Această salată de porumb, piersică și roșii este modul final sănătos de a folosi pe piața fermierilor tăi

După ce vineta este făcută-durează doar câteva minute-este timpul să trecem la pregătirea salatei. În videoclip, Arrington își arată metoda încercată și adevărată pentru tăierea curată a porumbului de pe COB în cel mai sigur și mai eficient mod posibil. Când vine vorba de piersici, ea recomandă să folosești fructe care nu sunt încă super coapte. Acest lucru va adăuga mai multă fermitate decât fructele supraviețuite și împiedică obținerea produsului finit de asemenea Drippy după ce este îmbrăcat. Ditto roșiile moștenitoare. „Vrei să folosești roșii care nu sunt prea moi. Vrei să le folosești pe cele care au doar un pic de a da, pentru că în cele din urmă este dulceața pe care o căutăm ”, spune Arrington.

Urmăriți episodul pentru a vedea că totul se reunesc și obțineți rețeta completă de mai jos. Prossivitate pentru salată de vară? Nici măcar un lucru.

Rețetă de salată de porumb cu piersici, roșii și vinetă de busuioc

Ingrediente
Pentru vinetă de busuioc:
1 cuișor de usturoi, alb
1/4 cană Banyuls Oțet
1/2 cană ulei de grapese
1 linguriță ulei de susan
1 lingură de miere
1 linguriță de apă
Sare de mare din Himalaya
Piper negru
1 cană spanac
2 căni frunze de busuioc

Pentru salata de porumb:
2 roșii mari de moștenire, tăiate cubulețe
2 urechi de porumb alb, scuturat
2 piersici galbene mari coapte, tăiate cubulețe
2 avocado mare, tăiat cubulețe
2 tbsp șalote, tocat
5 frunze de busuioc, sfâșiate
Sare de mare din Himalaya
Piper negru

1. Pentru pansament, așezați usturoiul, oțetul, uleiurile de grapese și susan, miere, apă, sare și piper într -un blender. Amestecați -vă până când ingredientele sunt complet combinate. Apoi, adăugați spanac, busuioc și câteva cuburi de gheață. Puneți într -un recipient etanș și puneți deoparte până când sunteți gata de servit.

2. Pentru salată, adunați toate ingredientele împreună într -un bol. Aruncați ușor, adăugând sare și piper pe parcurs. Îmbrăcați -vă uniform cu vinetă de busuioc și aruncați imediat înainte de a servi.

Obțineți mai multe idei de rețete de vară în grupul de Facebook Well+Good's Cook cu SUA.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă bine+, Comunitatea noastră online de insideri de wellness și deblocați recompensele instantaneu.