3 rețete care transformă o cutie de ton într -o masă ușoară în timpul săptămânii în cel mai scurt timp
Din fericire, dulapurile tale ar putea ascunde un ingredient stele care poate rezolva acele albastre de noapte ocupată. Ton-yes, OG Pantry-Pantry-Pantry și proteine care locuiesc pe mare-este o mulțime de beneficii nutriționale și este mai versatil decât umplutura de sandwich-uri de bază sau toppingul de salată.
Aveți nevoie de dovadă? Chef Carla Contreras a biciuit trei rețete creative de ton în săptămână, care sunt cu siguranță mai ridicate decât Sammy de zilnic de salad de zi. Dar, sunt, de asemenea, foarte ușor de executat și de a lua timp de pregătire minim pentru zilele în care Google Cal începe să semene cu un cub Rubik's.
Pentru toate cele trei rețete de ton gustoase, dar încă atinse, Ton Albacore albă solidă Bumble Bee®, ceea ce înseamnă că fiecare poate accesibilă este prinsă în sălbăticie, ambalată cu proteine slabe și stabile pe raft, astfel încât să vă puteți aproviziona săptămâna ( s) să vină. Îndepărtați rețetele de ton de mai jos și puneți la dispoziție cina bună stări de spirit.
Devin infometat? Continuați derularea pentru trei rețete de ton pentru a vă integra în prepararea ta săptămânală de întreținere redusă.
Tuna Farro Bowl + Lămâie Tahini
Servește 2 până la 4
Ingrediente
2 cutii (5 oz.) Bumble Bee® Albacore alb solid, drenat și fluturat cu o furculiță
½ Cupa necoapte Farro
½ TSP Sare de mare
1-2 manivele cu piper negru proaspăt măcinat, plus mai mult de gustat
1-2 linguriță ulei de măsline extra-virgin
2-3 căni de legume gătite sau prăjite la alegere (Contreras sugerează broccoli, varză de Bruxelles, dovlecei de butternut, fenicul, morcovi, castraveți, ciuperci, roșii sau castraveți)
Ierburi proaspete după gust (Contreras sugerează arpagic, mărar sau busuioc)
1 ridiche de pepene verde sau 2-3 ridichi roșii, felii subțiri
1 lingură de solzi subțiri subțiri
1 linguriță de ulei de susan sau ulei de măsline sub-virgin
Sos de lămâie tahini, după gust (vezi mai jos)
1. Cook Farro în conformitate cu indicațiile pachetului, condimentați cu sare și piper și se scurge cu ulei de măsline.
2. Serviți în boluri și adăugați legumele prăjite, ridichi și solzi.
3. Adăugați tonul, condimentați cu sare și piper și adăugați cu o strângere de suc de lămâie, ulei de susan și sos tahini de lămâie după gust.
Sos de lămâie tahini
Ingrediente
2 linguri de lămâie proaspătă (aproximativ 1 lămâie)
1 linguriță de sherry oțet
2 linguri de ulei de măsline extra-virgin
¼ Cupa tahini netedă, lichidă
1 linguriță albă miso
1 linguriță Dijon sau muștar cu cereale integrale
½ TSP sirop de arțar pur
¼ Cupa apă filtrată
1 linguriță usturoi granulat
Mic vârf de sare kosher
2-3 manivele cu piper negru proaspăt măcinat, plus mai mult de gustat
1. Adăugați toate ingredientele la un blender sau un procesor alimentar și amestecați până când sunt încorporate și netede. Stocați până la cinci zile la frigider.
Tomate + supa de ton
Servește 4 până la 6
Ingrediente
2 cutii (5 oz.) Bumble Bee® Albacore alb solid
2 linguri de ulei de măsline extra-virgin
Sare de 1/4 linguriță, plus mai mult după gust
6-10 manivele cu piper negru proaspăt măcinat, plus mai mult de gustat
1 morcov, tăiat mic (aproximativ ½ ceașcă)
½ ceapă, tăiată mic (aproximativ 1 cană)
2 tulpini de țelină, tăiate mici (aproximativ ½ ceașcă)
1 cuișor de usturoi, feliat subțire
1 lingură de cidru de mere
1 cutie (28 oz.) piure de tomate
1 cutie (28 oz.) Tomato cub
1 poate (32 oz.) bulion de pui sau legume
10 oz. Spanacul pentru bebeluși
1 lb. Paste tortellini, gătit (opțional)
1. Într -un vas mare, ca un cuptor olandez, adăugați ulei de măsline și ceapă tăiată. Gătiti la mediu scăzut timp de 5 până la 7 minute sau până se până când este ușor auriu și translucid. Condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat.
2. Adăugați morcov și țelină și gătiți timp de 5 până la 7 minute. Adăugați usturoiul și gătiți mai mult timp de una până la două minute.
3. Adăugați oțetul de cidru de mere și gătiți până aproape că a plecat (1 până la 2 minute). Adăugați bulionul de os și gătiți timp de 45 de minute pe mediu.
4. Adăugați spanacul, tonul (lăsați -l chunky, dacă este posibil), și pastele gătite.
5. Condimentează cu sare și piper după gust (aproximativ ⅛ linguriță de sare și trei până la cinci manivele de piper proaspăt măcinat). Stocați la frigider până la trei zile sau înghețați până la o lună.
Ton + dovleac mac și brânză
Servește 4 până la 6
Ingrediente
2 cutii (5 oz.) Bumble Bee® Albacore alb solid, fluturat cu o furculiță
1 lb. Fusilli, legături cu arcuri sau cochilii sau forma de paste preferată
1 poate lapte de nucă de cocos complet
1 CAN (14.5 oz.) Pumpkin conserve
1 linguriță usturoi granulat
1 lingură de pastă miso
1-3 picătură sos fierbinte
1/16 linguriță nucșoară proaspăt rasă (opțional)
15 oz. ricotta proaspătă sau brânză vegană
1 cană kale, feliat subțire în panglici
⅛ TSP Kosher Sare, plus mai multe pentru pesmet
3-5 manivele cu piper proaspăt măcinat
2 linguriță de ulei de nucă de cocos sau grăsime preferată pentru a unge tigaia de copt
2 linguriță unt topit (funcționează și la lactate)
½ Cupa cu pesmet Panko
¼ Cupa brânză de parmezan proaspăt rasă
1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F.
2. Gătiti paste în conformitate cu indicațiile, scurtarea timpului de gătit cu una până la două minute, așa că pastele rămân al dente. Scurgeți pastele, lăsând 1-2 linguriță de paste apă în oală și întoarceți pastele în oală.
3. Amestecați lapte de nucă de cocos, bulion de pui, dovleac din conserve, usturoi granulat, sos fierbinte, nucșoară și ricotta.
4. Pliați în ton (păstrați -l ciudat, dacă este posibil). Grăsime de gătit vas sau oală de email din fontă, apoi adăugați în amestec.
7. Într -un fel de mâncare separat, topiți untul, adăugați pesmetul Panko, condimentați cu sare și pliați în brânza de parmezan. Turnați amestecul de pesmet deasupra pastelor și coaceți aproximativ 20 până la 25 de minute (verificați în mod regulat, pentru a nu arde toppingul).
Conținut plătit pentru fructe de mare Bumble Bee
Fotografii și rețete: Carla Contreras pentru Ei bine+bine
