Iată de ce acel toast de avocado fantezist costă 10 USD

Acest lucru lasă aproximativ 70 de cenți rămași de la toast-ul dvs. de 10 dolari--nu o marjă de profit foarte mare pentru restaurant, care, estimează ea, ar trebui să vândă aproape 11 milion Toasturile de avocado pentru a se rupe chiar și pe cei 750.000 de dolari pe care îi costă (din nou, o estimare) pentru a deschide un restaurant. Înainte de impozite.

„Data viitoare când vă plângeți că ceva este prea scump, deoarece știți că puteți obține un avocado la magazin pentru 2 USD.99, gândește -te la toate celelalte lucruri care intră în ea fiind deservite de oameni sănătoși, într -un mediu plăcut, într -o locație convenabilă ”, spune Sackler. Și trebuie să recunoști: are un gust mai bun atunci când altcineva o face, nu o face?

Un alt splurge în „merită?„Categorie: acest smoothie de 20 de dolari pe care l -am încercat în Hamptons. Hei, o puteți face, urmărindu-l cu aceste amestecuri infuzate cu superal-alimente care sunt medii până la 2 dolari fiecare.