Am încercat o răsucire a creșterii creierului pe dieta mediteraneană pentru o concentrare mai bună, ceea ce s-a întâmplat

Mâncarea, deși, în general, destul de similară, are diferite zone de accent. Moon spune că dieta minții are mai puține fructe decât atât dietele mediteraneene, cât și dietele, mai puțin lactate decât Dash și mai puțin pești decât Mediterana.

Ce mănânci în dieta minții?

Dieta minții împarte alimentele în 15 subcategorii: 10 grupuri alimentare sănătoase pentru creier și cinci „mănâncă mai puțin din aceste” grupuri. Boabele sunt recomandate în mod specific (nu atât de multe celelalte fructe, deși nu mă doare), iar verdele frunze sunt propria lor categorie, ceea ce înseamnă că trebuie să vă asigurați că veți obține porții adecvate ale acelor legume în mod specific, doar câștigate, câștigate doar câștigate câștigate Nu fac ca înlocuitori, deși sunt importanți, de asemenea.

În general, aceasta este ceea ce o persoană din dieta minții ar trebui să se aprovizioneze:

• Cereale integrale
• Legume
• Legume verzi cu frunze
• Nuci
• Fasole
• Fructe de pădure
• Păsări de curte
• Peşte
• Ulei de masline
• Vin

Și acestea sunt alimentele pe care cineva din dieta minții ar trebui să încerce să le limiteze la mâncarea lor zilnică:

• carne rosie
• Unt/grăsimi solide
• Produse de patiserie/dulciuri
• Fried/Fast Food
• Brânză

„Ceea ce îmi place cel mai mult la această dietă este faptul că nu există conceptul de zi de înșelăciune”, spune Rahul Jandial, MD, doctorat și autor Neurofitness: secretele unui chirurg cerebral pentru a stimula performanța și a dezlănțui creativitatea. „Nu este ca Keto, unde dacă ai o gogoașă, întregul tău efort se va risipi. Corpul uman pur și simplu nu funcționează așa și este mai mult ce fel de combustibil puneți în corpul vostru pe o perioadă de ani și decenii care fac diferența."

Interesat de planuri alimentare mai sănătoase? Faceți cunoștință cu dieta mediteraneană:

Care sunt beneficiile asociate cu dieta minții?

Au fost mai multe studii asociate cu dieta minții și fiecare s -a lăudat cu câteva rezultate destul de stelare. De exemplu, un studiu din 2015 a arătat că într -un grup de oameni care au urmat dieta minții timp de aproximativ patru ani și jumătate, riscul de boală Alzheimer a scăzut cu 53 la sută pentru cei care s -au lipit de el extrem de bine, iar 35 la sută pentru cei care au blocat la aceasta moderat bine. Un alt studiu a stabilit că cei care s -au lipit de dieta minții au avut mai puțin declin cognitiv decât cei care nu. „Practic, mintea are potențialul de a menține creierul funcționând ca și cum ar fi fost șapte ani și jumătate cognitiv mai tânăr”, spune Moon.

Raționamentul din spatele acestui lucru este fiecare aliment din categorii au beneficii distincte pentru a ajuta sănătatea creierului: omega-3 la pești, antioxidanți din fructe de pădure, carbohidrați cu cereale integrale pentru energie susținută, vitamina E în uleiul de măsline, resveratrol în vin, și reducerea stresului oxidativ prin verdeață și fasole cu frunze. Grăsimea saturată a fost legată de demență, motiv pentru care toate alimentele de pe lista „limitată” au fost plasate ca atare.

De asemenea, Luna crede că încorporarea dietei minții ar putea ajuta pe cei cu anxietate și depresie (ca parte a tratamentului lor existent, nu în locul acesteia). „Este interesant, întrucât dieta minții este despre prevenirea bolii Alzheimer și a declinului cognitiv, dar cuvântul„ minte ”înseamnă mult mai mult pentru oameni”, spune ea. „Nu a fost studiat pentru impactul asupra tulburărilor mintale, așa cum am văzut câteva date despre dietele mediteraneene și riscul redus de depresie. Există, de asemenea, cercetări asupra unora dintre componente, cum ar fi fructele de mare: o lucrare de revizuire a 26 de studii diferite care au inclus un total de 150.278 de persoane au descoperit că consumul de mai mulți pești a redus riscul de depresie atât la bărbați, cât și la femei. Verzii cu frunze sunt o mare sursă a folatului B-Vitamin, iar având niveluri normale poate scădea riscul de depresie și poate îmbunătăți răspunsul la antidepresive pentru persoanele care do suferă de depresie."

În ceea ce privește sănătatea fizică pură, dr. Jandial spune că, dacă nu aveți alergii sau sunteți diabetic- caz în care aveți nevoie de un plan specific pentru a vă menține zahărul din sânge stabil în orice moment- Dieta minții nu ar trebui să aibă efecte adverse. Luna este de acord, elaborează, „Dieta minții este un model de alimentație în general sănătos, potrivit pentru majoritatea oamenilor, cu probabil excepția paharului zilnic de vin. Oamenii nu trebuie să înceapă să bea alcool dacă nu sunt deja, sau dacă îl evită din alte motive."

Deci, ce s -a întâmplat când am încercat?

Un plan alimentar care promite o mai bună sănătate a creierului și unde vinul este un grup alimentar? Am fost cu siguranță și am decis că vreau să încerc două săptămâni pentru a vedea dacă îmi va ajuta ceața creierului mai sus menționată.

Cu toate acestea, dr. Jandial m -a avertizat că este posibil ca două săptămâni să nu fie suficient timp pentru a vedea pe deplin rezultatele și că studiile nu au fost concludente cu privire la efectele dietei minții asupra concentrației atunci când vine vorba de creierul deja sănătos. „Îți va ajuta creierul să îmbătrânească mai lent și asta ar putea duce la o concentrare mai bună, dar într -adevăr, acesta este un lucru pe care trebuie să -l faci de zeci de ani pentru a vedea cu adevărat beneficiile”, elaborează el. De aceea, conceptul de zile de înșelăciune nu contează cu adevărat-când faci ceva de mult timp, câteva alunecări se vor întâmpla invariabil, iar studiile au arătat că chiar și persoanele care se lipesc moderat de dietă raportează destul de bine rezultate.

Cu toate acestea, tot credeam că încercarea dietei ar putea merita, mai ales dacă ar avea rezultate pe termen scurt pe drum. Desigur, următorul.

O zi tipică arăta așa ceva: ovăz cu fructe de pădure la micul dejun; o salată de kale cu nuci, somon, quinoa și avocado pentru prânz; pui la grătar cu legume și orez brun pentru cină. Nu am avut vin fiecare noapte, dar am avut câțiva pahare când am socializat. Pentru desert, de obicei m -am lipit de ciocolată neagră. Dieta a fost, de asemenea, destul de ușor de urmărit când am ieșit să mănânc, lucru pe care l-am apreciat imens-nu este atât de greu să obțin pește și orez brun la majoritatea restaurantelor și aș putea avea un burger ori de câte ori îmi doream.

Primele zile m-au făcut să mă simt destul de umflat, ca să fiu sincer-în timp ce sunt în general un mâncător destul de sănătos, dieta minții solicită mai multe carbohidrați și fructe de pădure decât sunt obișnuit să mănânc. Am fost atât de incomod în primele zile, încât aproape că am renunțat. Așa că am redus cantitățile de carbohidrați și grăsimi pe masă, care păreau să ajute și, în curând, mâncam suficient pentru a mă ține mulțumit, nu umplut.

După aproximativ patru zile, însă, mi -am dat seama că am mult mai multă energie pentru a -mi trece zilele, chiar și atunci când nu dormisem atât de bine. M -am simțit ușor și concentrat după prânz și chiar am muncit puțin mai mult seara, am ales să fac acest lucru. Din păcate, calitatea somnului meu nu s -a schimbat deloc și am constatat că faptul că a avea mai mult decât un pahar de vin mi -a afectat negativ calitatea somnului. (Ceea ce ți -ar spune orice expert în sănătate: Ei bine, duh.)

Am fost impresionat mai ales de cantitatea de energie pe care am avut -o după Cina-Oricum sunt o bufniță de noapte, dar după ce am mâncat, vreau să mă uit. Cu toate acestea, mâncarea de creveți de creveți prăjiți noaptea mi-a oferit un al doilea vânt și am putut să lucrez la câteva articole fără să mă uit pe ecranul computerului pentru ore întregi-primul! Chiar am încetat să consum atât de multă cafea-două căni pe zi, spre deosebire de cele patru normale. Singurul lucru care mi -a fost dor a fost brânza în salata mea.

În general, dieta pare să funcționeze foarte bine pentru mine și este cu siguranță ceva ce mă pot vedea susținând pe termen lung ... ceea ce este tocmai punctul. Acum, să vedem cum se simte creierul meu la 65 de ani!

Interesat de planuri alimentare mai sănătoase? Iată ce ar trebui să știți despre dieta Okinawa și despre „dieta satriată.-