apoi refrozen pare mai fermă și mai mică, deoarece s -a pierdut toate bulele de aer care o fac. În plus, veți vedea, de asemenea, o schimbare a texturii, care devine granulată și cristalizată, iar recipientul în sine ar putea fi lipicios și înghețat de înghețată topită anterior și condensare refrozen.

Un alt mod de a rămâne în siguranță? Bucurați -vă de cremă vegană drăguță, pentru că, cu soiurile de lactate, singura înghețată meltă care este sigură de mâncat este genul care vă scurge pe braț dintr -un con revărsat. Ei bine, atâta timp cât mâinile și brațele sunt curate, adică.