Această salată de 5 ingredient, ghimbir și ardei dulce evidențiază cele mai bune produse antiinflamatoare de primăvară din primăvară

Rezultatul este un medley crocant, cronic de arome care explodează în mod esențial în gură cu fiecare mușcătură. Crunch-ul de chili este făcut cu ingrediente ambalate cu aromă, precum trei tipuri diferite de chilis (Puya Chilis, Japones Chilis și Chilis de Arbol), împreună cu zahăr de cocos, ceapă, usturoi și semințe de susan. Între timp, pansamentul de ghimbir este combinația perfectă de dulce și savuros, datorită ingredientelor precum morcovii, ghimbirul și sosul de soia. Și este sigur să spunem că mulți dintre noi am fost fanatici ai tot ceea ce a condimentat de ani buni, la sfârșit-ceva despre combinația simplă de semințe de susan, sare de mare, usturoi, ceapă și semințe de mac.

Beneficiile pentru sănătate ale acestei salate de legume

Pentru început, castraveții sunt bogați în antioxidanți și vitamine și minerale antiinflamatorii. „Castraveții conțin vitamina C, potasiu, magneziu, vitamina K, v vitamine, mangan și cupru”, Kara Lydon, RD, LDN, RYT, dietetician înregistrat și proprietar al Kara Lydon Nutrition, împărțit anterior cu bine+bun bun. Potasiul și vitamina K găsită în cukes sunt benefice pentru reglarea echilibrului de lichide, ceea ce poate ajuta la tensiunea arterială și sănătatea oaselor. În cele din urmă, castraveții sunt unul dintre cele mai hidratante alimente de acolo: fiecare este format din aproximativ 96 la sută apă. Acest lucru este important, văzând că majoritatea oamenilor sunt deshidratați cronic, mai ales pe măsură ce vremea se încălzește.

Între timp, Peppers-O altă hidratare a alimentelor-sunt ambalate cu beneficii de stimulare a imunității. „Ardeii au mai multă vitamina C decât portocalele și, de asemenea, conțin potasiu, folat, vitamina A și E și sunt bogate în diverși antioxidanți”, Maggie Michalczyk, Rd, un dietetician înregistrat, împărtășit anterior cu Well+Good Good.

Pentru a pune în perspectivă beneficiile imune ale ardeilor, o cană de ardei dulce roșu crud feliat are 118 miligrame de vitamina C; Între timp, o ceașcă de portocale are aproximativ 97.5 miligrame de vitamina C. (Aportul zilnic recomandat este de 65 până la 90 de miligrame.)

Acestea fiind spuse, această rețetă este ușor de adaptat-mai ales dacă ardeii dulci sau castraveții nu sunt blocajul dvs. și niciunul dintre ingrediente poate fi schimbat pentru produsele dvs. de primăvară preferate în schimb. Pentru o oarecare inspirație, într -o postare recentă pe Instagram, gastroenterologul Will Bulsiewicz, MD, împărtășește unele dintre fructele și legumele sale preferate de primăvară benefice pentru sănătatea intestinului. Pe listă au fost descoperiri ale pieței Farmer, cum ar fi avocado, sparanghel, bok choy, morcovi și ceapă-doar pentru a numi câteva.

Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.