Impossible Foods lansează primul său produs nou din carne în 4 ani de porc pe bază de plante

Persoanele care resping carnea de porc din motive religioase (designul imposibil de carne de porc îl face eligibil pentru certificarea kosher și halal) se pot bucura de emularea fabricată a aromei la un profil nutrițional, care este mult mai sănătos.

„Nutrițional, durabil și etic vorbind, carnea de porc imposibilă câștigă în comparație cu carnea de porc convențională”, spune Tracy Lockwood Beckerman, Rd. „Carnea de porc convențională are aproape triplu cantitatea de grăsime totală decât carnea de porc imposibilă [32 grame față de 13 grame], motiv pentru care nu este o problemă să schimbați ocazional carne a altor boli cronice.-

Asta înseamnă că brunch-urile și gătiturile grele în mod tradițional sunt pe cale să devină ceva mai sănătoase și un lot mai conștient de mediu. „Ca întotdeauna, aruncați o privire la întreaga dietă, deoarece o revizuiți complet cu opțiuni pe bază de plante și uneori extrem de procesate”, spune Beckerman.

Cum se compară burgerul imposibil și dincolo de burger în ceea ce privește nutriția:

Iată toate opțiunile de burger pe bază de plante, clasate. În plus, ce trebuie să știți despre produsele cu carne amestecată.