Vorbește adevărată cât de ciudat ar trebui să fiu despre conținutul de zahăr în alcool?

Cu toate acestea, Beatty spune că unele companii de vin vor folosi arome sau alți aditivi-pe care nu le veți găsi pe etichetă. Acest tip de înșelăciune este ceea ce i -a determinat pe Mark Warren și Tom Beaton să găsească vinul Fitvine, care nu este numai lipsit de aditivi, ci și testat să fie scăzut în sulfite. (De asemenea, enumeră conținutul de zahăr pe etichetele lor, chiar dacă nu este necesar în mod legal.) "Multe mărci de vinuri, indiferent de preț-vor folosi aditivi pe bază de zahăr, așa că acolo poate veni zahărul suplimentar în vin pe care mulți oameni nu îl știu", spune Warren.

Bere, spune Beatty, este o altă poveste. În timp ce, din punct de vedere tehnic, nu există zahăr în bere, el spune că cerealele obișnuiau să facă berea să se descompună de drojdie în resturi asemănătoare cu zahărul. „Există aceste zaharuri cu lanț scurt, care nu sunt nici zahăr pur, nu suficient de mult sau suficient de mari pentru a fi amidon; este vorba. „Deci, atunci când bem bere, nu mai rămâne niciunul dintre zahărul fermentabil, dar există unele dintre acele lanțuri de zaharuri care pot fi utilizabile carbohidrați.-

Apoi, există spirite, despre care Beatty spune că sunt cele mai complicate, deoarece depind atât de mult de ceea ce este fermentat-ceea ce din nou, nu este pe etichetă pentru consumatori (cu excepția colorației artificiale). Multe companii folosesc botanice (cum ar fi ghimbirul, lămâia și ienupărul), dar altele, spune el, folosesc aditivi și arome, care pot fi adăugate zahăr. Dar dacă vodka, ginul, whisky-ul și tequila-este drept, conținutul de zahăr va fi zero.

Cum afectează zahărul și alcoolul corpul - și cum să faci o alegere sănătoasă a băuturii

În timp ce este drăguț (ahem) dulce Știri că băuturile alcoolice tind să fie scăzute în zahăr, este totuși crucial să ne amintim că alcoolul ar trebui să fie consumat întotdeauna cu moderație, mai ales că vă poate perturba somnul și poate provoca o serie întreagă de efecte secundare, dacă este prea consumat.

Hultin adaugă că doar pentru că alcoolul în sine este, în general, mai mic în zahăr, este adesea servit în cocktail -uri sau cu mixere zaharoase care pot ratchetul care a adăugat un număr de zahăr adăugat. Cei mai răi infractori sunt sucurile, sodă, sirop simplu și lichioruri cremoase. Din fericire, spre deosebire de alcoolii înșiși, mixerele voi au conținutul de zahăr listat pe etichetă. "Potrivit American Heart Association, doriți să limitați zahărul adăugat la șase lingurițe pe zi pentru femei și nouă pentru bărbați", spune Hultin. Dar este total bine să te bucuri de un cocktail cu asta în minte.

Cocktail -urile zaharoase au o reputație de a provoca aspecte deosebit de crude, dar acest lucru este un pic suprasolicitat. „Când sunt luate în cantități mari, atât zahărul, cât și alcoolul vă pot deshidrata pentru că sunt diuretice”, recunoaște Beatty. „Dacă luați mult zahăr, corpul dvs. va încerca, în esență, să -l echilibreze, scoțând lichidul din celulele dvs. pentru a readuce corpul înapoi la echilibru, iar acest lucru poate fi deshidratativ.„Cu toate acestea, Beatty spune că, dacă nu te descurci cu daiquiris sau margaritas, majoritatea băuturilor alcoolice sunt destul de moderate atunci când vine vorba de conținutul de zahăr. Desigur. (Știați că va veni sfatul, bine?)

Hultin subliniază că, în timp ce ea crede 100 la sută că oamenii pot trăi o viață sănătoasă fără a sacrifica alcoolul, ea solicită un punct important despre studiile care leagă vinul roșu de sănătate, care fac atât de des titluri. „Dacă te uiți la aceste studii, participanții au o jumătate de pahar de vin pe zi; chiar nu este mult”, spune ea. „Mai mult, dacă te uiți la studiile în care participanții beau mai multe băuturi pe zi, este legat negativ de sănătate.-

Concluzia: este important să fiți conștienți atât de aportul de zahăr, cât și de aportul de alcool și de separat. Și, desigur, acel sfat în vârstă de a bea moderat și responsabil este esențial. Acesta este un exemplu în care clișeul este valabil.

Iată afacerea cu privire la modul în care CDD și alcoolul se afectează reciproc. O altă dezbatere fierbinte: conținutul de zahăr în Kombucha.