„Nutriția blândă” este principiul final al mâncării intuitive și este vorba despre onorarea corpului tău

Când îl descompuneți, mâncarea intuitivă are 10 principii de bază. Aceste principii includ respingerea mentalității dietetice, onorarea foamei, a face pace cu mâncare, a contesta „poliția alimentară”, respectându -ți plenitudinea, descoperirea factorului de satisfacție, onorarea sentimentelor fără a folosi mâncare, a -ți respecta corpul, Asta te fac să te simți bine și ai ghicit-o să-ți onoreze sănătatea cu „nutriție blândă."

Mă întreb ce înseamnă ultima asta? Doi dieteticieni anti-dietă sunt aici pentru a vă completa cu mai multe detalii și sfaturi despre cum să o implementați.

Ce înseamnă „nutriție blândă”?

„Nutriția blândă înseamnă să-ți oferi corpului nutrienții de care are nevoie, fără a-ți restricționa sau micromaniza aportul alimentar și, în timp ce mănâncă alimente care se simt gustoase și satisfăcătoare”, spune Christine Byrne, MPH, RD, un dietetician bazat pe Raleigh, care este specializat în tulburări alimentare.

Pe scurt, este vorba despre flexibilitate. „Spre deosebire de ceea ce mulți oameni au fost conduși să creadă, nu trebuie să fii super rigid și controlat cu privire la ceea ce mănânci pentru a oferi corpului tău nutrienții de care are nevoie în cantitățile de care are nevoie de ele”, spune Byrne.

Evitarea să pună prea multă presiune asupra părții „nutriției” este important, mai ales în special la început și dacă te-ai luptat cu dieta sau alimentația dezordonată. „Nutriția blândă este ultimul principiu al mâncării intuitive dintr -un motiv”, spune Byrne.

De aceea este important să rețineți că nutriția blândă nu este principalul obiectiv al mâncării intuitive. „Cu toții suntem bombardați cu mesaje de cultură a dietei, fie de la prieteni, familie, mass-media sau profesioniști din domeniul sănătății”, spune Anna Lutz, MPH, RD, LDN, CEDRD-S, o dietetică cu Lutz, Alexander & Associates Nutrition Therapy în Carolina de Nord. „Celelalte nouă principii ne ajută să ne concentrăm pe îndepărtarea de cultura dietei. Abia atunci putem folosi știința nutriției într -un mod îngrijitor, îngrijitor pentru noi înșine."

Pe scurt, gândiți -vă la nutriție fără rigiditate, rușine sau frică. Nutriția blândă este despre adăugarea de alimente, nu le restricționarea lor.

Când să implementați o nutriție blândă (și când să o întrerupeți)

Deci, în ce moment, puteți încorpora sănătos acest lucru fără a declanșa obiceiuri alimentare dezordonate? „Odată ce ești capabil să mănânci ceea ce îți dorești fără să te simți vinovat și să te aduci în propria foame, plinătate și pofte, atunci ești gata să adaugi o nutriție blândă”, spune Byrne.

Dar țineți cont, este un pas delicat, mai ales dacă v -ați luptat cu relația dvs. cu mâncarea. Dacă ați experimentat o mâncare dezordonată sau nu vă simțiți încrezători în celelalte nouă principii de mâncare intuitivă, poate doriți să așteptați până când vă simțiți mai mult cu ei și puteți lucra cu un expert instruit. Și este perfect în regulă.

Byrne încurajează să lucreze cu un profesionist, mai ales dacă îți faci griji că nutriția blândă ar putea deveni strictă pentru tine. „Nutriția blândă poate fi plină de oameni cu un istoric de tulburări alimentare sau alimentație dezordonată, deoarece acești oameni au mai multe șanse să transforme orientările flexibile în reguli stricte”, spune Byrne. „Dacă aveți un istoric de alimentație dezordonată, vă recomand să căutați un dietetician și/sau un terapeut-dacă nu v-ați ajuta deja să vă vindecați relația cu mâncarea într-un mod care se simte împuternicit, nu declanșarea."

Lutz descrie cum ar putea arăta asta. „Înainte de a lucra la principiul unei nutriții blânde cu un client, aș evalua cum se descurcă cu celelalte principii, au părăsit cu adevărat poliția alimentară în urmă, își permit să -și onoreze foamea și să -și simtă plenitudinea, pentru a numi un puțini ”, spune ea. „Dacă o persoană încă folosește reguli externe stricte pentru a decide ce și cât mănâncă, este posibil să nu fie pregătiți pentru o nutriție blândă."

Să știi ce te -ar putea declanșa înainte de timp este o idee bună, spune Byrne, așa că vei fi pregătit cu privire la modul în care să te descurci. De exemplu, dacă relația dvs. cu nutriția devine prea rigidă, ea spune că poate doriți să faceți un pas înapoi sau să puneți o pauză pe o nutriție blândă pentru o perioadă și să vă concentrați pe ascultarea poftelor corpului vostru. (Această rigiditate ar putea părea să te simți vinovat pentru că nu mănâncă fructe sau legume la fiecare masă sau pentru că ai mâncat două mese dezechilibrate la rând, de exemplu.)

„Problema adoptării unei abordări super stricte a nutriției este aceea că se întoarce aproape întotdeauna”, spune Byrne. „De asemenea, nu este distractiv! Te poți forța doar să faci ceva care nu vine în mod natural atât de mult timp."

Această abordare strictă vă poate răni, de asemenea, fizic, emoțional și social, ceea ce duce la oboseală, lipsa relațiilor, anxietății, tulburărilor alimentare, malnutriției și multe altele. „Concluzia este că, dacă suntem prea stricți în ceea ce privește nutriția, poate deveni foarte nesănătos”, spune Lutz.

„Dacă acest lucru începe să se întâmple, reamintește -ți că a avea reguli alimentare nu este sănătos”, adaugă Byrne. „Dacă va continua, s -ar putea să doriți să vă opriți să vă gândiți la o nutriție blândă pentru o perioadă și, în schimb, să vă concentrați pe a mânca ceea ce sună bine atunci când vă este foame."

Cum să încorporați o nutriție blândă

Byrne și Lutz împărtășesc câteva exemple despre cum ar putea arăta o masă sau o gustare prin lentila mâncării intuitive și nutriție blândă:

• Adăugarea unei bucăți de fructe la micul dejun
• Încercați o rețetă de legume care de fapt are un gust bun în loc de o ură de calorii cu conținut scăzut de calorii
• Având în vedere să includeți o proteină, carbohidrați și grăsime în fiecare masă și majoritatea gustărilor, astfel încât să puteți rămâne mulțumit și energic mai mult timp
• Purtând o sticlă de apă cu tine pe parcursul zilei pentru a te ajuta să rămâi bine hidratat
• Menținerea satisfăcătoare, umplerea gustărilor la îndemână, astfel încât să mănânci suficient toată ziua
• Mănâncă pâine prăjită la micul dejun dacă îl dorești, apoi adăugați un unt sau unt de arahide pentru proteine ​​și grăsimi
• Gustarea a ceva care te va energiza înainte sau după un antrenament

Cu toate acestea, nu este un fel de tranzacție cu dimensiuni unice. „Nutriția blândă va arăta diferit de la persoană la persoană, pentru că cu toții avem preferințe alimentare diferite și nevoi fizice”, spune Byrne.

De asemenea, poate fi cel mai bine să începeți lent. Ia -o o masă la un moment dat; Nu simțiți presiune pentru a exersa o nutriție blândă la fiecare masă, mai ales la început. Și după ce îl încercați, jurnal sau gândiți -vă la cum vă simțiți. A fost deloc declanșat? Ce ar face să nu declanșeze data viitoare? Ceea ce Pace se simte cel mai sigur pentru tine? Amintiți -vă, nu există nicio judecată aici. Indiferent dacă doriți să adăugați o mână de struguri sau un struguri sau fără struguri, faceți bine.

Nutriția blândă nu este despre perfecțiune, în niciun moment. „Există mulți, mulți factori de determinanți complexi ai sănătății”, spune Lutz. „Simplificarea nutriției într -un mod rigid nu are sens științific. Nu există un mod strict de a mânca."

Cât de blândă nutriția poate ajuta cultura-dietă ignorată-când ești gata

Nutriția blândă este o modalitate de a-ți respecta corpul-știe ce are nevoie!-în timp ce te alimentezi cu nutrienții care te vor ajuta să îți duci (și să te bucuri) de viața de zi cu zi. Este o modalitate de a vă asigura că vă simțiți cel mai bine.

„Când înțelegem elementele de bază ale nutriției, aceasta ne poate ajuta să răspundem nevoilor de nutriție ale corpului nostru și vă poate ajuta să traducem pentru noi modul în care mâncarea ne face să ne simțim”, spune Lutz. Ea încurajează să -ți folosești înțelegerea pentru a informa, nu stăpânește, alegerile alimentare. În acest fel, puteți mânca ceea ce doriți în timp ce satisfaceți celelalte nevoi ale corpului vostru. (Un câștig-câștig, în cartea noastră.) Da: Fără reguli alimentare, sacrificarea nopților de înghețată cu prietenii sau epuizarea.

Nutriția blândă poate fi, de asemenea, un instrument util dacă aveți o afecțiune medicală. De exemplu, Byrne spune că permite persoanelor cu diabet să își păstreze glicemia stabilă fără un plan strict de masă sau persoane care se confruntă cu constipație, care pot adăuga fibre la mese într -un mod gustos, plăcut.

Dar, din nou, dacă vi se pare declanșator sau nefolositor, ascultați asta. Dacă nu te ajută să te simți cel mai bun, mental și fizic, nu-l face doar să rămâi să mănânci ceea ce îți dorești.

Când vine vorba de asta, mâncarea nu are valoare morală (de asemenea, nu ești o persoană „proastă” pentru a mânca tort sau o persoană „bună” pentru a mânca o salată), iar toate alimentele au o valoare de un fel.