De ce tu (și numai tu) ar trebui să ai ultimul cuvânt despre ceea ce merge pe farfurie

Crede -mă, înțeleg complet nevoia de a cântări. Voi fi primul care va localiza tofu pe salată a unui prieten și voi merge pe o tangentă îndelungată cu privire la meritele și capcanele nutriționale ale fiecăruia fiecare-carne de acolo. Dar, pe măsură ce devenim mai atenți la modul în care utilizarea noastră de limbaj afectează oamenii în general, abilitățile noastre alimentare interpersonale trebuie să facă parte din această schimbare, de asemenea.

Forțele surprinzătoare care conduc comentarii alimentare

Luați un minut pentru a vă gândi la ultima dată când cineva a spus ceva despre micul dejun/ prânz/ gustare/ cină/ desert dincolo de împărtășirea câtorva emoji înnebuniți în comentariile de pe Instagram. Este posibil să nu fi știut în acest moment, dar Matz spune că probabil a rezultat dintr -unul din cele două cadre moraliste care ne formează sistemul de credințe despre alimente și nutriție.

În primul rând, există o atitudine generală despre greutate și cum să o „gestionăm” la joc. Un comentariu se înclină pe partea negativă despre alegerile de nutriție ale cuiva (i.e. „Ești sigur că vrei al doilea cookie?") S-ar putea să fie un subconștient în ceea ce privește faptul că corpul lor nu se modelează la standardele de frumusețe și sănătate acceptate ale societății și care ar putea face persoana să se simtă vinovată, neliniștită (eu!), sau chiar ia în considerare să faci lucruri nesănătoase pentru a se potrivi cu aceste standarde. „Oamenii încep să se restricționeze și apoi aceste restricții duc la binges sau la supraalimentare”, spune Matz.

Al doilea motiv din spatele majorității comentariilor alimentare are legătură cu glorificarea actuală, foarte multă în vogă, de a trăi un stil de viață „sănătos”. (Vezi: Obsesia mea ciudată pentru lista de rufe a faptelor nutriționale ale Tempeh, Tofu și Seitan.) Dar a fi sănătos nu este un lucru unic, și acționarea ca o interpretare a nutriției (indiferent dacă este cu conținut scăzut de carbohidrați, paleo sau mediteranean) este cel mai bine nedrept și inexact, mai ales că probabil nu sunt Știți că istoricul sau problemele de sănătate ale altei persoane.

Pentru anumite persoane, acest tip de comentariu poate fi foarte dăunător

Gestionarea criticului interior face parte din descrierea postului de a fi om. În calitate de cineva care susține un prieten, un partener, un membru al familiei sau chiar un cunoștință din exterior, este important ca ceea ce spunem să nu se retragă falsitățile aruncate de către Said Inner Critic. „Când cineva te mustrează, te judecă, sau comentează în loc să spui:„ Nu ai dreptul să spui asta: „Spuneți intern:„ Ai dreptate, este vina mea ”, spune Matz. Acest lucru poate crea o buclă de feedback dăunătoare pentru persoana de pe capătul primitor, mai ales dacă au deja o relație dificilă cu alimentele.

„La începutul recuperării mele, [Comentariile despre mâncarea mea au fost] absolut foarte declanșatoare-nu este ceea ce mâncam."-Kristina Saffran, co -fondator al Project Heal

„Gândiți -vă la asta din perspectiva cuiva care se recuperează deja dintr -o tulburare alimentară”, spune Lauren Smolar, directorul programelor la Asociația Națională de Alimente pentru Alimente. Este probabil foarte sensibili la cum arată alimentele lor și despre ce alimente mănâncă, spune ea. Acesta a fost cu siguranță cazul Kristina Saffran, co-fondator al Project Heal-care oferă fonduri celor cu tulburări alimentare care nu își pot permite tratamentul. „La începutul recuperării mele, [Comentarii despre mâncarea mea] au fost absolut foarte declanșatoare-nu sunt ceea ce mâncam”, își amintește ea. „La începutul tulburării mele alimentare, ceva de genul acesta m -ar face să plec,„ Oh, bine, nu ar trebui să mănânc asta ”, chiar dacă asta a fost exact ceea ce echipa mea de tratament mi -a spus să mănânc.-

De aceea, Smolar spune că furnizorii de servicii medicale cu acces la istoricul medical al unei persoane sunt singurele persoane cu autoritatea care oferă sfaturi nutriționale. „Nu va fi niciodată productiv decât dacă este o conversație între cineva și medicul personal sau dieteticianul lor, specializat în situația cu care s -ar putea ocupa”, spune Smolar. „Este o situație atât de personală de la caz la caz, persoană cu persoană.-

Dacă sunteți la capătul primitor al comentariilor alimentare nedorite, este bine să le închideți

Smolar recomandă să fii direct după cum poți. „Pur și simplu anunțați oamenii că asta nu este la discuție”, spune ea. „Oprirea conversației cât mai mult posibil este uneori cea mai bună modalitate de a gestiona o conversație.„Persoana poate merge la defensivă la început, dar dacă aparțin vieții tale, îți vor respecta dorințele.

„În sensul cel mai general, despre ce vorbim aici este stabilirea granițelor”, explică Matz. „Desigur, unii oameni îi vor aprecia pe cei mai mult decât alții, dar fiecare persoană are dreptul să stabilească granițe despre ceea ce este în regulă și ce nu este ok.„În cazul în care nu sunteți deloc sigur de unde să începeți, iată câteva scenarii de la Smolar și Saffran pe care le puteți regla pentru dvs.:

• „Chiar nu discut despre detaliile a ceea ce mănânc cu alți oameni.-
• „Aș aprecia dacă nu ai comenta mâncarea mea. Am un simț foarte bun când trebuie să mănânc sau când îmi este foame sau când sunt plin."
• „Am înțeles că vii dintr -un loc bun, dar comentariile tale mă fac să mă simt rău. Aș aprecia dacă nu ai mai vorbi despre alegerile mele alimentare.-

Ca parte a activității sale cu Project Heal, Saffran îmi spune că vede adesea familiile să renegocieze modul în care vorbesc între ele la cină. Și în experiența ei, cele mai vindecătoare schimburi de la părinte la copil provin dintr -un loc brut, real. „Aceste tipuri de conversații în care sunteți foarte vulnerabili cu privire la impactul comentariilor, merg într -adevăr mult”, concluzionează ea.

Nu sunt sigur când „alimentația curată” devine dezordonată? Iată afacerea cu ortorexia. În plus, o abordare personală asupra modului în care un scriitor și -a vindecat relația cu wellness după o luptă cu anorexia.