Această rețetă de cheesecake cu unt de migdale de migdale este aprobată de paleo

Derulați în jos pentru a obține rețeta pentru această brânză cremoasă Paleo Cheesecake.

Cheesecake cu caju de banane cu unt de migdale

Face un tort de 9 inci

Ingredients
Pentru crustă:
1/4 căni nuci din Brazilia
3/4 căni de migdale crude
1 cană fulgi de nucă de nucă de nucă de cocos
1 linguriță de cacao niburi
2 lingurițe de vanilie
8 date mari, fixate
Sare de mare 1/8 lingură de mare

Pentru umplutura cu banane:
3 banane coapte
1 13.5 fl oz. CAN din lapte de nucă de cocos
2 lingurițe de chia semințe de chia
1/3 cană de nucă de nucă de cocos
1 1/2 căni de caju, înmuiate peste noapte
2 linguriță de vanilie

Pentru toppingul untului de migdale:
1 cană unt de migdale
1 linguriță de ulei de nucă de cocos
2 lingurițe de chia semințe de chia

Pentru crustă:
1. Puneți toate ingredientele într -un procesor alimentar și amestecați aproximativ 30 până la 60 de secunde. Când ridicați o mână de crustă în mâini și formați un pumn, o minge de crustă ar trebui să rămână intactă. Așa știi că este suficient de umed. Dacă mingea de crustă nu rămâne intactă, adăugați o altă dată și procesați -o din nou.

2. Aruncați crusta pe partea de jos a unei tigaie cu formă de primăvară. Împachetați și lăsați crusta în jos într -un strat uniform de -a lungul fundului tigaiei. Pus deoparte.

Pentru umplutura cu banane:
1. Puneți toate ingredientele într -un blender cu putere mare și amestecați -vă cu viteză mare până la neted (aproximativ un minut). Turnați umplutura deasupra crustei, asigurându -se că este răspândită uniform.

2. Puneți tortul în congelator pentru a se stabili cel puțin patru ore.

Pentru umplutura de unt de migdale:

1. La foc mediu-mic, topiți uleiul de nucă de cocos, untul de migdale și semințele de chia. Se amestecă cu o spatulă până la netedă și combinată.

2. Scoateți tortul din congelator și turnați umplutura de unt de migdale deasupra într -un strat uniform, folosind o spatulă pentru a vă asigura că umplutura este răspândită uniform până la margini.

3. Puneți tortul înapoi în congelator pentru a se stabili încă câteva ore. Odată ce este setat, puteți așeza tortul în frigider și îl depozitați acolo până când este gata de servit.

4. Serviți așa cum este, sau dacă doriți să vă faceți fantezie, îl puteți servi cu o picătură de ciocolată neagră și/sau o stropire de migdale zdrobite.

Dacă trăiești viața paleo, consultați aceste rețete delicioase pentru aragazul lent și pentru aceasta care folosește bine resturile.