Cele mai bune 7 alimente pentru micul dejun pentru sănătatea creierului, potrivit dieteticienilor

Rețineți, totuși, că mâncarea pentru o sănătate creierului optimă și o funcție cognitivă nu are legătură doar cu masa de dimineață. „Întotdeauna va fi mai mult despre modelul total al ceea ce mâncați și beți într -o zi, într -o săptămână și așa mai departe, față de orice mâncare unică”, spune Maggie Moon, MS, Rd, autor al autorului Dieta minții.

Acestea fiind spuse, există unele alimente pentru micul dejun care sunt mai bune decât altele atunci când vine vorba de stimularea în mod specific a funcției cognitive și a sănătății creierului general. Citiți mai departe pentru cele mai bune recomandări ale dieteticienilor pentru alimentele pentru micul dejun, prietenoase cu creierul.

Cele mai bune 7 alimente pentru micul dejun, potrivit RDS

1. Somon

Crave somon afumat când te trezești? Ooh, îți place. Dar ai noroc-acest pește oferă tone de acizi grași omega-3, în special DHA și EPA, spune Amidor. Somonul este o alegere excelentă a micului dejun, în mod specific, deoarece DHA constituie o porțiune semnificativă de grăsime în creierul tău, așa că este esențial pentru dezvoltarea creierului, adaugă ea. Cercetările arată că DHA, fie singură, fie combinată cu EPA, contribuie la îmbunătățirea funcției de memorie la adulții în vârstă. Amidor recomandă topirea unei felii de pâine de secară fără semințe cu brânză frișcă și o uncie de somon afumat și legume feliate sau încorporarea somonului afumat și a legumelor într -o omletă. Puteți încerca, de asemenea, somon afumat pe un bagel de ciuperci sau mai bine bagel sau să-l adăugați la o salată pentru cel mai bun brunch la domiciliu.

2. Ouă

Vorbind despre omlete ... după cum se dovedește, oul umil este unul dintre cele mai bune alimente prietenoase ale creierului. „Ușor de gătit, făcând totuși totul mai decadent, un ou conține atât colină, cât și luteină, doi nutrienți vitali care ajută creierul să se dezvolte în primii noștri ani, apoi să-l protejeze împotriva declinului cognitiv la mijlocul vieții”, spune Moon, citând o revizuire din 2018 de beneficii de ouă publicate în Journal of the American College of Nutrition.

Învață șapte moduri de a mânca ouă fără să te scapi. Nu ai chef să murdărești o tigaie? Pop Premade Egg Bites precum Appleton Power Power Veggie Bites în cuptorul cu microunde pentru următoarea cea mai bună opțiune.

Ouăle sunt atât de hrănitoare, acest dietetician se referă de fapt la ele ca multivitamina naturii:

3. Ovaz

O primim-un alt dietetician care recomandă ovăz pentru micul dejun nu vine ca o mare surpriză. Există un motiv pentru care ovăzul este atât de popular în rândul experților în nutriție, totuși: ca cereală integrală, au fost legați de o funcționare cognitivă îmbunătățită, cum ar fi înțelegerea mai mare a lecturii și fluența verbală. Luna spune că preferă ovăzul tăiat din oțel, care sunt mai aproape de forma de ovăz întregi și oferă o textură plăcută de mestecat.

În grabă dimineața? Încercați un făină de ovăz ambalată, bogată în proteine ​​(fără tot zahărul adăugat), cum ar fi ciuperca sau ovăzul peste noapte.

4. Curcumă

Încorporarea unei stropi a acestui condiment galben în prima masă a zilei tale poate stimula sănătatea creierului. Conține o substanță chimică numită curcumină, care s -a dovedit a avea memorie și beneficii cognitive atât la adulți sănătoși, cât și la cei cu boala Alzheimer. Încercați această rețetă de smoothie pentru micul dejun de la Amidor: morcovi de amestec, suc de portocale, scorțișoară. Sau, încercați să topiți ovăzul cu o mână de trasee care conțin turmeric, precum Toodaloo pentru crunch și beneficii creierului.

5. Fructe de pădure

Cine nu iubește fructele proaspete cu micul dejun? O simplă masă de dimineață de iaurt grecesc simplu, completat cu căpșuni proaspete, afine și migdale tocate este o modalitate de stimulare a creierului de a-ți începe ziua, spune Amidor. A Journal of Agricultural and Food Chimie Revizuirea a arătat că antocianinele, pigmentul din fructe de pădure care le oferă culoarea lor bogată, vă pot ajuta să vă protejați celulele creierului de oxidare și să stimuleze comunicarea între neuronii creierului. (BTW, rodia este un alt fruct care este uimitor pentru sănătatea creierului.)

Dacă nu puteți pune mâna pe proaspăt, stocați-vă pe semănări bune fructe uscate prin congelare cu aceeași nutriție și fără ingrediente adăugate. Fructele uscate congelate pot fi o gustare de salvare pentru cei care călătoresc, de asemenea.

6. Cafea

Hallelujah! Mai bine credeți că cafeaua face lista (dar aveți grijă: a bea prea mult are efectul opus). Cercetările sugerează că o ceașcă de dimineață a lui Joe (negru) accentuează timpul de reacție, îmbunătățește vigilența și ne ajută să gândim mai clar. Potrivit lunii, acest lucru se datorează posibil ca combinația de cofeină și antioxidanți, precum și capacitatea cafelei de a îmbunătăți conectivitatea funcțională a creierului-I.e. Cât de bine se vorbesc diverse regiuni ale creierului între ele pentru a finaliza sarcinile.

Săriți cafeneaua și faceți -o acasă. Mărci precum Explorer Cold Brew Co. Și cafeaua de vacă de cupru face mai interesant și mai ușor să fii propriul tău barista.

7. Apă

OK, deci nu este în totalitate un aliment, ci hidratare cu H20 este esențial atunci când te trezești pentru a-ți săriți ziua și mintea. „În casa noastră, o numim„ apă creier ”, deoarece este cât de important este pentru sănătatea creierului”, spune Moon. Creierele noastre sunt aproape 75 la sută apă, ceea ce înseamnă că chiar și o deshidratare ușoară poate plictisi performanța cognitivă și vă pot afecta negativ starea de spirit.

Într -adevăr într -un timp de crunch? Într -un vârf, apucați o bară de proteine ​​formulate special cu nutrienți pentru a stimula sănătatea creierului, cum ar fi Mindright sau Mosh.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness de ultimă oră și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.