Ingredientele secrete din aceste brownies epic? Cartof dulce și avocado

Sigur, cartofii dulci și avocado au fost schimbători de jocuri când vine vorba de pâine prăjită și salată, dar desert? Se intampla. Și mai bine încă, în această rețetă sunt folosite împreună Pentru a face un brownie bogat, gooey, este foarte scăzut în zahăr. (Ia asta, micuțul Debbie.)

Teresa Cutter, principalul din spatele bucătarului sănătos, are rețeta în blocare. Secretul ei este îmbinând cartofii dulci menționați mai sus cu cacao pentru un gust bogat care oferă un impuls energetic și poate chiar un zgomot. (Proteina, magneziul și ajutorul de fier, de asemenea.)

În ceea ce privește acel avocado menționat mai sus: este baza pentru îngheț, împreună cu cacao, vanilie și sare de mare (credeți că Avo-mousse, dar mai departe Brownie de cartofi dulci).

Bonus: rețeta este complet vegană și fără gluten. Este încă să-ți udă gura?

Derulați în jos pentru rețeta delicioasă și bună pentru bucătarul sănătos pentru rețeta de brownie de cartofi-dulce.

Brownies vegan, fără gluten

Ingrediente
Pentru brownies:
16 oz cartofi dulci prăjiți, răciți și zdrobiți
1 cană ulei de nucă de cocos presat la rece, stare solidă
1/2 cană sirop organic de arțar
Extract de vanilie de 1/2 linguriță
1/2 cană de cacao brut pulbere
6 date proaspete, puse
3 căni de migdale

Pentru îngheț:
2 avocado coapte, semințe îndepărtate
1/4 cană de apă sau lapte de migdale
1/4 cană ulei de nucă de cocos presat la rece, stare solidă
1/2 cană de cacao brut pulbere
Extract de vanilie de 2 linguriță
Vârf de sare de mare

1. Preîncălziți cuptorul la 320 ° F.

2. Combinați cartoful dulce, uleiul de nucă de cocos, sirop de arțar, vanilie, pulbere de cacao și datează într -un procesor alimentar.

3. Procesați timp de două -trei minute până la neted și cremos.

4. Adăugați masă de migdale și procesați din nou încă un minut până când este combinat.

5. Lingeți într -o tavă de copt căptușită de 11 x 8 inci și neteziți partea superioară.

6. Coaceți aproximativ 45 de minute, apoi scoateți din cuptor și răciți.

7. Combinați ingredientele înghețate într-un blender de mare viteză timp de două minute până când este neted și cremos.

8. Răspândiți -vă pe vârful brownie și bucurați -vă.

În fiecare săptămână, evidențiem o rețetă sănătoasă delish, care este cu adevărat genială (și ușor de făcut) de la cineva care ne-a aruncat în lumea alimentară. Vorbim despre autori de cărți de bucate și mâncăruri Instagram pentru bucătari strălucitori. Puteți găsi mai multe idei de apă de gură din arhiva Rețetei săptămânii.

În timp ce ai cartofii tăi dulci, folosește -i pentru a face acest pad de cartofi dulci thailandezi. În plus, aceste șapte ingrediente vor face masă prepararea unui cinch.