Aruncarea de wellness este oțet de nucă de cocos, noua oțet de cidru de mere?

Oțetul de cidru de mere a fost folosit de mult timp ca un jack de wellness al tuturor meseriilor, folosit la astfel de utilizări uimitoare și diverse ca un tratament cusur și un remediu digestiv pentru a face o salată de kale criminal. Dar există o altă oțet (crudă, nefiltrată) care se referă la locul ACV în vârful lanțului alimentar-oțet de nucă de cocos. Și beneficiile pentru sănătate ale oțetului de nucă de cocos încep să genereze o mulțime de zumzet.

Subiectul în tendință a apărut atunci când aprilie Gargiulo, fondatorul fiicei lui Vintner (și posesorul unui ten serios strălucitor) s -a aruncat despre dragostea ei pentru oțet. „Oh, oțetul de cidru de mere este minunat”, a spus ea. „Dar ai auzit despre oțet de nucă de cocos?? Are și mai multe lucruri bune precum aminoacizi, vitamine și minerale."

Deci, care este cu adevărat mai bun pentru tine? Derulați în jos pentru a vedea cum se compară beneficiile pentru sănătate ale oțetului de cidru de mere cu beneficiile pentru sănătate ale oțetului de nucă de cocos.

Nutrienți, de la sol

În timp ce merele au o tonă de beneficii nutriționale, nuca de cocos pare să le trântească. Copacii de nucă de cocos sunt de obicei crescuți în sol extrem de bogat în nutrienți (adesea vulcanici). Și din această cauză, „seva” produsă de la atingerea florilor de nucă de cocos este ambalată cu lucruri bune de la aminoacizi la vitamine B și C, fibre și FOS care apar în mod natural (un prebiotic pentru sănătatea digestivă). Oțetul de cidru de mere are multe din aceleași lucruri, dar în cantități de urmă.

Deci, pentru ce oțet trebuie să ajungeți?

„Oțeturile brute au fost menționate în studiile care datează de la Hipocrates”, spune Nikki Ostrower, fondatorul NAO Nutrition. „Este unul dintre acele remedii vechi de casă, asta are o revenire populară."

După cum explică Ostrower, ambele oțeturi pot fi folosite pentru aceleași lucruri și pot fi la curent cu hype -ul lor. A văzut pacienți cu probleme digestive majore și reflux acid vindecat prin adăugarea de oțet la dieta lor. Se spune, de asemenea, că ajută la reglarea glicemiei.

În loc să flipping monedă, este în regulă dacă oțetul la alegere este influențat de codul dvs. poștal. În u.S., Oțetul de cidru de mere domnește suprem (până la urmă, avem o multitudine de mere pe mâinile noastre), subliniază Ostrower, în timp ce în clime mai tropicale precum Filipine, oțetul de nucă de cocos este preferatul.

Doar asigurați -vă că obțineți oțet de nucă de cocos din seva de nucă de cocos, nu de apă. „Asta sunt lucrurile bune!”Spune Ostrower, care nu joacă favorite încă și stochează ambele oțeturi acasă. Chiar și cu beneficiile nutriționale mai recunoscute ale oțetului de nucă de cocos, „avem mult mai multe cercetări cu privire la beneficiile Oțetului de Cidru Apple, decât la Cocos”, spune ea.

Cum să -ți faci o remediere sănătoasă de oțet de nucă de cocos

Modul preferat al lui Ostrower este să adăugați o lingură la un muștar Dijon și o jumătate de avocado pentru un pansament bogat, cremos de salată. Dar, atunci când nu are timp (sau nu se simte ca o salată), amestecă o lingură de oțet alcalinant într -un pahar cu apă și adaugă o picătură de miere crudă pentru un „tonic sănătos, vindecător."

Doar nu o luați ca o lovitură, ea avertizează. „Întregul„ fără durere, fără câștig, mentalitatea este greșită. Îți poți irita gâtul și dăunează smalțului pe dinți!”În ceea ce privește aroma? „Aș spune că nuca de cocos este puțin mai dulce decât mărul”, susține Ostrower. „Dar sincer, amândoi au gust de oțet."

Un alt mod de a obține beneficiile: consumul de oțet, care preiau industria băuturilor îmbuteliate. Mai concentrat pe încercarea de a renunța la cafea? Iată câteva modalități sănătoase de a face față temutului accident de cafea.