Pompa devine Dig Inn Piața sezonieră
Pump Energy Food, un restaurant rapid-casual cunoscut pentru istoria sa de sănătate de sănătate, își asumă astăzi o nouă identitate ca DIG HAN PIEDEA SEADOARE.
Noul moniker, potrivit CEO-ului Adam Eskin, este menit să-și lărgească baza de clienți prin transmiterea unei filme de mesaje importante, aprovizionarea sezonieră și locală poate fi sănătoasă și rapidă.
Dar noul nume nu servește bine mâncarea.
Chiar dacă se presupune că atmosfera restaurantului reînnoit se evocă un han de țară, numele "Dig Inn" invocă o imagine a lui Binging on Hungry Man TV Cina TV. Poate de aceea toate felurile de mâncare sunt disponibile ca farfurii mici?
Din fericire, noul meniu sună ca o încercare inovatoare de a face tarifele de la fermă pentru a face.
Eskin a adus -o pe bucătarul profesionist Daniel Angerer, fost al lui Klee Brasserie, pentru a crește aroma ante. „Sofisticarea lui culinară ne -a dus la un nivel cu totul nou”, spune Eskin.
„S -ar putea să obținem o reacție, dar nu veți mai putea să vă mai obțineți spanac aburi." Un inlocuitor? Chard elvețian-pătat cu mere, cu stafide și nuci prăjite.
Am mânca asta. Și multe dintre celelalte feluri de mâncare.
Sperăm că New Yorkers nu va rata pe alimentele mai bune decât cele mai bune decât cele mai bune din cauza unui nume care nu sugerează deloc ofertele sale sănătoase.
