„Caviarul Cowboy” este gustarea antiinflamatoare, sănătoasă, pe care o vei mânca toată vara

Cum faci Caviar Cowboy?

Deși Caviarul Cowboy poate fi adaptat în atât de multe moduri, fundația sa include ingrediente precum fasolea care stimulează longevitatea, plus tone de legume antiinflamatorii, ierburi și condimente precum cilantro, ardei, ceapă, ulei, oțet, sare și piper. Amintește de un pico de gallo în ceea ce privește modul în care este pregătit (de asemenea, fiecare ingredient este tăiat în bucăți mici de dimensiuni de mușcătură, ceea ce îl face perfect pentru a se ridica cu chipsuri de tortilla crocantă). O vinetă simplă obținută din ulei, oțet și mirodenii contribuie, de asemenea, la delicioasa profil de aromă a scufundării.

Într -un videoclip recent Tiktok de @snackqween, Jen Curley își creează propria interpretare a Caviarului Cowboy, folosind fasole, porumb, piersici, piper jalapeño, ardei gras, ceapă roșie, lămâie, var, chimen, ceapă pulbere, pudră de chili, miere, avocado ulei, oțet de vin roșu, avocado, cilantro, ceapă verde și feta. Deși acest lucru poate suna ca o tonă de ingrediente (nu greșești), probabil că ai majoritatea în cămară sau la frigider, iar schimbarea articolelor este total o sumă atunci când vine vorba de a face acest fel de mâncare ușor.

@snackqween răspunzând la @jaybirdhere og ins into @bria lemirande ♬ sunet original - Jen Curley

Indiferent de combinația pe care o alegeți, a face ca Caviar Cowboy să fie destul de mult un câștig garantat ca această rețetă de dragoste și lămâi încărcate cu o încărcătură de vitamine, minerale și proteine ​​sănătoase din fasolea neagră, mazăre cu ochi negri, ardei de clopot, roșiile cherry și uleiul de măsline.

Rețetă de caviar cowboy

Produce 8 porții

Ingrediente

Pentru caviarul cowboy:
1 1/2 căni de fasole neagră gătită, drenată și clătită
1 1/2 căni gătite mazăre cu ochi negri, drenate și clătite
2 căni roșii cherry, înjumătățiți
1 cană sâmburi de porumb
1 ardei clopot roșu, cu tulpină, însămânțată și tăiată cubulețe
1/2 cană ceapă roșie tăiată
1 ardei de jalapeño mediu, tocat fin
Suc de 1 var
2 avocado mare, fixat și tăiat cubulețe
1/4 cană cilantro
Chipsuri de tortilla pentru servire

Pentru pansament:
2 lingurițe plus 1 lingură de oțet de vin roșu
2 linguri de ulei de măsline extra-virgin
1 lingură chimen
1/2 TSP Cayenne
1/2 lingură miere
1 a cuisaj de usturoi, tocat
1 1/2 linguriță sare de mare
1/2 lingură ardei negru măcinat

1. Într-un bol mare, amestecați împreună fasolea neagră, mazărea cu ochi negri, roșii, porumb, ardei gras, ceapă, jalapeño și suc de lămâie.

2. Într -un bol mic, bateți împreună oțet, ulei, chimen, cayenne, miere, usturoi, sare și piper. Turnați pansamentul peste amestecul de fasole. Îndoiți -vă în avocado și cilantro și condimentați după gust.

3. Dacă timpul permite, refrigerați timp de o oră pentru a permite aromelor să se căsătorească. Serviți cu chipsuri de tortilla.