Izvoarele o oază urbană izvorăște în DTLA

Districtul înfloritor de arte din centrul orașului Los Angeles primește o oază urbană (la 608 Mateo St.) dedicat în întregime lucrurilor bune din viață, cum ar fi yoga, mâncarea crudă și tratamentele spa pentru a numi câteva. Numit Springs și deschiderea în orice secundă acum, spațiul industrial de 13.000 de metri pătrați este creierul din New York Transplants Jared Stein și Kimberly Helms.

Duo-sănătosul care s-a întâlnit lucrând la idiotul american Musical (Frontmanul Green Day, Billie Joe Armstrong, este un investitor în proiect)-a abordat izvoarele la fel ca o producție de pe Broadway, asamblând o echipă de experți pentru a obține spectacolul pe drum.

Și Wellness este în centrul atenției: iau elemente inspirate de barurile lor preferate de sucuri, restaurante, studiouri de yoga și centre de viață sănătoase și combinându -le într -o experiență de wellness unificată și decisiv mișto. „Am trecut prin acest cartier acum doi ani, când am fost aici idiotul american și știam imediat că vrem să deschidem ceva de genul ăsta ... un spațiu organic, verde, pentru ca comunitatea artistică să se adune ”, spune Stein, 33 de ani.

Perechea, care trăiește la doar două blocuri, speră că estetica designului va atrage localnicilor și va deveni un adevărat hub artistic. „Amândoi suntem practicieni ai acestui stil de viață, iar asta a fost forța motrice pentru acest lucru”, spune Helms, 41 de ani. „Ca vegani, yoghini și căutători de wellness, am văzut că este nevoie ca aceste elemente să existe într-un singur loc și pentru ca acel loc să ofere un teren de reproducere pentru o comunitate cu gânduri similare.-

În acest scop, va fi o aventură pentru toată ziua. Ușile se vor deschide la 7:00 a.m. Pentru sucuri proaspete, smoothie -uri și yoga, după care Stein și Helms speră că veți rămâne în jur pentru tratamente de wellness, veți sta în salon pentru a prinde o prelegere sau o proiecție de film și întâlniți prieteni pentru cina (brută), (organic) Băuturi și muzică live înainte de a închide ușile la ora 11:00.m. (Um, poate planifica doar o zi personală din birou acum?)

A Sneak Peek: În studioul de yoga

În studioul de yoga de 1.200 de metri pătrați, cu pardoseală de stejar recuperată și un plafon în creștere, regizorul de yoga Gloria Baraquio, cunoscut pentru clasele sale de la Yoga Nest din Veneția, creează un program de clase Bhakti, Vinyasa, Hatha și Kundalini clase , multe dintre ele vor fi setate pe muzică live. Și ca bonus pentru pachetele de clasă și membrii nelimitați? Ședințe de saună cu infraroșu.

În bucătărie

Bucătarii Michael Falso și Ian Martin (care și -au tăiat dinții la mâncare pură și vin în New York și M.A.K.E. În LA, respectiv) s -au ocupat să dezvolte un meniu econthic organic, vegan, cu sucuri, precum The Forager (un amestec erbaceu de mere, fenicul, castraveți, busuioc, cilantro, pătrunjel, mărar, lămâie, var, mentă și tarragon) , și mâncăruri ca o abordare crudă pe Spanakopita folosind cocos phyllo și feta de migdale și un ceesar creativ de alge marine.

„Experiența și cunoștințele lor despre mâncarea crudă au făcut un meniu cu adevărat remarcabil”, spune Stein, din căutarea ei de a găsi bucătari inspirați. Restaurantul va servi, de asemenea, vin organic și bere și scaun 90 în interior, și multe altele pe o terasă în aer liber.

În meniul Wellness

Meniul de gândire înainte include standarde precum masajul de piatră fierbinte, apoi lucrurile merg în direcția mai profundă, detoxifinată, cu abordarea Trager și sacral cranian, plus sesiuni de saună cu infraroșu, hidroterapie de colon pe bază de gravitație, muncă energetică și terapie cu metoda Grinsberg (A A (A Grinsberg Terapia (A A. Tipul energiei practice și al muncii corpului care ajută la eliberarea blocajelor).

„Având Centrul de Wellness ca parte a izvoarelor, suntem capabili să oferim toate instrumentele necesare pentru ca o persoană să -și transforme cu adevărat viața”, spune Helms of the Game of Offers.

Nu putem aștepta să crească perdeaua sănătoasă. -Rachel Marlowe

Pentru mai multe informații, vizitați www.thespringsla.com