Tranzacționează-ți felia grasă de 1 dolar pentru această pizza falafel-falafel profundă

La Well+Good, ne întâlnim în mod constant rețete de geniu-fie că este vorba de Instagram, în cărți de bucate în curând publicate, sau direct de la bloggerii alimentari zgomotoși înșiși. Și împărtășim, evidențiem cea mai minunată rețetă pe care am întâlnit -o în fiecare săptămână. Gata să obțină gătit? Vezi mai jos alegerea din această săptămână, mai jos!

De la crusta de conopidă 'za până la apariția articulațiilor de plăcintă încărcate cu veggie, este mai ușor ca niciodată să-ți dai mâna pe o felie sănătoasă. Dar dacă ești obișnuit cu pizza în stilul de profunzime, în stil Chicago, de obicei, nu ai noroc-toate rețetele legate la fel de bine pentru o crustă la fel de subțire ca o farfurie de hârtie. (Și hei, și asta e bine, dar uneori o fată vrea ceva în care își poate scufunda dinții.)

Intrați pe pizza falafel-falafel-falafel profund. Aluatul Falafel este o abordare serios hrănitoare a crustei tradiționale (este făcută cu năut și semințe de chia), în timp ce sfecla hummus primește premiul MVP pentru cel mai bun sos de pizza vreodată. Și din moment ce această plăcintă este completată cu legume proaspete și sos vegan cu brânză tahini, este timpul să începeți să vă trimiteți mesaje text pe toate petrecerile prieten-pizza, stat!

Această rețetă provine de la Anthea Cheng, bloggerul alimentar din Australia din spatele Rainbow Nourishments, ale cărui rețete vegane sunt inspirate de colorat. Este ușor să greșești mâncarea ei pentru artă, dar nu vei dori să treci săpați.

Continuați să derulați pentru rețeta ei de pizza falafel și aruncați toate acele meniuri de preluare, în timp ce sunteți la ea.

Curcubeu hrănește felul de mâncare profund pizza falafel

Servește 6 până la 8

Ingrediente

Crusta Falafel
3/4 cană de năut (fie conserve, fie pre-îmbibate uscate)
1/3 cană făină fără gluten (puteți folosi și mei)
1 ceapă roșie mică
1 cană de mentă proaspătă
1 cană coriandru proaspăt
2 cuici usturoi
3 TBSP TAHINI
3 lingurițe de măcinare sau semințe de in
2 linguriță chimen
2 linguri de coriandru pulbere

Strat de hummus de sfeclă
1 cană de năut gătit
1 sfeclă mică, fiert
2 Tbsp tahini
1 usturoi de cuișor
Oregano, busuioc și alte ierburi, după cum doriți

Legume feliate, după cum doriți

Sosul de brânză Tahini

2 Tbsp tahini
La fel de multă drojdie nutrițională pe care vrei

1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Aliniați un cositor de tort sau o tigaie cu plăcintă cu mâncare adâncă cu hârtie pergament.

2. Pentru crustă: puneți toate ingredientele de crustă într -un procesor alimentar și whiz până când ingredientele s -au combinat. Răspândiți amestecul într -un cositor de tort pentru a forma o crustă de plăcintă. Coaceți timp de 10 minute până la jumătate de gătit.

3. Pentru hummus de sfeclă, amestecați toate ingredientele într -un procesor alimentar până la neted.

4. Când crusta falafel este uscată până la atingere, scoateți din cuptor.

5. Strat hummusul de sfeclă cu legume feliate în crusta de pizza. Întoarceți pizza la cuptor timp de aproximativ 30 de minute sau până când legumele au fost gătite.

6. Pentru sosul de brânză, amestecați ingredientele adăugând apă până la consistența dorită. Puneți -vă pe pizza și bucurați -vă!

Toate acele năuturi fac o pizza plină de proteine. Curios cu privire la alte modalități de a vă alimenta antrenamentele? Aceste cinci surse de proteine ​​pe bază de plante vă pot surprinde. Și în timp ce Falafel Crust stabilește scena pentru o cină delicioasă sănătoasă, Granola Crust face o abordare prietenoasă cu iaurt și granola.