Pentru a vă informa despre cum să vă reziste meteorologiei situația alimentară, am atins ea însăși stăpânul preparare a mesei, Jeannette Ogden de la Shut the Kale Up.
„Menținerea lucrurilor interesante în bucătărie este importantă”, spune Ogden. „Încercarea diferitelor condimente și ierburi poate ajuta cu adevărat la transformarea unui fel de mâncare pe care ai avut -o de 100 de ori, iar cumpărarea de produse sezoniere ajută la o rotație constantă a ceea ce este la frigider.-
Ogden se referă la îmbrățișarea vibrațiilor de toamnă, de asemenea (unele dintre rețetele ei de toamnă sunt prăjituri cu dovleac, ciorbă de tăiței de pui și carne de carne de curcan), iar ea are câteva hacks pentru a-ți face mâncarea confortabilă cu vreme rece cât mai gustoasă.
Regina preparată a mesei are câteva hacks pentru a-ți face mâncarea de confort pentru vreme rece cât mai gustoasă.
În primul rând, praf de pe gadgeturile de bucătărie (sau blocați altele noi de la Kohl's, resursa ei de acces pentru orice, de la elemente esențiale de gătit până la jambiere), care va facilita pregătirea alimentelor calde preferate. „Îmi folosesc oala instantanee pentru bulionuri și supe și tind să scot mai multe condimente de încălzire”, spune ea. Oh, hei, turmeric.
În continuare, când prăjiți legumele de cădere ca cartofii dulci și dovlecelul, așteptați -le să se răcească înainte de a le pune la frigider. „Acest lucru îi împiedică să devină urăști”, explică ea. În cele din urmă, când doriți să vă reîncălziți mâncarea preparată (pentru că, din nou, bolurile de legume reci nu au acel factor de sngle), aruncați -o într -o tigaie cu un ulei de avocado. „Va avea un gust la fel de proaspăt ca ziua în care ai gătit -o”, spune Ogden. Geniu.
În parteneriat cu Kohl
Fotografie de top: Tim Gibson pentru bine+bun