Dieteticienii înregistrați cântăresc pe dieta Sirtfood, iar Alerta spoilerului, știrile nu sunt bune

În esență, dieta Sirtfood încurajează oamenii să se concentreze în mod special pe aceste „sirtfoods” pentru o perioadă de trei săptămâni, în timp ce restricționează sever calorii (mult mai mult și mai târziu). Dieta funcționează în două faze:

• Faza 1: Aceasta este prima săptămână a planului alimentar. În primele trei zile, o persoană are o plafonă de calorii de aproximativ 1.000 pe zi (mult mai mică decât minimul de 1.600 de calorii pe zi recomandate pentru femeia adultă medie, care nu este activă); În fiecare zi mănâncă în mare parte sucuri verzi și doar o masă solidă. Pentru următoarele patru zile, o persoană crește cât de mult mănâncă la 1.500 de calorii pe zi (încă mai puțin decât ceea ce este recomandat pentru adultul mediu) și crește cantitatea de alimente solide pe care le mănâncă.
• Faza 2: Această fază de 14 zile se numește „faza de întreținere” a dietei. O persoană mănâncă trei mese în fiecare zi, plus un suc verde. Toate mesele (și sucurile) continuă să fie ridicate în sirtfoods.

După planul de 21 de zile, adepții la dietă sunt încurajați să-și „sirtifice” mesele continuând să folosească o mulțime de alimente în dieta lor și să bea mult suc verde, deși cele două faze ale dietei pot fi revizuite ”ca și Când este necesar pentru un impuls de sănătate, "pretinde site -ul dietei.

Ce se gândesc dieteticienii înregistrați despre dieta Sirtfood

Dieteticieni înregistrați Vanessa Rissetto, Rd și Jessica Bippen, Rd, amândoi spun că au unele probleme majore cu dieta Sirtfood. În primul rând, este foarte restrictiv. Nu numai că este ceea ce mănânci mult limitat, dar și este cât costă Mănânci și din nou, 1.000 de calorii sunt mult mai mici decât ceea ce este de obicei recomandat pentru femeile adulte să consume într-o zi.

Acest lucru vine cu o mulțime de probleme potențiale. Rissetto spune că dietele restrictive nu sunt sănătoase, deoarece de multe ori atunci când oamenii mănâncă de pe o listă de produse alimentare limitate, cum ar fi cea pe care o recomandă dieta Sirtfood-probabil că nu vor primi toți nutrienții pe care corpul trebuie să le funcționeze. (De exemplu, lista de produse alimentare Diet Sirtfood include surse foarte limitate de proteine ​​și grăsimi sănătoase.) În plus, pentru mulți oameni, s -ar putea să nu fie suficientă mâncare, perioadă. „Mâncarea doar 1.000 sau 1.500 de calorii pe zi este foarte extremă”, adaugă Bippen. „Pentru adulții activi, chiar și cei care doresc să slăbească, acest lucru este foarte scăzut și face dificilă obținerea tuturor nutrienților care sunt necesari.-

Ambii dieteticieni spun, de asemenea, că dietele restrictive nu funcționează. „Un motiv pentru acest lucru este că de multe ori duce la binger mai târziu”, spune Rissetto. (Aceasta este reacția naturală a corpului la privare, Christy Harrison, MPH, RD, a spus anterior Well+Good.) Atunci oamenii simt vinovăția și rușinea pentru „căderea din căruță”, ca să zic așa, și apoi restricționează din nou pornirea unui ciclu care este legat de un risc crescut de tulburări alimentare. „Dietele restrictive sunt în mod inerent dăunătoare, deoarece pot duce la o alimentație dezordonată”, spune Rissetto. „Mulți oameni care urmează planurile alimentare restrictive devin prea obsedați de mâncare și calorii, iar acest lucru nu este sănătos.-

În plus, ambii dieteticieni spun că știința din jurul proteinelor sirtuine nu verifică. „Ideea proteinelor sirtuine este o teorie cu cercetări limitate, iar cercetările care există este neconcludentă”, spune Rissetto. „Există cercetări asupra șoarecilor despre aceste proteine ​​activate, ceea ce duce la unele schimbări în metabolism, dar asta nu se traduce neapărat la oameni”, spune Bippen. Practic, cercetarea limitată nu este suficient de concludentă pentru a sprijini o dietă întreagă cu proteine ​​de sirtuin ca obiectiv.

Bippen spune că persoanele care urmează dieta Sirtfood vor pierde probabil în greutate, dar probabil că nu are nicio legătură cu proteinele de sirtuină, prin faptul că doar mănânci mai puțin alimente, perioadă. „Când urmați o dietă restrictivă, ceea ce pierdeți cu adevărat în primele două săptămâni este greutatea apei”, spune ea. „Oamenii se entuziasmează cu adevărat în primele două săptămâni, deoarece văd numărul pe scară care scade, dar de îndată ce începeți să mâncați din nou normal, acea greutate a apei va reveni.-

Concluzia: Există multe, multe moduri de a mânca și este important să recunoaștem că nu există niciun plan de mâncare corect pentru fiecare individ. Dar pentru acești doi dieteticieni, dieta Sirtfood nu este susținută de știință, probabil că nu va funcționa așa cum se anunță pe termen lung și vă va lăsa foame. Deci, poate gândiți -vă de două ori înainte de a scoate la storcătorul.