Acest cobbler vegan, fără gluten, este desertul perfect de vârf de vârf (și este plin de fibre)

În timp ce s -ar putea să fiți tentat să săpați imediat (cum ar fi, asa de ispitit), Handal spune că a avea o mică putere de voință și a -i permite să se răcească cel puțin 15 minute va plăti, deoarece permite cobblerului să se modeleze cu adevărat împreună. Acest desert este, desigur, gustos de unul singur, puteți adăuga și iaurt grecesc sau o lingură de înghețată de vanilie, de asemenea. „Este ooey, este prăjit, este piersic și este asa de Bine ", spune Handal.

Drooling încă? Urmăriți episodul pentru a vedea cum să-l faceți pas cu pas și derulați în jos pentru a obține rețeta.

Rețetă vegană, fără gluten

Ingrediente
Pentru piersici:
4 cupe înfiorătoare de piersici congelate (sau proaspete), feliate
1/2 cană apă
1/2 cană zahăr de nucă de cocos
1 lingură de scorțișoară Ceylon
1 linguriță de vanilie
1/2 cană unt vegan
Pentru cobbler:
1 cană de ovăz
1 cană făină fără gluten
2 lingurițe de praf de copt
Sare de 1/4 linguriță
1 lingură scorțișoară
1/4 cană lapte alternativ
1/4 cană sirop de arțar
Pentru toppingul crumble:
1 lingură de unt vegan topit (sau ulei de nucă de cocos)
2 Sirop de arțar Tbsp
1 linguriță de zahăr de nucă de cocos
2 linguri de făină fără gluten
1/4 cană ovăz

1. Turnați toate ingredientele pentru umplutura de piersică într -o oală pe aragaz. Se amestecă ingredientele până când piersicile sunt acoperite uniform cu apa și zahărul de nucă de cocos. Lasă -l să se fierbe. Apoi, întoarceți căldura și lăsați -o să se fierbe timp de 10 minute.

2. Topiți untul vegan pe o flacără scăzută. Acest lucru va fi folosit pentru a acoperi tigaia de copt. În timp ce se topește, combinați ingredientele pentru cobbler. Amestecați totul împreună.

3. Îmbrăcați tava de copt cu untul care a fost încălzit pe aragaz. Apoi, turnați în bătător. Adăugați piersicile deasupra. Turnați siropul din oala de piersici deasupra plajelor. Gătit -l la cuptor timp de 15 minute la 325 ° F, rotindu -l o dată la jumătatea drumului.

4. În timp ce se gătește, combinați ingredientele pentru prăbușire. Odată ce cobblerul de piersici este în afara cuptorului, presărați crumble deasupra. Lăsați totul să se răcească cel puțin 15 minute. Bucurați -vă!

Obțineți mai multe idei de rețete în grupul de Facebook Cook Well+Good With Us.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă bine+, Comunitatea noastră online de insideri de wellness și deblocați recompensele instantaneu.