Acest mic dejun cu 2 ingrediente este un „meci făcut în cerul sănătății intestinale”, spune un dietetician

Ceea ce face ca iaurtul și o banană ușor sub coapte, duo-ul perfect pentru intestinul

Manaker spune că își încurajează întotdeauna clienții să mănânce o sursă de fibre prebiotice în timp ce consumă alimente bogate în probiotice, cum ar fi iaurt, deoarece prebioticele în esență „hrănesc” probiotice. „La fel ca toate lucrurile vii, probioticele trebuie să fie furnizate cu combustibil adecvat pentru a prospera și a face ceea ce trebuie să facă”, spune Manaker.

Aici fibrele prebiotice-și bananele noastre ușor verzi în joc. „Fibrele prebiotice sunt fibre indigestibile, care le permit să călătorească prin sistemul digestiv către bacteriile care locuiesc în intestinul nostru”, spune Manaker. Și, deși probioticele obțin de obicei toate laudele, medicii spun că prebioticele ar putea face chiar mai mult pentru intestin decât celălalt. Potrivit lui Manaker, pe măsură ce prebioticele își croiesc drum prin intestin, acestea susțin selectiv bacteriile benefice (probiotice), în timp ce ajută la eliminarea bacteriilor care pot fi potențial dăunătoare-acesta este, așa cum se referă la ea, „un pumn de unu-doi” atunci când Vine să -ți echilibrezi microbiomul intestinal.

Alte alimente care conțin fibre prebiotice pentru a se împerechea cu iaurtul

Deși această împerechere a alimentelor în stil suflet-coleg s-ar putea simți ca un episod Bacheloreta, Se dovedește că bananele nu sunt singura potrivire potențial „perfectă” care să se împerecheze cu probiotice-deși fructele are aproximativ două grame de fibre pe banană. Alți concurenți solizi pe care Manaker le recomandă includ alimente bogate în prebiotice precum usturoi.

Și, dacă vă întrebați de ce nu va face doar orice banană, Manaker spune că „odată ce coaja unei banane nu mai este ușor verde, compoziția fructelor se schimbă ușor.„Asta pentru că pe măsură ce se coacă, structura carbohidraților (fibra prebiotică) se descompune și se transformă în zahăr. Această diferență subtilă reduce beneficiile din fibre prebiotice pe care le veți obține dintr -o banană.

Și, ca un memento prietenos, Manaker spune că ar trebui să evitați întotdeauna supraîncălzirea alimentelor bogate în probiotice dacă doriți să obțineți cele mai multe beneficii pentru sănătatea intestinului, care pot ucide bacteriile sănătoase și vii din aceste alimente. „Multe tulpini de probiotice vii nu vor prospera peste 100 ° F. Așadar, dacă adăugați pastă miso la ciorba dvs. sau includeți iaurtul într -un sos, odată ce vă încălziți vasul dincolo de această temperatură, este posibil să nu obțineți beneficiile bacteriilor vii odată consumate ”, explică ea.

TL; DR? E timpul să vă aprovizionați atât pe prebiotic și Alimente probiotice, pe care Manaker le recomandă consumul împreună în fiecare zi (împreună, desigur) pentru beneficii maxime pentru sănătatea intestinului-fie la ora micului dejun sau nu. Găsiți mai jos câteva duo -uri delicioase:

• Salatele aruncate cu usturoi și sparanghel
• Smoothie -uri care combină kefir sau iaurt grecesc cu banane și/sau kiwis
• Bol de cereale cu tempeh cu sparanghel prăjit sau anghinare din Ierusalim
• Kimchi și usturoi deasupra orezului sau ouălor prăjite
• Parfait de iaurt grecesc cu mere feliate
• Panini umplute cu sunchokes și legume murate
• Ciorbă miso servită cu spanac saltat de usturoi

Această pâine cu banane proteice s -ar asorta perfect cu o parte a iaurtului: iaurt: