Cele 5 ingrediente pe care ar trebui să le aveți întotdeauna în bucătăria dvs

2. Ulei de măsline extra virgin

O sticlă de ulei de măsline extravirgin este la îndemână, fie că faceți pansament pentru salată, legume sărită, pui marinați sau pește, fie că picurați un pic deasupra unui bol de supă. Răspunsul lui Rodale la temerile de grăsimi (sănătoase)? „Nu cred în demonizarea a ceea ce vine direct din natură.„Creierul și corpul tău, care au nevoie de grăsime pentru a funcționa, îți vor mulțumi.

3. Fructe și legume

Păstrați fructe proaspete la îndemână pentru a adăuga deasupra fulgiului de ovăz, aruncați -vă într -un smoothie sau nu mai aveți atunci când aveți nevoie de o gustare. Un crisper plin de legume este egal cu posibilități prăjite, aburite, la grătar și brute. Când produsul este proaspăt, nu trebuie să faceți nimic fantezist în bucătărie pentru a-l face să aibă un gust la revedere, dar dacă nu locuiți într-o localizare însorită, opțiunile înghețate sunt la fel de sănătoase.

4. Carne organică

Rodale este un mare fan al puiului organic, probabil cel mai versatil dintre toate proteinele animale. Coaceți un piept de pui simplu și aveți o săptămână în valoare de interesant (și ușor!) mese: fajitas, salate, prăjituri prăjite, feluri de mâncare pentru paste ... posibilitățile sunt interminabile. Doar asigurați -vă că căutați eticheta organică certificată și cumpărați local ori de câte ori este posibil.

5. Sare

„Sarea scoate aroma în mâncare”, explică Rodale din mineral pe care probabil că l -ai primit deja pe masa de bucătărie. Și în timp ce merită să fiți atenți la nivelurile de sodiu atunci când cumpărați alimente procesate, ambalate, corpul dvs. are nevoie de sare pentru retenția de lichide, precum și funcția musculară și nervoasă. Dacă doar îți primești picioarele de mare (er, bucătărie), nu-ți face griji cu privire la stocarea dulapului tău de condimente, încă, ai fi surprins cât de departe te va duce un vârf de sare.

Odată ce vă aprovizionați cu aceste cinci, s-ar putea să fiți gata să vă ridicați jocul de gătit acasă-acestea sunt alimentele de sub radar care se aruncă la Whole Foods chiar acum. Sau stocați -vă pe aceste superalimente care merită de fapt să se împletească.