„Am scris o carte de bucate dedicată prăjiturii de aer, iar acesta este * un singur * model pe care îl folosesc mereu acasă”

2. Este un instrument excelent de multitasking

În afară de capacitatea sa de a găti aproape la fiecare masă, Morante spune că instantaneu Omni Plus Fryer este, de asemenea, un instrument excelent atunci când vine vorba de multitasking, ceea ce este deosebit de excelent pentru cei scurti la timp. „De exemplu, îl folosesc adesea pentru a face o componentă a unei mese în timp ce cealaltă gătește pe sobă. Gândiți -vă la chiftele în friteuza aeriană și pastele într -o oală ”, spune ea. „Acest lucru este deosebit de util atunci când hrăniți o mulțime înfometată-sau un copil foarte solicitant.-

3. Este perfect pentru gătit pentru o petrecere a unuia

În timp ce acest model de friteuză cu capacitate mare este cu siguranță excelent pentru familii, este de asemenea de mare ajutor atunci când gătiți pentru o petrecere a unuia. „Îmi place să fac acolo câteva mese în stil pano. Puteți găti o bucată de somon și niște legume pentru o persoană în clipi de ochi ”, spune Morante. Spațiul generos din friteuza de aer se poate potrivi cu o pizza întreagă de 12 inci sau șase felii de pâine simultan, ceea ce este mai mult decât suficient spațiu pentru a bici o masă pentru una (sau două) în câteva minute.

4. Mâncarea ta va fi mai crocantă și mai gustoasă ca niciodată

Morante spune că simte că o friteuză de aer este, fără îndoială, superioară unui cuptor obișnuit. „Aflu că lucrurile se gătesc uniform, iar rumenirea este foarte la revedere decât un cuptor. Lucrurile tind să gătească fără să se usuce. Deci, de exemplu, legumele se vor dovedi frumoase și fragede la interior și vor fi în continuare frumos maro auriu la exterior ”, spune ea.

5. Gătește alimente pentru perfecțiune crocantă

Toate acestea se referă la știința din spatele modului în care funcționează o friteuză aeriană. Morante spune că fanii puternici de convecție din friteuza circulă în mod uniform în aer în jurul alimentelor, ceea ce ajută la promovarea browningului perfect uniform. Modelul ei preferat, instantaneu Omni Plus, are două tipuri de elemente de încălzire (bobină tradițională și infraroșu) pentru mega browning și acțiune de criză, ceea ce este încă un motiv pentru care spune că este vorba despre ea.

6. Este dincolo de curățare ușor de curățat

Ce este la fel de grozav ca să faci cina rapidă? Curățare minimă de făcut după aceea, desigur. „Știu că unii oameni își pun piesele de friteuză în mașina de spălat vase, dar consider că suprafețele antiaderente tind să fie păstrate mai bine dacă le tratați un pic mai delicat. Deci, mă lipesc doar de o perie de vase în chiuvetă, deoarece este foarte ușor de curățat ”, spune Morante.

Gata să înceapă prăjirea aerului? Iată una dintre rețetele preferate de nutrienți ai nutrienților încărcați cu tone de fibre sănătoase și magneziu din noua ei carte de bucate, Cartea de bucate instantanee.

Delicata Squash și Bruxelles Lolate cu rețetă de nuci

Produce 6 porții

Ingrediente
1 dovlecel de delicate ½-Inele cu grosime de centimetru
1 kilogram varză de Bruxelles, înjumătățită dacă este mare
2 linguri de ulei de măsline extra-virgin
2 Sirop de arțar Tbsp
Frunze din 2 crengile de salvie, tocat dacă este mare
1/2 tsp kosher sare
1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat
1/2 cană jumătăți și bucăți de nuc brut

1. Preîncălziți friteuza de aer pe friptură la 350 ° F și setați timpul de gătit timp de 20 de minute. Dacă utilizați o prăjitoare de aer în stil cuptor, aliniați tigaia cu hârtie de gătit.

2. Adăugați șuvițele de dovlecel și Bruxelles într -un bol mare de amestecare. Se aruncă în ulei de măsline și sirop de arțar, apoi se presară în salvie, sare și piper. Aruncați până când legumele sunt acoperite uniform.

3. Transferați legumele în tigaia căptușită sau, dacă folosiți o prăjită de aer în stil coș, în coșul de prăjire a aerului. Prăjiți legumele în prăjitorul de aer preîncălzit.

4. Când au mai rămas cinci minute în timpul de coacere, presărați nucile deasupra legumelor. Întoarceți -vă la friteuza de aer pentru restul timpului de gătit.

5. Când programul de gătit se termină, transferați legumele într -un vas de servire și serviți imediat.