Vanilla este un puternic agent antiinflamator care s-a dovedit că îți sporește starea de spirit-here este 5 (zahăr zero) modalități de a mânca mai mult din ea

Acum că ai fost învățat pe istoria vaniliei, să intrăm în beneficii.

5 beneficii de vanilie, potrivit unui dietetician înregistrat

După cum s -a explicat anterior, fasolea de vanilie și extractul de vanilie lichid utilizat frecvent pentru coacere nu sunt exact aceleași. Extractul de vanilie conține vanilie, ceea ce înseamnă că beneficiile sunt extinse și la extract. Cu toate acestea, cu atât este mai prelucrată vanilia, cu atât beneficiile sunt mai puțin pronunțate. În plus, unii producători de extract de vanilie folosesc căldura ca parte a procesului de extracție, ceea ce reduce o parte din valoarea nutrițională. Din acest motiv, dacă puteți găsi extract de vanilie presat la rece, acesta va avea mai multe beneficii pentru sănătate. Beneficiile de mai jos se referă la vanilie pură, naturală.

1. Vă poate afecta pozitiv starea de spirit.

Chiar și doar mirosul de vanilie este benefic. Un studiu de șoarece a arătat că mirosul de vanilie poate ajuta la reducerea depresiei și a anxietății. „Acest lucru este interesant. Vanilina, o componentă fenol a vaniliei, are efecte anti-anxietate în studiile la animale ”, spune dieteticianul înregistrat Malena Perdomo, Rd.

Un alt studiu extinde această legătură cu oamenii. Când i s -a dat vanilie să miros, cele mai frecvente sentimente pe care le -a evocat au fost fericirea, urmată de relaxare. Perdomo spune că cercetătorii nu par să știe încă de ce exact vanilia este conectată la sentimentul vesel și mai relaxat, dar conexiunea pare să fie acolo.

2. Vanilia este antiinflamatoare.

Perdomo subliniază că vanilia este antioxidanți plini, care beneficiază întregul corp. „Antioxidanții au multe efecte benefice, deoarece sunt legate de efectele antiinflamate în corpul nostru”, spune ea. „Corpul nostru folosește antioxidanți pentru a proteja celulele împotriva radicalilor liberi, care pot provoca leziuni țesuturi.„Acest lucru înseamnă că adăugarea unui indiciu de vanilie la cafeaua de dimineață crește cantitatea de antioxidanți din cană.

3. Este, de asemenea, antimicrobian.

Cercetările științifice arată că vanilia este, de asemenea, antimicrobiană, ceea ce înseamnă că ajută la uciderea și oprirea creșterii bacteriilor dăunătoare. Într -un studiu științific, vanilia a ajutat la protejarea împotriva creșterii E. coli. Deși acest lucru nu înseamnă că ar trebui să adăugați vanilie la tot ceea ce vă faceți griji, vă poate oferi otrăvire alimentară, este o conexiune interesantă demn de remarcat și este un motiv pentru care Perdomo spune că vanilia este adesea folosită ca conservant natural alimentar.

4. Vanilia ar putea fi bună pentru intestinul tău.

Există unele date care sugerează că vanilia poate juca un rol în susținerea intestinului. "Un studiu la animale a arătat că vanilina-una dintre componentele vaniliei a îmbunătățit microbiota intestinală a șoarecilor obezi care au fost hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi", spune Perdomo. „Mai exact, a făcut acest lucru prin creșterea producției de acizi grași cu lanț scurt, care sunt benefice pentru intestin. De asemenea, a redus alte bacterii asociate cu obezitatea și altele cunoscute a fi inflamatorii.„Aceasta este o altă conexiune care are nevoie de mai multe cercetări la oameni, dar o legătură interesantă de care să fie conștienți de.

5. Susține sănătatea creierului.

Amintiți -vă cum vanilia este bogată în antioxidanți? E o veste bună și pentru creierul tău. Studiile științifice arată că vanilia este neuroprotectoare, contribuind la reducerea deteriorării celulelor creierului.

Există o atenționare pentru toate beneficiile de vanilie evidențiate aici și așa este utilizat vanilia. Vanilia este un ingredient obișnuit în produsele coapte și deserturile și de multe ori aceste alimente conțin și zahăr suplimentar. Adăugarea zahărului este nutrient-vid și poate fi dăunător pentru sănătate. Vestea bună este că, deoarece vanilia este atât de aromată, chiar nu trebuie să adăugați zahăr pentru a -l face să aibă un gust bun. Mai jos sunt câteva rețete idei care folosesc vanilie într -un mod care să -și îmbunătățească beneficiile pentru sănătate în loc să le împiedice.

5 moduri de a găti cu vanilie

1. Tort de ziua de naștere de vanilie

Această rețetă de tort de naștere fără lactate și fără gluten dovedește că nu ai nevoie de zahăr pentru a face un tort delicios de ziua de naștere. Vanilia oferă multă dulceață pe cont propriu, împreună cu miere, care este folosită ca o alternativă naturală la zahărul alb.

2. Bile de binecuvântare

După cum au evidențiat beneficiile de vanilie de mai sus, vanilia poate avea un efect pozitiv asupra stării de spirit. Există o altă plantă, Mucuna, care are și acest efect și în rețeta Bliss Balls din videoclipul de mai sus, puterile lor sunt combinate. De asemenea, în această rețetă sunt ovăz și caju, care adaugă multă fibră și proteine.

3. Ceai de scorțișoară și vanilie chai

Curling -ul cu un ceai fierbinte de vanilie Chai este o modalitate de a -și culege cu adevărat beneficiile relaxante. Această rețetă include alte ierburi care au propriile lor beneficii pentru sănătate: scorțișoară, anason stelar, cardamom, cuișoare, ghimbir și boabe de piper. Combinat, gustul său stratificat se încălzește și dulce.

Obțineți rețeta: ceai de scorțișoară și vanilie chai

4. Înghețată de vanilie de mușețel

A fi încorporat în înghețată este o utilizare clasică pentru vanilie. Aici, se combină cu mușețelul, o altă plantă puternic legată de relaxare. Vorbește despre gustarea perfectă la culcare!

5. Budincă de vanilie chia

Vrei să -ți începi ziua cu vanilie în loc să o încheiem în acest fel? (Sau hei, de ce nu amândoi.) Marcați această rețetă pentru a încerca micul dejun. Arată cum să faci o budincă clasică de vanilie cu doar patru ingrediente. Semințele de chia sunt o mare sursă de fibre. Adăugați nuci deasupra pentru a crește proteina în această masă simplă.

Obțineți rețeta: budinca de vanilie chia

După cum puteți vedea, există o mulțime de modalități de a folosi vanilia la o utilizare delicioasă, fără a adăuga zahăr la amestec și acestea sunt doar un puțini a opțiunilor tale. Consumul de vanilie în mod regulat vă va afecta sănătatea în mai multe moduri diferite. Doar asigurați -vă că utilizați vanilie pură pentru a obține beneficiile maxime sau, mai bine, utilizați -l direct de pe păstăi. Cu asta în minte, adăugați o atingere dulce la mesele dvs. în mai multe moduri decât una.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.