De ce dispozitivele de fitness digitale mai contează calorii, chiar dacă știm că numerele sunt greșite (și potențial dăunătoare)?

Cum a preluat contorizarea caloriilor

Istoria numărării caloriilor se întoarce până în anii 1800 și este destul de bizară. Caloria a existat ca măsurare a energiei din anii 1820, dar nu a fost folosită inițial pentru a măsura nimic în corpul uman. Adică până în 1896, când un cercetător pe nume Wilbur O. Atwater a pus un student absolvent în interiorul unui calorimetru, un dispozitiv care a fost conceput pentru a măsura energia generată de explozibili și motoare. Mașina a măsurat tot ceea ce a mâncat studentul și producția sa de energie, arătând că corpurile umane preiau și scot energie ca mașini sau bombe (yikes).

Cu toate acestea, numărarea caloriilor pentru pierderea în greutate nu a devenit populară decât după câteva decenii mai târziu. Asta a apărut în 1918, când medicul și cronicarul de ziare Lulu Hunt Peters a scos o carte numită Dieta și sănătatea: cu cheia caloriilor.

Inutil să spun, înțelegerea noastră despre corpul uman a avansat foarte mult din 1918. Știm, de exemplu, că valoarea nutrițională a alimentelor depășește cu mult o estimare a cât de multe calorii ar putea absorbiți -l. Și numeroasele beneficii pentru sănătate ale exercițiilor fizice nu se reflectă într -un singur număr.

„Oamenii trebuie să înțeleagă că aceste contoare de calorii sunt construite pe algoritmi, iar corpul tău nu este un algoritm. Corpul tău are nevoie de lucruri specifice pe care alte corpuri nu le fac ”, spune Kerry O'Grady, legătura națională de wellness cu Asociația Națională a Tulburărilor Alimentare. Diferite corpuri absoarbe și ard calorii diferit (și, evident, au nevoie de mai mult decât doar calorii). „Cu cât cumpărăm mai multe în aceste numere, cu atât vom înceta să ne ascultăm propriile corpuri."

„Contoarele de calorii sunt construite pe algoritmi, iar corpul tău nu este un algoritm."-Kerry O'Grady

Pentru ea, este personal. „Am trăit asta”, spune ea. „Aproape că am murit din cauza anorexiei la începutul anilor 20. Nu pot folosi un tracker pentru că este foarte declanșator pentru mine."

Nu este neobișnuit. Experții sugerează, de obicei, că oricine are un istoric de alimentație dezordonată, ortorexie sau obiceiuri obsesive în jurul exercițiilor fizice și nutriției, evitați trackerele de fitness. Chiar și cei fără o astfel de istorie ar putea constata că trackers -urile fac obiceiurile sănătoase mai puțin împlinitoare. „Cuantificarea tuturor elimină multă bucurie în jurul mișcării și mâncării”, spune antrenorul personal Lauren Pak. „Face ca exercițiile fizice și mâncarea să se simtă clinice, ca un loc de muncă."

Unii dintre noi se pot uita la numărul de calorii și le poate ignora, dar mulți oameni sunt mai afectați decât își dau seama. „Cred că cea mai grea parte a despărțirii de numărarea caloriilor este că mulți dintre noi care avem o experiență cu ea ar putea să nu mai urmărească, dar caloriile datelor trăiesc fără chirii în creierul nostru”, spune Jessi Haggerty, RDN, un consilier de alimentație intuitiv certificat și antrenor personal. De exemplu, dacă simțiți că nu aveți voie să vă „răsfățați” în anumite alimente în zilele pe care nu le -ați exercitat, este posibil să nu fi făcut matematica exactă, dar tot vă gândiți la nutriție și să faceți exerciții fizice într -un mod care este Format de numărarea caloriilor.

Și ideea pe care o ai despre câte calorii ai nevoie într -o zi? Probabil este greșit, spune Rena Eleázar, DPT, kinetoterapeut, antrenor de performanță sportivă și haltere competitive. „Aproape de-a lungul bordului, sportivii cu care lucrez au această iluzie despre câte calorii cheltuiesc și, de obicei, sunt sub-mâncați”, spune ea.

O sabie cu două tăișuri

Dispozitivele purtabile și dispozitivele conectate pot ajuta unii oameni să rămână în concordanță cu o rutină de antrenament și să le amintească de obiectivele lor. Și unele dintre datele pe care le colectează trackerele pot fi utile. De exemplu, informațiile despre ritmul cardiac vă pot ajuta la evidențierea intensității exercițiului și a siguranței monitorizării pentru unele persoane cu afecțiuni cronice de sănătate. Alte măsuri, cum ar fi variabilitatea ritmului cardiac, vă pot oferi informații utile despre cât de bine gestionați stresul, atât fizic, cât și mental.

Dar ubicuitatea caloriilor contează pe trackerele de fitness face ca cultura dietei să fie greu de scăpat. „Ceea ce este și nu este de ajutor este foarte dependent de persoană”, spune Pak. „Ar trebui să poți alege ceea ce vrei să urmărești. Nu trebuie presupus că oamenii au un obiectiv de pierdere în greutate atașat la un efort de fitness.”Cu unele sisteme, puteți, în esență, să vă faceți drumul din numărul de calorii, fără a intra în greutatea dvs. Alții vor afișa în continuare un număr (și mai fals) de calorii, subliniază automat într -o greutate „medie”.

Numărarea caloriilor pur și simplu nu este o modalitate bună de a învăța ce are nevoie corpul tău și te poate determina să restricționezi ceea ce mănânci într -un mod care devine rapid nesănătos, spune Haggerty. Singura situație în care urmărește caloriile ar putea fi utilă, spune ea, este pentru persoanele care se străduiesc să mănânce suficient pentru a ține pasul cu antrenamentul lor, o problemă comună în rândul sportivilor de anduranță. „Chiar și așa, există modalități de a face asta care nu necesită urmărirea”, spune ea. Dacă aveți probleme să vă dați seama ce sau cât de mult trebuie să mâncați, Haggerty sugerează să lucrați cu o anti-dietă sau o sănătate la fiecare dietetician aliniat de mărime. Ea spune că regulile bune pentru persoanele care se antrenează din greu sunt să vizeze trei mese și trei gustări în fiecare zi și să mănânce într -o oră de la exerciții fizice.

Deci, de ce dispozitivele digitale includ încă calorii?

Majoritatea companiilor de fitness digitale contactate pentru această poveste nu au dorit să comenteze înregistrarea, deși unele au confirmat că văd o cerere de consum pentru estimările de arsuri de calorii. „Sunt omniprezente pentru că oamenii îi doresc”, spune O'Grady. „Dacă piața nu le -ar cere, nu ar fi acolo. Chiar dacă atât de mulți oameni știu că aceste numere sunt inexacte, ar fi supărați dacă ar fi înlăturați. La asta se ocupă aceste companii tehnologice. Vor să ai o relație cu acest număr."

Cultura dietei este atât de profund înrădăcinată în atât de mulți dintre noi, încât nu putem decolora mental calorii și exerciții fizice-chiar și atunci când știm mai bine.

Deci, asta înseamnă că trebuie să te desparți de trackerul tău de fitness? Dacă vă aflați că acordați mai multă atenție numerelor de pe ecran decât cum se simte de fapt corpul vostru, poate. „Puteți măsura aproape cât de bine se întâmplă alimentația dvs. pe baza modului în care vă simțiți în sală”, spune Eleázar. Dacă sunteți epuizat în timpul fiecărui antrenament, acesta este un semn că ceva trebuie să se schimbe și este foarte probabil să mâncați mai mult. Ai încredere în acel sens al propriului corp peste orice tracker.

Și chiar dacă sunteți pregătit să vă urmăriți antrenamentele, nu subestimați beneficiile de a merge analog. Puteți utiliza întotdeauna un pedometru vechi-școală pentru a număra pașii sau pentru a apuca un ceas de stop la timp intervalele dvs., de exemplu. „Cred că doar scrierea detaliilor antrenamentului tău este grozav”, spune Pak. „Atunci puteți urmări progresele pe care le -ați făcut de la săptămână la săptămână. Poate săptămâna aceasta ai făcut trei seturi de 10 ghemuțe cu 25 de kilograme, iar săptămâna viitoare faci trei seturi de 10 cu 30 de kilograme. E mare progres."

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness de ultimă oră și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă bine+, Comunitatea noastră online de insideri de wellness și deblocați recompensele instantaneu.