5 alimente bogate în Pelargonidină, un antioxidant legat de beneficii semnificative de îmbătrânire sănătoasă pentru mintea și corpul tău
Fructele de pădure sunt printre cele mai sănătoase alimente pe care le poți mânca și din mai multe motive, din acest sens. Sunt bogați în fibre, precum și o serie de antioxidanți și alți micronutrienți importanți. Pe cercetătorii de la Universitatea Harvard, persoanele care includ o abundență de fructe de pădure în dietele lor par să trăiască mai mult, dar s -ar putea să -și poată păstra creierul mai ascuțit în timp ce sunt la ea, de asemenea. Conform cercetărilor recente, un component cheie în fructe de pădure numite Pelargonidină poate încetini sau contribui la prevenirea bolii Alzheimer și la eliminarea declinului cognitiv (mai multe despre acest lucru mai târziu).
Continuați să citiți în timp ce ne scufundăm în specificul acestui compus important, mai puțin cunoscut. În plus: cinci dintre cele mai bune alimente care conțin acest antioxidant care stimulează creierul, cu fructe de pădure și alte bunătăți pe bază de plante printre ele.
Experți în acest articol
- Keri Gans, MS, RD, CDN, dietetician și nutriționist înregistrat
Ce este Pelargonidina?
„Pelargonidina este un compus de antocianină, care este un tip de pigment de plante responsabile pentru nuanțele de culoare roșie portocalie”, începe Keri Gans, MS, Rd, CDN, un nutriționist dietetician înregistrat cu sediul în New York City. „Se găsește în subgrupul de flavonoide, care au proprietăți antioxidante."
Ca memento, antioxidanții funcționează ca niște bodyguarzi dure și puternici în corp, contribuind la consolidarea funcției imunitare și la prevenirea deteriorării uzurii de la îmbătrânire, stres de mediu și multe altele. „În general, antioxidanții sunt cunoscuți pentru a ajuta organismele noastre să lupte împotriva radicalilor liberi și să scadă stresul oxidativ, ceea ce poate duce la o scădere a bolilor de inimă, să se protejeze împotriva anumitor tipuri de cancer și să mențină sănătatea imună”, explică Gans.
Beneficiile pentru sănătate ale Pelargonidinei
Pelargonidina deține promisiunea de a beneficia de sănătatea dvs. generală datorită statutului său general de antioxidant, precum și mai precis din cauza desemnării sale ca antocianină. „Antocianinele sunt asociate cu prevenirea bolilor conectate la stresul oxidativ, cum ar fi bolile cardiovasculare și neurodegenerative”, împărtășește Gans. Și conform unei recenzii din 2020 în Jurnalul Medical Molecule, Proprietățile benefice ale antocianinelor pot fi legate de capacitatea lor de a modula microbiota intestinală. Gans citează apoi o recenzie 2021 în Nutriție moleculară și cercetare alimentară, care a constatat că în special fructele de pădure (care sunt din nou printre cele mai bogate surse alimentare de pelargonidină și antioxidanți în mare) „funcția vasculară îmbunătățită prin reducerea inflamației în organism."
Chiar mai recent (așa cum am menționat pe scurt anterior), un studiu din iulie 2022 publicat în Jurnalul bolii Alzheimer a constatat că prioritizarea unui aport mai mare de Pelargonidin poate fi un hack demn în setul de instrumente sănătos, îmbătrânirea creierului. Pe măsură ce studiul împărtășește, participanții post-mortem ai proiectului Rush Memory and Aging, care au avut cele mai mari niveluri de aport de pelargonidină înainte de moartea lor, au scăzut un număr de fibre răsucite în interiorul creierului care conține o proteină numită Tau, precum și mai puțin acumularea în construcția în Creierul plăcilor beta amiloide (fragmente de proteine). Pe scurt, cantitățile crescute din acești doi componenți sunt repere ale bolii Alzheimer-cu atât mai puțin există, cu atât sănătatea ta cognitivă poate fi mai robustă la vârsta avansată.
În acest studiu, căpșunile au fost sursa principală de Pelargonidină-deși nu sunt singurele pe care le puteți (și ar trebui) să mâncați mai mult pentru a vă menține mintea în formă de vârf acum și pentru anii următori.
5 alimente bogate în Pelargonidină de protecție
Pentru beneficii pro-îmbătrânire, sănătoase și sănătoase și sporitoare a creierului, asigurați-vă că fixați această listă aprobată de RD a alimentelor bogate în Pelargonidină pentru următoarea călătorie la magazinul alimentar sau pe piața fermierului.
1. Căpșune
Pe baza ultimului studiu împărtășit mai sus, nu este de mirare că căpșunile au ajuns în partea de sus a acestei liste. Deși sunt o sursă bună de Pelargonidin, cu siguranță nu este totul. „Căpșunile sunt, de asemenea, bogate în Vitamina C, un alt antioxidant puternic, cu proprietăți antiinflamatorii, care ajută organismul să lupte cu radicalii liberi și să ajute la menținerea sănătății imune”, spune Gans.
2. Cranberries
Un alt fructe de pădure gustos care conține pelargonidină și cu beneficii antiinflamatorii dovedite, Gans spune că sunt „ambalate și cu compuși cunoscuți sub numele de proantocianidine, care au beneficii antibacteriene naturale."
3. Prune
Boabele deoparte, prunele sunt un alt pelargonidină de ambalare a fructelor pentru sănătatea creierului. „Studiile la animale sugerează că polifenolii găsiți în prune [suc] pot ajuta la reducerea declinului cognitiv”, împărtășește Gans. Dacă acest lucru nu este suficient pentru a vă convinge să mâncați (sau să beți) mai mult din acest zahăr scăzut, dar încă fructe dulci, rețineți că prizele sunt benefice și pentru orice, de la constipație la echilibrul de zahăr din sânge.
4. Ridhi
Pivotarea legumelor, Gans menționează că ridichi conțin și pelargonidină. „Pe lângă faptul că este o altă sursă bună de antioxidanți, ridichi conțin și potasiu, ceea ce poate ajuta la controlul tensiunii arteriale și la reducerea riscului de stop cardiac”, adaugă ea. (Ca un bonus de frumusețe suplimentar, ridichi la fel de bine să fie unul dintre cele mai bune alimente pentru un scalp sănătos și un păr strălucitor, de asemenea.)
5. Fasole roșie
Pentru a obține o doză sănătoasă de Pelargonidină, proteine pe bază de plante și multe altele, Gans recomandă să se bazeze pe fasole de rinichi. „Sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre, care poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol și la menținerea glicemiei”, explică ea.
Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.
