Acest suc verde infuzat de matcha este plin de L-teanină, ceea ce ajută la reducerea stresului și la menținerea creierului sănătos pe măsură ce îmbătrânești

De ce această rețetă de suc verde matcha este atât de bună pentru tine

Potrivit Nadia de la Vega, directorul de sustenabilitate și conținut al ceaiului la Davidstea, una dintre cele mai delicioase (și creative) modalități de a bea ceai matcha este prin infuzarea lui în sucul ei verde zilnic. De La Vega își cheamă rădăcinile mexicane atunci când face această băutură ușoară și energizantă, menționând că „este o piesă pe Jugo Verde sau suc verde mexican.-

În Mexic, este obișnuit să bei sucuri proaspăt s-au scuturat sau băuturi infuzate cu fructe precum Agua Fresca sau Jugo Verde Primul lucru dimineața și pe tot parcursul zilei. „Este o capsă de mic pentru micul dejun care vă ajută să vă începeți ziua să vă simțiți grozav”, spune De La Vega. Jugo Verde este de obicei fabricat cu o serie de fructe și legume, precum ananas proaspăt, spanac, castraveți și nopale (cactus). Cu toate acestea, în versiunea lui De La Vega, ea folosește pătrunjel și țelină pentru a adăuga o aromă erbacee și mai vibrantă, plus un vârf de matcha de piersică neîndulcită Davidstea, care adaugă atât antioxidanți, cât și note fructate dulci la băutură.

Vorbind despre antioxidanți, această rețetă de băuturi este ambalată cu ingrediente antiinflamatoare și bogate în vitamine care, atunci când sunt asociate cu ceaiul matcha, sunt practic o explozie de aromă fructată și beneficii pentru sănătate. Pentru început, cercetările au arătat că l-teanina găsită în matcha poate ajuta la minimizarea efectelor declinului cognitiv pe măsură ce îmbătrânești. „L-teanina s-a dovedit a reduce cortizolul și răspunsurile cardiovasculare la stresul acut la oameni”, Louise Dye, doctorat, psihofarmacolog și profesor de nutriție și comportament la Universitatea din Leeds, a spus anterior Well+Good+Good+. Între timp, sucul verde este umplut cu folat și fier din spanac, fibre din nopale și bromelain (o enzimă digestivă care poate ajuta la susținerea sănătății intestinului) datorită ananasului. În cele din urmă, versiunea delicioasă a lui De La Vega a bătutului prezintă Parsley, care este o plantă prietenoasă cu creierul care stimulează concentrarea și energia mentală.

Gata să aducă verdeața? La fel.

Rețeta matcha jugo verde

Produce 2 porții

Ingrediente

1 linguriță Davidstea Peach UNDEETEND Matcha
1 cană de apă sau suc de portocale
3/4 cană ananas, congelat sau proaspăt
1-2 linguriță de pătrunjel, aproximativ tocat
1/2 stick de țelină, vene eliminate
1/4 cană frunză de cactus (nopal), decojită și tăiată în pătrate

1. Într -un blender, adăugați ananas, pătrunjel, țelină, frunze de cactus, apă sau suc de portocale și piersică neîndulcită matcha. Amestecați până la neted.

2. Serviți într -un pahar și bucurați -vă.

Un dietetician înregistrat dă un nivel scăzut asupra a ceea ce face sucul verde atât de bun și de bun și pentru tine: