„Sunt un RD și iată de ce cafeaua îți irită stomacul în plus cum să o preveniți fără a merge curcan rece”

De ce cafeaua îmi face rău stomacul?

1. Sensibilitate la cofeină

Primele lucruri în primul rând: Cafea poate provoca diaree? A înfipt vreodată o ceașcă de cafea și a simțit nevoia bruscă de a merge numărul doi? (O întâmplare zilnică prea familiară.) Ei bine, acesta este un simptom frecvent cauzat de cofeina găsită la cafea. „Cofeina stimulează contracțiile în intestin, iar în doze mari, cofeina poate duce la [baie] urgență și scaune libere”, spune Silver. Dar asta nu este tot.

Cofeina poate declanșa și alte efecte secundare. Adică, refluxul de cafea și acid merg practic mână în mână pentru unii oameni, potrivit RD. „Poate stimula producerea de acid în stomac, ceea ce duce la supărarea stomacului și poate provoca relaxarea sfincterului esofagian inferior, care poate declanșa simptome GERD”, adaugă argintul. Nu mai vorbim de greață indusă de cafea, care este comună și în rândul băutorilor Java.

2. Iritare din acid

În plus față de cofeină, acizii din cafea pot declanșa și iritații. „Acizii din acidul-clorogenic de cafea și N-alcanoil-5-hidroxitriptamida pot duce la producerea de acid mai mult stomac și să provoace supărare stomacului”, spune Silver, care, din păcate, este prezent și în cafeaua decaffeinată. Și pentru că cafeaua este în mod natural amară, ea spune că acest lucru poate stimula stomacul să producă Mai mult acid. Și, da, acest lucru poate duce la o iritație sporită. Suspin mare.

Cum să reduceți iritarea stomacului de la cafea

Vestea bună este că există modalități de atenuare.

1. Tăiați conținutul de cofeină la jumătate

Pentru început, Silver recomandă una dintre cele mai ușoare metode de atenuare a iritației stomacale legate de cafea (în special pentru oamenii care navighează de cafea cu IBS): Pur și simplu reducând cofeina. „Faceți acest lucru comandând jumătate de decaf, jumătate obișnuită sau treceți la decaf în întregime”, spune ea. Decaf Coffee-deși conține acizi care pot provoca, de asemenea, iritații, care are o cofeină mult mai mică, ceea ce înseamnă că cel puțin ambii iritanți comuni ai cafelei nu sunt prezenți simultan. Și în cazul în care vă întrebați, iată unele dintre cele mai bune produse de cafea decaf pe care le iubim. Între timp, dacă acidul este principalul vinovat din spatele problemelor dvs. de stomac legate de cafea, poate doriți să luați în considerare să optați pentru cafele cu acid scăzut pe piață.

2. Adăugați un vârf de bicarbonat de sodiu

Deci, ce poate neutraliza cafeaua în stomac, s -ar putea să vă întrebați? Două capse comune de cămară pot ajuta. Potrivit lui Silver, un alt hack pe care îl recomandă pentru atenuarea necazurilor de stomac legate de cafea este stropirea unui mic vârf de bicarbonat de sodă în ceașca ta de cafea, despre care spune că poate „ajuta la neutralizarea acidului.”Deși este posibil să nu fie obișnuitul tău topping de cafea, nu va afecta prea mult aroma. Dar dacă gândul de a adăuga bicarbonat de sodiu la fabricarea de dimineață sună un pic de-a lungul. „Laptele de migdale este alcalin, ceea ce este spre deosebire de alte lapte de nuci și lapte de vacă”, ceea ce înseamnă că va ajuta la creșterea nivelului de pH al cafelei și să -l facă mai puțin iritant pe intestin.

3. Sorbiți -vă cafeaua cu mâncare

Oamenii predispuși în special la experimentarea gastritei induse de cafea sau a refluxului acid nu ar trebui Bea cafea dimineața. De fapt, experții în somn spun că poate duce la o deshidratare nedorită care poate duce la o mulțime de efecte adverse asupra organismului. Mai mult, cafeaua este un diuretic natural, ceea ce înseamnă că poate promova urinarea și vă poate conduce în continuare pe o cale de pierdere de hidratare.

De asemenea, argintul recomandă evitarea consumului de cafea pe stomacul gol pentru a atenua impactul cofeinei și acidului, ceea ce poate provoca ravagii asupra intestinului tău. Desigur, aceste recomandări nu se potrivesc cu o singură dimensiune. Mai degrabă, cel mai bine este să vă adaptați rutina pe baza a ceea ce funcționează cel mai bine pentru dvs. pe baza unui pic de încercare și eroare. „Ascultă -ți corpul pentru că sensibilitatea tuturor la cofeină și acid este diferită. Dacă observați că bea cafea pe stomacul gol îți dă indigestie, așteaptă până când mănânci să -ți bei cafeaua și să vezi cum te simți ”, spune ea.

4. Ajungeți la cafenele de bere rece sau prăjire întunecată

Pentru a ajuta la reducerea în continuare a cantității de iritație a stomacului pe care o experimentați, Silver recomandă comutarea comenzii dvs. de cafea păstrând câțiva factori în minte temperatura cafelei, tipul de friptură, conținutul de cofeină și tipul de cafea folosită pentru preparare O ceașcă de Joe. Potrivit acesteia, Cold Brew conține mai puțin acid decât cafeaua fierbinte. (Deși acest lucru nu trebuie confundat cu cafeaua înghețată, care este pur și simplu o cafea obișnuită servită cu cuburi de gheață și conține la fel de mult acid ca cafeaua fierbinte și nu ar ajuta la reducerea problemelor de digestie a cafelei legate de acid.)

Pe o altă notă, contrar credinței populare, cu atât mai întunecat friptura, cu atât mai puțin acid și caffeinată tinde să fie. Acest lucru se datorează faptului că fripturile întunecate sunt făcute folosind mai multă căldură și un timp mai lung de friptură, ceea ce ajută la descompunerea acizilor. (Găsiți ghidul nostru pentru cafele cu acid scăzut aici. De asemenea, este demn de remarcat faptul că consumul de băuturi fierbinți poate fi iritant în sine și în sine pentru unii. Potrivit lui Joseph Salhab, MD, un gastroenterolog certificat de bord, altfel cunoscut sub numele de @thestomachdoc pe social media, băuturile fierbinți pot promova dezvoltarea refluxului acid în anumite cazuri, ceea ce înseamnă că poate nu poate fi nici măcar de cafeină sau legată de acid în primul rând. Adică, Cold Brew poate ajuta cu siguranță la atenuarea acestei situații.

@Thestomachdoc Cum să bei, cafea pentru intestinul și sănătatea ficatului #guthealth #coffee #cofeetiktok #liverhealth #acidreflux #heartburn #caffiene ♬ sunet original - dr. Joseph Salhab

5. Schimbați -vă stilul de bere

În cele din urmă, argintul observă că cu cât este mai mică terenurile de cafea, cu atât ar putea fi o cafea mai acidă; Gândiți -vă la espresso sau cafea turcească. „Cu cât sunt mai mici terenurile de cafea, cu atât mai multă suprafață au, ceea ce înseamnă că se poate extrage mai mult acid din ele, care se termină în cafeaua preparată”, spune ea. Acesta este motivul pentru care cafenele făcute cu terenuri mai mari, cum ar fi bere la rece sau cele realizate folosind un Chemex, vor fi probabil mai puțin acid.

Un RD împărtășește toate motivele pentru a iubi și mai mult cafeaua:

Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.