„Sunt cardiolog și asta mănânc în fiecare zi pentru micul dejun, prânz și cină”

Dar cum pune în practică toate aceste cunoștințe? Continuați să citiți pentru a afla alimentele și pentru a bloca câteva idei de masă sănătoase pentru inimă direct din propria rotație standard. Dacă este suficient de bun pentru un cardiolog, este suficient de bun pentru noi.

Alimentele preferate de cardiolog pentru a-ți inspira ideile de masă

DR. Hennessey spune că studiile au arătat în mod constant că o dietă mediteraneană (care implică o mulțime de fructe, nuci, legume, leguminoase, pește, proteine ​​animale slabe și cereale integrale) este asociată cu un risc mai mic de deces decât dieta americană standard (care implică de obicei de obicei O mulțime de carne roșie și alimente procesate). De aceea, este tipul de dietă recomandat de American Heart Association pentru o sănătate optimă a inimii și este dieta DR. Urmează „Hennessey”.

Iată mai mult Intel despre dieta mediteraneană direct de la un top RD:

„Am realizat de -a lungul timpului că faptul că a avea un plan de dietă ajută la eficientizarea cumpărăturilor alimentare, facilitează mâncarea alegerilor sănătoase cu un program aglomerat și reduce deșeurile de alimente”, spune dr. Hennessey. „Eu și soțul meu avem o listă de fructe și legume de bază de care ne bucurăm, știm cum să ne pregătim și suntem capabili să consumăm într -o săptămână. Mănânc avocado și nuci pe o bază aproape zilnică ... și mă bucur de o porție de somon prăjit săptămânal."

Capse în dr. Bucătăria lui Hennessey include ulei de măsline și leguminoase. Alimentele ei preferate includ varza de Bruxelul, mazăre, broccoli, spanac, arugula, ardei, roșii cherry, dovlecel, castraveți, hummus, banane, zmeură, căpșuni, clementină, fasole neagră, năut , unt de nuci, quinoa și orez maro și alb.

În timp ce dr. Hennessey încearcă să fie în primul rând pe bază de plante, mănâncă carne slabă precum curcanul măcinat, pieptul de pui și somonul. Este un lucru pe care îl echilibrează cu atenție, arătând un studiu observațional din 2018 care a legat aportul mai mare de proteine ​​animale, dar nu proteine ​​vegetale la insuficiența cardiacă, ca dovadă că reducerea cărnii este un obiectiv rezonabil pentru sănătatea inimii. „A crește mâncând carne la cină, moderarea aportului nostru de proteine ​​este una dintre provocările mele dietetice”, spune ea.

Pentru a menține porțiunile rezonabile, DR. Hennessey umple întotdeauna jumătate din farfurie cu legume. Ea limitează în special carnea roșie, deoarece o mulțime de cercetări o leagă de boli cardiovasculare și alege tăieturi slabe care sunt hrănite cu iarbă sau provenite local. Și își propune să mănânce o dietă pe bază de plante cel puțin o dată pe săptămână, înlocuind carnea pentru o proteină pe bază de plante, cum ar fi fasolea neagră sau năutul.

Idei de masă sănătoase pentru inimă bazate pe dieta unui cardiolog

Cu toții suntem ocupați tot timpul-și să fim obosiți și flămânzi poate îngreuna mâncarea bine. DR. Hennessey spune că consumul sănătos este mai ușor atunci când este pregătită și hidratată, așa că încearcă să facă mese cât mai ușor și să se concentreze pe toate alimentele pe care le poate mânca în mod specific legume, fructe, nuci și proteine ​​slabe. „Dacă o mâncare se încadrează într -una din aceste categorii, știu că este sănătos”, spune dr. Hennessey. Iată o zi de mâncare tipică pentru ea.

Micul dejun: cafea, fructe și nuci

Dimineața, DR. Hennessey bea o sticlă completă de apă pe drumul ei la serviciu și are cafea cu lapte sau cremă non-lactate când ajunge. Dacă mănâncă micul dejun, este de obicei format dintr -o bucată de fructe, ca o banană, și niște migdale sau cajuțe nesaltate. „Nucile au grăsimi sănătoase și mă menține plin până dimineața”, spune ea. Între timp, ea spune că bananele sunt portabile și furnizează potasiu (care a fost legat de un risc mai mic de hipertensiune arterială și control al glicemiei).

Prânz: salată de spanac sau resturi

Pentru prânz, DR. Hennessey are, de obicei, resturi încălzite din noaptea precedentă sau o salată cu spanac și o proteină slabă (cum ar fi ton, pui sau ouă fierte dure). Dacă este într-adevăr ocupată, va mângâia alimente sănătoase pentru gustări, care o vor continua, cum ar fi nucile nesaltate, untul de nuci nesalți, hummus, guacamole, brânză cu biscuite sau legume și fructe proaspete. „În general, nu aleg o brânză cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece grăsimea te ajută să te facă mai mult timp și multe produse adaugă sare sau zahăr pentru a compensa aroma pierdută la reducerea grăsimii”, spune ea.

Cina: bol proteic sănătos

Noaptea, dr. Hennessey și soțul ei pregătesc o rotație de săptămână de „boluri” care includ legume și carne slabă, pește sau leguminoase, pe care le împerechează cu cartofi mici prăjiți, cartofi dulci sau orez gătit acasă. „Consistența meselor noastre funcționează pentru noi și ne ține pe cale”, spune ea.

Desert și gustări: brânză

Când dr. Hennessey are deserturi sau alte alimente care nu sunt la fel de clar benefice pentru sănătatea inimii, încearcă să reducă dimensiunea porțiunii. „Am un dinte dulce și îmi place brânza”, spune dr. Hennessey, și ea mănâncă acele alimente de fiecare dată, cu moderație. Exact cât de des ar trebui să mănânci acele tipuri de alimente, adaugă ea, depinde de obiectivele tale de sănătate. „Cineva care vrea să -și scadă tensiunea arterială sau zaharurile poate să nu dorească să aibă pizza în fiecare săptămână, dar având o felie de pizza din când în când [este probabil] bine”, spune ea.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.