Regulile pentru consumul unui burger pe bază de plante sunt aceleași cu consumul unui burger obișnuit de vită

Din punct de vedere nutritiv, Hunnes îmi spune că toate cele trei opțiuni de burgeri din beat Un cancerigen cunoscut ca vită. Cu toate acestea, în ciuda popularității dietei keto și a planurilor alimentare cu conținut ridicat de grăsimi, grăsimile saturate în exces sunt legate de probleme cardiovasculare grave, cum ar fi bolile de inimă și accidentul vascular cerebral, indiferent dacă este vorba de carne sau de un burger pe bază de plante.

Lugavere, însă, afirmă că Mases-ul nu poate ține o lumânare la carne de vită hrănită cu iarbă în ceea ce privește conținutul de nutrienți. „Într-o cantitate mică de carne de vită reală, obțineți o sursă foarte biodisponibilă de proteine, colină, vitamina E, grăsimi omega-3 pre-formate precum EPA și DHA, creatină, care este importantă pentru metabolismul energetic al creierului, zinc, fier, și vitamina B12 ", spune el. Între timp, el spune că burgerii de la alt au doar nutrienți care sunt adăugați din surse sintetice.

Hunnes recunoaște acest punct, dar ea nu susține, de asemenea, că burgerii falsi sunt mai sănătoși decât cei reali, ci mai degrabă decât nici o stele super -sănătate și, prin urmare, nu ar trebui să fie consumate în exces. „Acești [burgeri faux] nu sunt un aliment„ pentru sănătate ”, ci sunt mai mult un aliment de mediu și de bunăstare a animalelor”, spune ea. „Nu le -aș mânca zilnic și ar putea sugera să le limitezi la unu până la două pe săptămână.-

Din fericire, sunt mai mult o dată pe lună, și până la punctul lui Hunnes, de obicei nu mă uit la mesele mele centrate pe burger-fie că sunt carne de vită sau dincolo de doza mea zilnică de nutrienți vitali. Dacă pentru asta te duci, s-ar putea să fii mai bine servit sărind cu totul burgerul în favoarea unei plăci bine rotunjite, cu cereale integrale, legume și o proteină slabă (la fel ca Simone Biles).

Subs -urile burger nu sunt singura dvs. opțiune pentru reducerea consumului de carne fără a adopta o dietă cu totul inedită. Și cu ochii spre Ziua Recunoștinței, de ce să nu testezi acest dupe festiv de curcan?